Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Po udanych, pysznych i puszystychbułkach orkiszowych na zakwasie zamarzyła mi się ich jeszcze doskonalsza wersja. Bardzo lubimy dodatek do bułek mąki żytniej, lubimy również dodatek ziaren. Te bułki to połączenie tego, co odpowiada n...

ten post miał być opublikowany wczoraj. problem w tym, że moje życie od 2 tygodni to wypadkowa tak wielu gwałtownych zmian, że to, co miałam napisać wczoraj straciło termin ważności. i tak codziennie.na ten moment- trochę mi się wszystko sypie, trochę ...

Faza na maksymalną ilość pożywienia słodkiego powoli (i na szczęście!) kończy się. Przez ostatnie kilka miesięcy tylko słodycze i słodkie smaki sprawiały, że chciałam cokolwiek jeść. Nadszedł czas zmian, gdyż waga powoli daje o sobie znać, a karmienie ...

Miniony weekend okazał się być bardzo intensywnym i obfitym w wrażenia, z koncertem Nigela Kennedy'ego na czele. Na rozbudzenie, zanim zabiorę się za upieczenie jakiegoś dobrego ciasta, serwuję sobie taką dawkę słodyczy na poranek.Pysznego milkyw...

Święta coraz bliżej... Nie wyobrażam sobie ich bez makowca. :) Z dodatkiem gruszki smakuje wyśmienicie ! Musicie spróbować ! Co potrzeba?300 g maku300 g mąki100 g cukru pudru1 jajko250 g masła300 ml mleka1 opakowanie cukru wanilinoweg...

Wykorzystując mój likier na różne sposoby postanowiłam upiec niebieskie muffinki.Od razu skojarzyły mi się z takimi zdobionymi na ciasteczkowego potwora, ale póki co brakuje mi trochę rzeczy do takiego wykonania więc, drugą myślą były smerfy.Pamiętacie...

Tym razem się spóźniłem o cały tydzień i w Październikowej Piekarni sam musiałem sobie upiec Chleb Kaszubski zaproponowany przez Marcina Grahamka,weka i kajzerka.Samemu nigdy nie piecze się tak dobrze o czym będę pamiętał następnym razem.Moje modyfikcj...

O słynnej cukierni Czekoladowy słyszeliśmy już dawno i jest na naszej liście miejsc do odwiedzenia w Lublinie, ale w między czasie udało nam się odwiedzić cukiernię w nowym miejscu - w pierwszy dzień jej funkcjonowania w Warszawie!To był gorący i bardz...

Jagodzianki ze świeżych jagód to kolejny smak mojego dzieciństwa. Do tych robionych przez moją babcię nie umywają się żadne inne. Kiedy je piekła, cały dom pachniał ciastem drożdżowym i jagodami. Tego się nie zapomina.Czarna jagoda, czyli borówka brusz...

Bułki zrobiłam konkretnie myśląc o pikniku bo na świeżym powietrzu człowiek zawsze robi się dziwnie głody, nasze bułeczki były z indykiem i wspaniałym sosem, ale możecie śmiało je podać z czym tylko macie ochotę. Bułki są wspaniałe, mięciutkie i pyszne...

Oprócz nieziemskiego smaku tego mazurka jego ogromną zaletą jest to, że nie trzeba go specjalnie dekorować. Już po wyjęciu z piekarnika wygląda smakowicie i świątecznie. To wersja dla tych, którzy stawiają dobry efekt w szybkim tempie. Orzechowo-karmel...

Tym razem u mnie na tapecie topinambur .Muszę przyznać że juz dawno chciałam spróbować tego warzywka, bo zdrowe i dietetyczne bardzo a i do tego bardzo smaczne, a że dostęp do niego miałam ograniczony to posadziłam na wiosnę.Część została w ziemi, a na...

Włoskie paluszki chlebowe z mocną nutą czosnku i oregano to zarówno znakomity dodatek do sałatek jak i wspaniała samodzielna przekąska. A ponieważ wszystko co włoskie smakuje nam bardzo to grissini nie mogło zabraknąć na naszym blogu....

Zarówno ja jak i moi chłopcy lubimy drożdżówki, dlatego dość często je piekę. Staram się jednak trochę je urozmaicać podając w nietypowej formie, jak np. te odrywane ślimaczki. Nadzienie też dostosowuję do naszych upodobań lub pór roku. Latem zdecydowa...

Na początku była owsianka, która stała się kremem czekoladowym, by późniejbyćtartą , aż w końcumusem, a wszystko to zasługa zwyczajnej niepalonej kaszy gryczanej, a może jednak nie takiej zwyczajnej.Bo kto by się spodziewa...

Tradycyjnie jak co roku chociaż jeden przepis na paczki musi być. Ten jest bardzo stary, a dzięki obgotowaniu pączków przed smażeniem zużywamy dużo mniej tłuszczu, bo paczki go tak nie chłonną. Dzięki temu uzyskujemy troszeczkę bardziej dietetyczne ;)....