Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Dzisiaj okołokuchennie :)Jakiś czas temu otrzymałam odWydawnictwa Filia egzemplarz recenzencki najnowszej książki Krystyny Mirek "Rodzinne sekrety".Teraz dopiero miałam czas ją przeczytać i już dzielę się z Wami moimi odczuciami :)Jest to d...

Nasze pierwsze samodzielnie przygotowane uszka wigilijne z grzybami. I choć już po wigilii to, by przepis nie umknął i nie zawieruszył się gdzieś do przyszłego roku, publikuję go już dzisiaj. Uszka okazały się bowiem genialne, tak dobrych ...

Gdy pierwszy raz zobaczyłam te placuszki, od razu wiedziałam, że muszę je zrobić :) Nie zawiodłam się - wyszły pyszne! Jako że lubię placki ziemniaczane na słodko, a tutaj dodatkowo jeszcze w składzie występuje słodkawy w smaku batat, postanowiłam poda...

I pomyśleć, że jeszcze kilka lat temu bałam się piec cokolwiek na drożdżach. Nawet ciasto na pizzę mnie przerażało, o drożdżówkach i cieście drożdżowym nie wspominając ;) I nie piekłam do momentu zainspirowania ciastem szafranowym, a potem rogalikami k...

W czasie gdy ja leżałam na tureckiej plaży, wszystkie warzywniaki w Polsce zdążyły zapełnić się truskawkami. Te cudownie czerwone owoce idealnie komponują się z czekoladą, dlatego dziś zapraszam na sernikz Goplaną itruskawkami właśnie. Jest...

Z mazurkami mam problem. Jako dziecko ich nie jadłam (a przynajmniej nie pamiętam), bo ani Mama, ani żadna z Babć ich nie robiły. W ogóle u mnie w domu na Wielkanoc to chyba tylko babki były, jeśli chodzi o tradycyjne wypieki. Mniejsza z tym.Kiedyś zda...

W ten wyjątkowy dzień wyjątkowy deser. Babeczki Red Velvet, z kultowego czerwonego , puszystego ciasta z kremem waniliowym i różami z marcepana skuszą każdego. Udekorować je można marcepanem lub serduszkami z galaretki truskawkowej, albo posypać okrusz...

Zawsze chciałam na Święta upiec keks, ale jakoś mi było z nim nie po drodze. W tym roku te kilka dni wolnego sprawiły, że przygotowania świąteczne mimo swojego tempa (do Wigilii został już jeden dzień!) są jakieś takie spowolnione. Nie było w tym roku ...

To ciasto jest bardzo dobrze znane chyba wszystkim dziękiprzepisowi z Moje Wypieki, więc musiałam w końcu je upiec. Szczerze powiedziawszy wylądowało ono na mojej wiecznie wydłużającej się liście "to do" zaraz po pojawieniu się wpisu na blogu Dor...

Wrzesień postanowiłam powitać na czekoladowo, jednym z najbardziej kapryśnych deserów. Suflet bywa postrachem nie tylko domorosłych cukierników, a wiadomo jak to jest z wszelkimi obawami i lękami? Z reguły boimy się tego co jest nam obce, nieznane. Ta ...

Święta, święta i po świętach. No i w końcu Nowy Rok! Wchodzę w ten 2015 rok wyjątkowo, bo choć nie mam w zwyczaju, tym razem postawiłam sobie konkretne wyzwania i postanowienia. Jeden tyczy się oczywiście tego bloga, no i co ...

Szybkie ciasto z białek z owocamiZdarza się, że przy wypiekach zostają nam białka. Czasami całkiem sporo. Jakoś tak nie lubię ich wyrzucać, więc po prostu je mrożę.W plastikowych pojemniczkach z przykrywkami. Oczywiście nie mrożę każdego białka w...

Pogoda zmienia się jak w kalejdoskopie. Są dni, kiedy ulice pełne są rowerzystów i biegaczy i wtedy myślę o lekkich tartaletkach z truskawkami. Kiedy kilka dni później pada śnieg lub deszcz, wyciągam mikser i piekę ciasto drożdżowe. W jego zapachu jest...

Zapach rosnącego drożdżowego ciasta, stopionego masła i smażącego się maku z bakaliami oznacza, że już za chwileczkę Święta! Wyczekane, niosące radość i nadzieję na trochę lepsze jutro. Właśnie dziś od rana, w moim domu takie zapach...

Proste dziś śniadanie, nic skomplikowanego. Płatki, mleko i dodatki... bo przecież nie trzeba kombinować, by smaczne, zdrowo i wegańsko zjeść :) Wykorzystałam dziś płatki jaglane oraz ziarenka chia, które jeszcze bardziej zagęściły całość. Słodyc...

Wraz z moim chłopakiem mieliśmy dziś jechać w Tatry. Spanie w schronisku na Kalatówkach, piesze wędrówki z wielkimi plecakami, piękne widoki. Wyjazd zaplanowany od dawna. Obydwoje się nastawiliśmy, plecaki były już niemal zapakowane, gdy nagle dostałam...