Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Studia pochłaniają 3/4 mojego wolnego czasu ostatnio, ale koniec z tymi wymówkami, wracam do Was z świetnym przepisem no i małą recenzją. Z resztą, skoro wszyscy się chwalą, to czemu ja nie mam? :DNie ma co tu dużo mówić, trochę zakupów i już leg...

Szybka słodkość, dosłownie w 5 minut. Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku. Porcja na dwa duże talerze.3/4 szklanki mleka3 jaja1 i 1/5 szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego2 szczypty proszku do pieczeniaszczypta soli1 łyżeczk...

W domu zapachniało świeżym pieczywem. Córcia uwielbia chrupiącą skórkę z domowych bułek, a te lubi najbardziej. Przygotowując domowe pieczywo warto pamiętać, że czas na jego przygotowanie wraz z wyrośnięciem ma swoje znaczenie i nie przyspieszamy...

Lato kończy się wielkimi krokami. Nawiedzają nas już chłodne wieczory, nawłoć i astry kwitną na potęgę, jesienne winogrono dojrzewa, a jabłka spadają z drzew. Dlatego postanowiłam wykorzystać letni, owocowy powiew i przygotowałam delikatny, owocowy tor...

Jak co roku, spisałyśmy z Mamą listę potraw wigilijno-świątecznych. Moja Mama mistrzyni tradycyjnej kuchni polskiej przygotowuje barszcz, kapustę postną i kompot. Mnie w udziale przypadły śledzie, paszteciki z kapustą i grzybami oraz ciasta. Ni...

Intensywnie u mnie ostatnio.Padnięta usiadłam wczoraj wieczorem przed komputerem, z kubkiem gorącego kakao.Czy u Was też w powietrzu czuć już jesień?Zaczęłam porządkować jakieś zapomniane foldery ze zdjęciami.I natknęłam się na te.Uśmiechnęłam się na w...

Miałam przyjemność testować ostatnio Mleczne desery Monte z pysznymi dodatkami w 8 smakach: - Waffle Sticks - Cherry - Cookies - Crunchy - Cappuccino Balls - Cacao Cookies - Choco Balls - Choco Flakes Postanowiłam z każdego wariantu smakowego przygoto...

Bardzo smaczne ciasto biszkoptowe z masą jabłkowa i kremem budyniowym. Upiekłam je uroczystość rodzinną, bardzo wszystkim smakowało, znikło ze stołu w oka mgnieniu.Składniki:Biszkopt:3/4 szklanki mąki tortowej Młyny Stoisław1/4 szklanki mąki ziemniacza...

Wystarczą zaledwie dwa dni w Warszawie,by szybko zauważyć,że to miasto wiecznego pośpiechu,uśmiechniętych taksówkarzy oszczędzających kieszenie turystów,budynków zawieszonych pod samymi chmurami,ludzi pogubionych w swej samotności,labiryntów ulic, w kt...

''Klinicyści powiedzieli mi, że nasza emocjonalność jest zatrzymana w wieku, w którymzaburzenia odżywiania przejęły kontrolę nad naszym życiem.Kiedy zdrowiejemy, podnosimy się emocjonalnie w wieku, w którym to wszystko zostało przerwane.''~ Jenni Schae...

Wczorajsza burza była niezłą niespodzianką. Uznałam ją za dobry znak. Jeżeli nawiedziła nas pierwsza marcowa burza, to znaczy zima już dogorywa. Tak sobie w naiwności swojej myślałam. Dziś rano okazało się kto tu rządzi. Znów biało, znów mokro, znów p...

Listopad... Czas start :)Jak co roku, w listopadzie, zaczynam zastanawiać się nad zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia... Cały proces rozpoczyna przygotowanie ciasta na piernik staropolski (najlepszy na świecie)Mija kilka dni, a w mojej głowie p...

Moje ulubione... tarty. Te na słodko i te wytrawne. Piekę ich ostatnio sporo. Wczoraj zajadaliśmy się wytrawną tartą z kalafiorem i kurczakiem. Z dużą ilością rozmarynu. Pięknie pachnie ta tarta, smakuje również wyśmienicie. I szybko znika z talerza......

I znowu słodko wytrawne połączenie smaków. Tym razem na celownik zostały wzięte - ser feta Apetina i serek papaja i curry Apetiny. Dziś chciałem wam zaproponować w związku z tym, ciekawy w smaku i wyglądzie deser z truskawkami. Jako bazę wykonałem nale...

To chyba najlepsze ciasto, jakie wymyśliłam od paru dobrych miesięcy, a trochę rzeczy jednak upiekłam. Niesamowite jest to, jak tofu może być dobre, w odpowiednim połączeniu składników, jak dla mnie, przewyższa smakiem zwykły twaróg. Warstwa serowa jes...

Od czasu do czasu nachodzi mnie tak wielka potrzeba upieczenia czegoś drożdżowego, że nie próbuję się jej opierać. Z tym nie da się walczyć. Odzywa się szczególnie w miesiącach zimniejszych. Pewnie nie tylko ja tak mam. To wtedy wzrasta nasze zapotrzeb...