Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

To jest przepis trochę na oko. Popróbujcie. Składniki: opakowanie mascarcpone małe opakowanie śmietany 30% truskawki cukier puder 4 łyżeczki żelatyny Truskawki umyj, odszypułkuj i podgotuj z odrobiną cukru i wody, aż lekko zmiękną. Śmietanę ubij z cukr...

Wspaniały smak tworzą nie tylko wyszukane składniki i przyprawy, ale przede wszystkim te najprostsze, znane wszystkim, ale połączone w ciekawy sposób! Dzisiejsze kotleciki kurczakowe są bardzo proste w przygotowaniu, łączą kilka produktów i smakują prz...

To jedno z moich ulubionych ciast. Chyba wszyscy wiedzą, że poczęstowana nie odmawiam nigdy ;) Najlepiej w wersji właśnie takiego "bloku", bo nic innego nie zaburza mi jego smaku. Poniżej w wersji bez nabiału i glutenu, za to z dużą ilością orzechów. M...

Kokosowy ryż zapiekany z mangona mleczku kokosowym, z mąką kokosowąEgzotycznie? Trochę. Marzył mi się ten tajski deser, ale troszkę inaczej. Bo czemu by nie poszaleć trochę w kuchni? :)przepis:60 g ryżu50 ml mleka kokosowego i około 250 ml mleka lub 30...

Większość z Was wie, jak bolesna jest infekcja ucha.Poza tym, wyklucza nas na jakiś czas z aktywnego życia zawodowego i prywatnego.Niestety infekcje ucha bardzo często nawracają, dlatego warto działać prewencyjnie aby nie dopuścić do kolejn...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło (przepisy na blogu), plastry pasztetu pieczonego (przepis na blogu) i ew. ogórki kiszone (przepis na blogu), świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smakuWykonanie:Każdą kromkę ...

Uwaga, to przepis na bardzo zdrowe ciastka. Nie zawierają cukru, więc nie są słodkie, ale świetnie smakują posmarowane miodem. Na przepis trafiłam szukając przepisu na klasyczne amerykańskie ciastka owsiane. Trochę przepis zmodyfikowałam, ale już wiem,...

Tłusty czwartek zbliża się ogromnymi krokami, więc dziś mam dla was kolejny tłusty przepis! Są to oponki, ale nie tradycyjne do jakich jesteśmy przyzwyczajeni (drożdżowe, serowe), ale z ciasta francuskiego.Takie oponki są bardzo proste w przygoto...

No więc dzisiaj kilka słów o tym jak zrobić smaczną tapiokę bez gotowania perełek, na własnym migdałowym mleku, które wykonałam za pomocą mojej fantastycznej wyciskarki do cytrusów! Otóż gdy tylko mam możliwość spróbowania tapioki w restauracjach wykor...

Przepyszne rogaliki z ciasta francusko-drożdżowego, u mnie z nadzieniem migdałowym, ale można oczywiście zrobić bez niego i jeść z dżemem lub nutellą.Wykonanie wbrew pozorom nie jest trudne, ale bardzo czasochłonne, łączny czas wyrastania ciasta to ok....

Wędrując z grupą przyjaciół po Beskidzie Sądeckim trafiliśmy na polanę macierzanki, zapach taki, że na samo wspomnienie robi się sielankowo...., a dzisiaj mam dla Was gotowy przepis na lawashe z Bliskiego Wschodu w towarzystwie ryżu Kupiec i polnych zi...

Słodycze, pieczenie, desery, ciasteczka i torty to mój konik. Dużo lepsza jestem w pieczeniu, niż w klasycznym gotowaniu. Niemniej staram się, aby słodycze nie zdominowały bloga. Poza tym, jeżeli zchodzi o to, co wolę jeść to zdecydowanie nie jestem "s...

Składniki: 440g herbatników petit beurre 1 puszka (530g) mleka skondensowanego słodzonego 3 i ¼ szklanki mleka ¼ szklanki cukru 1 szklanka mąki 200g masła 4 żółtka 1 laska wanilii 500ml śmietanki kremowej 30% 1 śmietan-fix 100g wiórków kokosowych Przep...

Uwielbiam pracować z ciastem drożdżowym. Żaden inny wypiek nie daje mi tyle satysfakcji, co pięknie wyrastające drożdżowe. Tym bardziej, że bywa kapryśne i wymaga zaangażowania, ale gdy będziemy trzymać się podstawowych zasad sukces gwarantowan...

Tyle się o nim nasłuchałam, że w końcu trzeba było spróbować. Skoro robiłam już tort ziemniaczany, czy pączki z ziemniakami, sernik z tym wielostronnym kulinarnie warzywem też musiał się udać. I to jak się udał! Kremowy, ciężki, mazisty, taki tradycyjn...

Kolejny wspaniały przepis na tatara, tym razem z jelenia, autorstwa Karola Okrasy. Idealnie zbalansowane smaki. Bardzo ciekawa propozycja na elegancką kolację, w tym bożonarodzeniową. Spośród kilku rodzajów tatara, które robiliśmy na warsztatach kulin...