Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

W sumie te ciasteczka mogę wrzucić do kategorii podsumowanie tygodnia, czyli wrzucamy do nich to, co akurat mamy w domu, pilnując w miarę proporcji mąki i tłuszczu. Ciastka bardzo zdrowe, rozgrzeszam każdego łasucha, który się na nie skusi

Na logu był już przepis na chleb wieloziarnisty na zakwasie, przyszedł czas na ziarniste bułki. Nie bez powodu piszę bułki, a nie bułeczki, bo nie są to typowo lekkie i puchate wypieki jak w przypadki ich drożdżowych odpowiedników. W wersji na zakwasie...

Często czytelnicy pytają o przepisy na żytni chleb drożdżowy. W takich sytuacjach odpowiadam, że nie jest to taka łatwa sprawa, dlatego takich przepisów brakuje w książkach o domowym chlebie, a nawet Internecie. Mąka żytnia najlepiej rozwija się w kwaś...

Podzieliłam się już z Wami przepisami na brownies, wiec dziś przyszłą pora na blondie. Blondie podobnie jak brownies jest słodziutkie.  Pozostając w moim letnim nastroju w cieście oczywiście są owoce. Choć tym razem użyłam mrożone owoce wiśnie,...

Marchewkowe muffinki. Tak wiem znowu, ale tym razem z płatkami owsianymi i jabłkiem. Poprostu pycha. Szybka i prosta przekąska. Jeśli nie macie rano czasu na śniadanie te muffinki sprawdzą się idealnie albo jako przekąska w pracy, szkole czy na szybko ...

Do Świąt zostało zaledwie kilka dni. Uwielbiam ten czas, kiedy zewsząd płyną świąteczne melodie, drzewka w parkach przystrojone są światełkami, a w domu czuć zapach ciasteczek i pierniczków.  Choć pogoda nie jest zimowa i niestety raczej na Święta też ...

Mocno kakaowy biszkopt z delikatną w smaku , niebieską masą serowo-śmietanową oraz świeżymi śliwkami pokrytymi mleczną czekoladą. Blaszka 27,5 X 17cm. Składniki: Biszkopt: 4 jajka szczypta soli 4 łyżki cukru 4 łyżki prawdziwego , ciemnego kakao 4 łyżki...

Ciasto robiłam na święta, ale nie zdążyłam wstawić wtedy przepisu, więc jest teraz. Serniki są bardzo uniwersalne, więc można je zrobić na każdą okazję. Osobiście nie przepadam za takimi zwyczajnymi sernikami, ale ten jest cudowny, chociaż bez sera. Ma...

Dość czasochłonne ciasto, ale naprawdę warte wysiłku. Trochę inna wersja tradycyjnego pleśniaka, na kruchym spodzie z dodatkiem kruszonki.Składniki na dużą blachę:ciasto :200 g masła2 żółtka360 g mąki3/4 łyżeczki sody1/3 szklanki cukruMasło kroim...

Tender to łagodna wersja popularnego Longera KFC. Ja osobiście wolę tą wersję. Aby dodatkowo wzbogacić jego smak można dołożyć plaster sera pod kurczaka i pomidora / ogórków konserwowych na sałatę.400 g polędwiczek z kurczaka (6 sztuk)1 litr olej...

Takie muffinki bardzo często piekę zamiast ciasta, są bardzo smaczne i wilgotne, szybko je się przyrządza. Idealne na święta Bożego Narodzenia.Składniki:250 gram mąki pszennej100 gram cukru2 łyżki miodu150 gram startej marchwi2 jajka100 gram masła2 łyż...

Ostatnio tak za mną chodziły gofry że nie mogłam się powstrzymać i musiałam przyrządzić gofry bez cukru z mąki orkiszowej razowej oraz mleku kokosowym. Są bardzo smaczne, idealne dla osób będących na diecie o niski indeksie glikemicznym, bez mlecznej i...

Dziś tak na szybko ale bardzo smacznie. Uwielbiam takie ciasteczka na jeden kęs, a te właśnie takie są. Marmolada czy dżem - dowolny, wszystko zależy od naszych upodobań... To co, pieczemy?!Składniki;30 dag mąki pszennej2 jajka10 dag cukru2...

Wiórki kokosowe- są niestety kaloryczne, ale mają za to wiele innych zalet. Zawiera bardzo rzadko spotykaną grupę kwasów tłuszczowych, które przyspieszają metabolizm. Naukowcy nawet dowiedli, że skutecznie pomaga w walce z otyłością brzuszną. Jest równ...

Już w zasadzie poświątecznie, ale co tam :) Stare dobre cake pops w Wielkanocnym wydaniu. Tym razem z jasnego ciasta.Składniki:jasne ciasto (użyłam takiego z paczki - biszkoptowego, ale lepsze będzie babkowe)175 g serka mascarpone2 tabliczk...

Składniki:Na ciasto:1. 250g mąki pszennej2. 2 żółtka3. 125g masła roślinnego4. 50g cukru pudru 5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia6. 1 łyżka śmietanyNa masę: 1. 5 dużych jabłek2. cynamon3. kardamon4. cukier Sposób przygotowania:&...