Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Od dwóch lat próbuję wykonać syrop z kwiatów bzu czarnego i zawsze nie mogę zdążyć. Zanim się obudzę jest już za późno. W tym roku również nie zdążyłam z kwiatami, także teraz, gdy tylko zobaczyłam, że owoce zaczynają dojrzewać postanowiłam szybko zabr...

Często jest tak, że to właśnie dobra polewa robi ciasto. Dzisiaj przepis na polewę czekoladową idealną do wszelkiego rodzaju ciast: babek, mazurków, pierników, murzynków wymieniać można by długo. Doskonała w smaku, świetnie zabezpi...

Sałatka z pszenicą i paprykąTypowo turecki smak, typowo tureckie połączenia, typowo turecka sałatka. Turcy mają swoje ulubione smaki i nie lubią ich zmieniać dlatego sos do wiekszości sałatek to oliwa i sok z cytryny lub melasa z granata (nar ekşisi), ...

Nasz remont, zamiast przyspieszyć, ostatnio coś zwolnił. Kafelki i malowanie odbywa się w ślimaczym tempie. Przyjeżdżają materiały, sprzęty i nawet nie ma ich gdzie złożyć. Pogoda za oknem barowa i nic nie cieszy. Jedyne, co nam wszystkim poprawia humo...

Wiele razy już tu pewnie czytaliście, że jestem wielką miłośniczką wszystkiego, co związane z Italią. Uwielbiam włoskie miasta i miasteczka, włoską architekturę i sztukę, uwielbiam włoskie filmy i muzykę, a nawet włoskie buty. Jednak przede wszystkich ...

Stara miłość nie rdzewieje. Lata świetlne temu zapałałam wielką miłością do francuskich słodkości, i ta miłość trwa w najlepsze. Zwłaszcza do francuskich makaroników. Niestety, zawsze wydawały mi się okrutnie trudne i czasochłonne w przygotowaniu. Do c...

Ostatnio troszkę mniej czasu mam na kreatywność w kuchni, ale już niebawem przeniosę się do swojej własnej wymarzonej, więc mam nadzieję, że moja głowa będzie pełna pomysłów ;) Tym razem w wolniejszym tempie działam na nie swoim gruncie ;) Na pewno zdą...

Szpinak uwielbiam wprost. :) Najlepszy zielony dodatek do koktajli. Tym razem wykorzystałam go do produkcji makaronu. Przepis znajdziecie w poprzednim poście. :)Wyszedł delikatny i jedząc go poczujecie ten specyficzny smak szpinaku. Moja propozycja na ...

Ogórki kiszoneNastał sezon ogórkowy. Wreszcie można ukisić swoje własne ogórki. Ja nie robię ogórków na zimę. Na zimę mam ogórki od babci :)Ogórki, które teraz robię mają postać najwyżej miesiąc, żeby nie napisać 2 tygodnie ;)Zazwyczaj tak nam smakują,...

Często piekę chleb tak po prostu, bo mam chęć.Lubię chleby nietypowe, których nie można kupić w sklepie - np. gryczany.Wczoraj jednak chleb upiec musiałam…Zapomniałam go kupić, a do sklepu nie chciało mi się jechać:)Po przeszukaniu książek i inte...

Moja świąteczna książeczka z przepisami nadal mnie zaskakuje. Znalazłam w niej pomysł na danie wigilijne, który momentalnie mnie zaczarował swoją prostotą. Był to przepis na fasolę Jaś w maśle, podaną z natką pietruszki. Jak dla mnie genialny pomysł na...

Ryby są super, wiecie? A doradato przepyszna ryba, którą bardzo często grilluję, smażę, piekę. Ze względu na swój wygląd nazywana jest doradą królewską. Tym razem doradę grillowałam na zwyczajnej patelni grillowej. Podałam ją z sosem tzatziki. Je...

Ciasto niebo w gębie, to połączenie kruchego ciasta, warstwy jabłkowej o cytrynowym aromacie oraz maślanego kremu orzechowego z czekoladą. Ciasto to, króluje na polskich stołach od kilkudziesięciu lat, a przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolen...

Czasem przypadek, czasem pomyłka, a czasem brak czasu sprawiają, że powstaje coś... pysznego! Coś co staje się Waszym daniem popisowym na kilka sezonów. Szynka, którą dziś Wam pokazuję powstała właśnie trochę przez przypadek, a z pewnością przez brak c...

Coraz częściej eksperymentuję w kuchni :)Na co dzień ma być zdrowo, lekko i bezcukrowo!Weekend należy przede wszystkim do słodyczy, bo w kwestii obiadowej łatwiej jest mi uzyskać zadowalający efekt w postaci zdrowego posiłku :)Dietetyczne słodkości rów...

Hejka!Hmm.. powinnamsiępochwalić moim ciastem ale niestety, tylko moje, to ono nie jest. Nie wiem ile osób ma kogoś (zazwyczaj są to matki) które chodzą za tobą i powtarzają, "Nie! ty to źle robisz" "Po co tyle tego dodajesz", " Zrób to tak...