Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

W moim domu od pokoleń szykowało się wina, nalewki, podpiwki, piwa i inne procentowe trunki. Łączenie z potrawami, szykowanie fantazyjnych drinków zawsze rozbudzało naszą ciekawość. Razem z moim mężem, bo to on wiedzie prym w tej dziedzinie, postanowil...

słodko-kwaśna tartaDziś 14 lutego - Walentynki, więc wiadomo: wszyscy będą prześcigać się w serduszkach, lukrze itp. Jednak miłość to nie tylko cukier i słodkości, czasem jest nieco kwaśna lub gorzkawa. Stąd też poniższa tarta niczemu nie ustępuje słod...

Ostatnio miałam okazję jeść w restauracji duże placko-pierogi zwane mantami. Ponieważ były całkiem smaczne, postanowiłam przygotować je samodzielnie tylko w ulepszonej wersji. Okazało się, że prawdziwe manty po kazachsku powinny mieć inny...

Przepyszne, słodziutkie wiśnie kandyzowane na które czekałam aż całe pięć dni. Ale warto było, oj warto. Szczególnie widząc jak ukradkiem moja córcia podbierała wiśnie podczas ostatniego etapu suszenia. Moje wiśnie są bordowe, ponieważ takie owoce rodz...

Dzięki Oli z blogaCztery fajerymieliśmy okazję wypróbować we wrześniowej piekarni Amber historyczną recepturę na chleb radziwiłłowski. Jak pisze Autorka na swoim blogu - "Chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie został wpisany przez Mi...

Sezon na długie godziny spędzane na kanapie uważam za otwarty. Gdy przychodzi jesień kanapa staje się sercem mojego domu, żeby nie powiedzieć- centrum moich wydarzeń życiowych. Spędzam na niej długie godziny- czy to ucząc się do kolejnego kolokwium, cz...

Siemanko!Dzisiaj przepis na coś banalnie prostego, a zarazem pełnego aromatu suszonych grzybów i szczypiorku. Lekkie danie w sam raz na taką pogodę, a samo zrobienie go, nie zajmuje więcej niż 30 minut. Mianowicie risotto z suszonymi grzybami.Tak więc ...

Na przyjęciu urodzinowym naszego synka nie mogło zabraknąć toru. Oczywiście najprościej byłoby zamówić go w cukierni, jednak ja nie lubię iść na łatwiznę, dlatego podjęłam się upieczenia tortu samodzielnie. Wbrew pozorom nie jest to szczególnie skompli...

Grudzień był dla mnie niezwykle męczącym miesiącem. Z nieodłączną dwójką małych dzieci biegałam po mieście załatwiając kilka bardzo ważnych spraw, podczas gdy mąż niemal zamieszkał w pracy.Jedzenie zeszło na dalszy plan. Sucha bułka, zjedzona w b...

ha, nie spodziewaliście się mnie, co?no przyznam, że ja sama nie przypuszczałam że będę tu raz na pół roku.w woli ścisłości- jestem tu często. nie codziennie, ale na bieżąco. mniej więcej. brakuje mi tylko niesłychanie tego najmniejszego kontaktu z odw...

Dzień dobry,Rzadko pokazuję na blogu propozycje śniadaniowe, ponieważ zazwyczaj zadowalam się świeżymi owocami lub muesli z dodatkiem kefiru. Jednak w sobotę lubimy z Mężem zjeść coś ciepłego i sycącego. Najchętniej oczywiście są to jajka :) Trudno jes...

Przezostatnich kilka lat moja kuchnia została zaopatrzona wwiele bardziej lub mniej przydatnych sprzętów AGD. Jednak bezczego niewyobrażam sobie normalnie funkcjonować naco dzień? Bezdobrego miksera iblen...

Już dawno chciałam wypróbować ciasto na pizzę z przepisu Hamelmana. Jednyny problem w tym, że zaczyn biga trzeba nastawić dzień wcześniej. No ale w końcu się udało. Wczoraj razem z zaczynem na chleb (drożdżowym bo zakwas zdechł - pięć ostatnio mi się z...

Bardzo lubię ciasta warstwowe, wiele z nimi zachodu, ale za to jak smakują! Przepis na to ciasto znalazłam na blogu mojebistro.pl (znajdziecie go TUTAJ) Ja już spróbowałam, wam też polecam.Składniki:Biszkopt ciemny:- 4 jajka- 1/2 szkl. mąki pszen...

Wyśmienite bezmięsne kotlety, a przy tym tanie. Jedyną "wadą" jest dość długi czas ich przygotowania, ale można to rozwiązać tak, że kapustę gotujemy dzień wcześniej. W takim przypadku jest to obiad bardzo szybki :) Przepis znaleziony u kumpeli Joli, k...

W dzisiejszych czasach, mało kto zdaje sobie sprawę, że dawniej ilość składników, z których przygotowywano potrawy była dość ograniczona. Ludzie szanowali produkty, które dawała ziemia i nie marnowali jedzenia. Dzisiaj wybór składników jest ogromny, co...