Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

O tym, że uwielbiam domowe pieczywo (ciepłe, rumiane i chrupiące) już wiecie. Tym razem padło na niezwykle puszyste i aromatyczne bułeczki obsypane różnymi ziołami wprost z mojego ogródka. Te bardzo sycące bułeczki pokryłam zielonym groszkiem, boczkiem...

Od kiedy po raz pierwszy usłyszałam o tym pomyśle na awokado*, zrealizowałam go już niepoliczalnie wiele razy. Zaserwowane moim rodzicom także podziałało. Jak tylko tata kupi awokado przygotowujemy sobie twoje śniadanie, relacjonuje mi mama...

Maślane, kruche paluszki rodem ze Szkocji, która słynie z podobnych wypieków - znanych powszechnie jako shortbread. Paluszkisą niezwykle łatwe i ekspresowe do wykonania, a po upieczeniu dosłownie rozpływają się w ustach. Za ich smak odpowiada mas...

Tak, jak obiecałam, dzisiaj znowu jaśminowo.Babeczki były dużym i ryzykownym eksperymentem. Wyszły po prostu boskie w smaku.Nie nazywam ich muffinami bo te bardzo wyrastają na sodzie.Są zrobione z samych zdrowych składników, więc możecie je wcinać bez ...

W tym miesiącu miną 4 lata mojego kulinarnego bloga. Przez ten czas wiele się u mnie zmieniło. Pasja jaką jest gotowanie cały czas się rozwija, szukam nowych smaków jak zawsze, nie na wszystko jednak mogę sobie pozwolić ze względu na dietę. Przyszedł c...

Kochani! Dla niektórych zabrzmi to mało skromnie. Inni, natomiast, z uznaniem stwierdzą, że ta Wioleta, ta zwykła Wioleta przez "W" i jedno "t" - wow, jakże ona jest pewna siebie!!! No cóż, nie dogodzę. Ostatecznie liczy się tylko to co ja myślę o same...

Zupełnie przez przypadek natknęłam się na przepis ciast z masą z dodatkiem likieru z białej czekolady. Rozmarzyłam się pod jego wpływem do tego stopnia że postanowiłam przygotować domowy likier. Jego wspaniały smak i gęsta konsystencja a za razem...

Ciastko jabłkowe nadziane ricottą i malinami, z waniliową odżywką białkową i pekanami25B/17T/75W PRZEPIS /porcja/40g mąki owsianejjabłkołyżka pekanówbiałko jaja10g odżywki białkowej (u mnie wanilia), można pominąć50g ricottydwie garście malin60g ...

Witajcie! :) Dzisiaj zaprezentuję Wam przepis zainspirowany "Kursem gotowania Gordona Ramsaya". Od początku, jeszcze przed rozbiciem pierwszego jajka wiedziałam, że będzie dobre. I wiecie co? I miałam rację! Szczerze mówiąc jest to najlepsze cias...

Paul Bocuse to kultowy francuski chef kuchni, ceniony na całym świecie. W roku 2011 The Culinary Institute of America nagrodził go tytułem Kuchmistrza Stulecia. Bocuse jest pionierem tzw. nouvelle cuisine, czyli kuchni nieco lżejszej, bardziej dietetyc...

Szukam natchnienia i nie wiem,co napisać...Może o pogodzie? Nie, to banalny tekst na zagadanie i podtrzymanie rozmowy, poza tym było o tym w poprzednim wpisie.O ZGROZO.Może o jakimś ciekawym wydarzeniu z życia? Zaraz, zaraz... w moim życiu się nic nie ...

Wziąłem jeden dzień urlopu i zamierzałem wypocząć po kilku tygodniowych wojażach. Obiecałem sobie, że poza aktywnością na pilocie TV, nie będę nic robił. Zamierzałem cały dzień spędzić w łóżku, oddając się w objęcia rozkosznego, błogiego lenistwa. W gł...

Kolejny z wersji "łatwe" i "na szybko", także mogłabym je nazwać znikające, tym razem tylko jako placuszki :)Polecam wystarczy kubeczek jogurtu, maślanki lub kefiry i jabłko.Resztę zazwyczaj mamy w domu, czyli mam tu na myśli jaja i mąkę.PLACUSZK...

Nadszedł maj, a wraz z nim sezon na truskawki!Czy wiecie, że... truskawki warto jeść nawet codziennie gdyż utrudniają wchłanianie tłuszczu z pożywienia oraz ZAPOBIEGAJĄ skokom cukru we krwi?Zawarte w truskawkach pektyny wpływają pozytywnie na perystalt...

Kasza gryczana to zwykle dodatek do drugiego dania. Taki, który kojarzy się z buraczkami i gulaszem. A przecież kasza gryczana palona ma w sobie tyle smaku i niewykorzystanego potencjału.Dziś babeczki - można powiedzieć, że "cudze", bo tylko powstały w...

Molten lava cakes to deser słynny na całym świecie, lekkie i delikatne babeczki z płynnym czekoladowymwnętrzem. U mnie przepis trochę zmodyfikowany bo z dodatkiem wiśni. Prawdziwy raj dla wszystkich smakoszy czekolady. Deser banalnie prosty w wyk...