Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Sorry. Znowu kilka dni mnie tu nie było. Gościłam w domu dziesięciolatka. Przyznam szczerze, że szukanie co chwilę nowej rozrywki powodował, że w ciągu dnia nie miałam czasu, by choć na chwilę usiąść do komputera, a wieczorami padałam na twarz razem z ...

Dzięki uprzejmościWYDAWNICTWA ILLUMINATIOmoja biblioteczka zyskała bardzo wiele ciekawych pozycji, które są dla mnie ( jak już wspominałam) prawdziwą kopalnią pomysłów i inspiracji. Tak też było i tym razem...

Skład35 dag mąki pszennej15 dag mąki gryczanej5 dag świeżych drożdży1 szklanka ciepłego mleka100ml wody2 łyżki masła2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukruZaczynamy.Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże, masło lub margarynę, wsypujemy cukier, sól i uc...

Powroty nie są łatwe.Za mną intensywne dwa miesiące, pełne emocji, zdenerwowania, dylematów.Ufff, są już za mną.W piątek zakończył się 10ty Międzynarodowy Kongres Edukacyjny Ogrodów Botanicznych, którego my, Ogród Botaniczny UW, byliśmy gospodarzem. Ut...

Minimalistyczne pizze.Dobre na przyjecie a niewielkie rozmiary pozwalają na spróbowanie innych przekąsek .2 szklanki mąki orkiszowej lub zwykłej3/4 szklanki ciepłej wodypaczuszka suchych drożdży lub świeżych odpowiednio przeliczona na ilość maki&...

Na podwieczorek do kawy zapraszam na ciasto z gruszkami :) SKŁADNIKI1 szklanka mąki tortowej1 szklanka mąki orkiszowej3/4 szklanki cukru pudru2 jajka125 g masła lub masła roślinnego20 g drożdży1 łyżka oliwyszczypta soli1 łyżeczka cukru waniliowego1 pła...

Tydzień temu na targu zakupiłam żurawinę. Widziałam ją pierwszy raz i po prostu nie mogłam się oprzeć tym pięknym, czerwonym kuleczkom! :) Naprawdę uroczy owoc. Niestety w ogóle nie miałam pomysłu co mogłabym z niej zrobić. Wczoraj nagle stwierdziłam, ...

Składniki na naleśniki (ok.20 szt.):3 szklanki mąki3 szklanki mleka3 jaja0,5 szklanki wody gazowanej1,5 łyżki oleju (do ciasta naleśnikowego)olej (do smażenia)szczypta soliSkładniki na farsz:700-800 g mięso mielone1 mała cebulapuszka kukurydzy2 sosy bo...

Pyszna i szybka w wykonaniu i chociaż jest dużo rodzajów przepisów już na blogu to dodaje kolejny sprawdzony przepis.Składniki:1 i 1/2 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru pudru5 sztuk jajek15 dag margaryny1 łyżeczka proszku do pieczenia3 łyż...

Przepis na pyszną słodką chałkę z dodatkiem mojego ulubionego cynamonu oraz bakaliami. Ja użyłam mieszanki keksowej, chałka jest pyszna i puszysta w sam raz na śniadanie.Składniki:3 i 3/4 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki cukru1/2 łyżeczki soli3 łyżec...

Pierwszego dnia w roku mam ochotę na desery nieskomplikowane, wyjątkowe i zdrowe. Sezonowe owoce na kruchym spodzie. Deser niewymagający od nasdużego wysiłku. Użyłam jabłek i żurawiny, których mam sporow domu, ale równie d...

Kolejna odsłona słodkości. Na szczęście już jutro Tłusty Czwartek i koniec obfitości.Dzisiejsza propozycja trochę lżejsza, choć nie wiem czy nie z nazwy ;-) Robi się je w kilka minut co jest wielką zaletą, szczególnie jak ktoś chce przygotować słodkośc...

NALEŚNIKI: Mleko przelewamy do miski. Dodajemy do niego pozostałe składniki ciasta i dokładnie miksujemy. Gotowe ciasto wylewamy porcjami na rozgrzany olej i smażymy naleśniki z obu stron do zrumienienia. (Naleśniki możemy wykonać według sprawdzonego p...

Kiedyś kupiłam specjalną patelnię do pieczenia orzeszków. Była ona ciężka i nieporęczna. Aby ułatwić sobie pracę kupiłam opiekacz do orzeszków. Jest idealny. Ciasteczka szybko się pieką. Wystarczy, że zaświeci się zielone światełko i orzeszki gotowe. T...

Sezon jesienny zaczął się na dobre, pogoda idealnie nam to pokazuje. Chociaż nie wiem jak u innych ale w Krakowie była dziś jednodniowa zima. Temat dyniowy chyba nie do końca idealnie pasuje do pogody ale to tylko przejściowe. Tradycyjny amerykański pu...

Babka/ciasto, które najczęściej robię późnym wieczorem, gdy w sumie powinno się już spać. I wtedy wychodzi najlepsze, nie wiem czemu ;P Na śniadanie drugiego dnia jak znalazł. Często zabieram je też ze sobą na siłownie i pełni formę...