Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Miniaturowe rogaliki drożdżowe. Urokliwe i rozkoszne. Niewielkie rozmiary aż kuszą, aby je cały czas podkradać - i do tego z pełną premedytacją.Na leniwe śniadanie, na dobry początek dnia. Do pracy, do szuflady w razie nagłej potrzeby uzupełnieni...

Nawet nie wyobrażacie sobie jak wielkie było moje szczęście i jak głośno okazywałem swą radość, gdy na półce dyskontu z czworonogiem w logo ujrzałem dynię. Ileż ja się wycierpiałem, gdy okazało się że w okresie jesiennym wyczerpały się zapasy dyniowe, ...

Nie zajadałam się rabarbarem maczanym w cukrzegdy byłam mała i chodziłam w sukienkach z falbankami, nie lubiłam kompotu z rabarbaru, bo pływające w nim "nitki" odstraszały i odstraszają chyba większość dzieci. Smak rabarbaru odkryłam jakieś dwa l...

Imieniny młodszej siostry, II. urodziny Domowych Frykasów. Każda okazja jest dobrym powodem ku temu, by świętować i... upiec sobie tort :-). Taki letni, bo z pierwszymi truskawkami tego roku.Wspaniale sprawdził się przyrządzany przeze mnie po raz pierw...

FlammkuchenSkładniki na 8 porcji:21 g drożdży1 łyżeczka cukru600 g mąkisól10 łyżek oleju400 ml soku pomarańczowego6 fig10 łodyżek oregano6 łodyżek bazylii10 łodyżek tymianku2 gałązki rozmarynu300 g koziego twarożku6 łyżek mlekapieprzłyżka mioduPr...

Jak sami widzicie, na blogu zaszły zmiany. Nie jest to dokładnie to, czego chciałam, gdyż moje ograniczone zdolności w zakresie grafiki komputerowej i ogólnie tworzenia stron skutecznie uniemożliwiły mi uzyskanie zamierzonego efektu. Nie mniej jednak p...

Jak wiecie lubię eksperymentować w kuchni i tuż przed świętami stworzyłam babkę z dodatkiem szpinaku. Nie wpłynął on w żaden drastyczny sposób na babkę, a wręcz przeciwnie, nadał jej ciekawego wyglądu i smaku. Dodatkowo, dzięki dodatkowi banana babka j...

Moje własne prywatne i osobiste jabłka z jabłonki już dawno zjedzone. Pozostają tylko te kupne. Ostatnio dopadłam okazy wielkości mojej pięści, czyli niemrawego chomika, takiego w stanie agonii śmiem twierdzić. Ale nie ma tego złego! Przec...

kto mnie zna ten wie - przepadam za wszelkimi sernikami! ale to klasyka i prostota gatunku zachwyca mnie najbardziej. eksperymenty eksperymentami, czasem fajnie jest odskoczyć w nowe, dziwno-fajne smaki, ser zamienić w kawową czekoladę lub pomarańczową...

Nie wytrzymałam do pojawienia się polskich truskawek w sklepach. Lato wydaje się wciąż zbyt odległe, a pokusa zjedzenia owoców przezwyciężyła potrzebę kupowania ich sezonowo. Ostatnimi czasy udaje mi się wiele w kuchni.. zepsuć. Dlatego tym razem wyb...

Pizza z jarmużem, orzechami włoskimi i sporą ilością czosnku, to bardzo smaczne połączenie. Zanim ułożymy na pizzy żółty ser, podpiekamy ją z jarmużem, co sprawia, że staje się on chrupiący, jak chipsy (przepis na chipsy z jarmużu znajdziecie tutaj).Sk...

biszkopt z kremem truskawkowymNiektórzy z Was pytają mnie, kiedy na blogu pojawi się nowy przepis, a ja żyję (mimo że dla wielu zaczęły się wakacje) w ciągłym niedoczasie. Owszem, piekę, bo co to za życie bez pieczenia, ale najczęściej coś sprawdzonego...

babeczki z matchą (zieloną herbatą)Ze swoich japońskich wojaży przywiozłem sporo pamiątek - najwięcej tych spożywczych. Część z nich była do zjedzenia od razu, część jednak to półprodukty, które pozwalają mi przypomnieć sobie raz na jakiś czas japoński...

W poszukiwaniu lawendowej inspiracji na tort natknęłam się na te małe cudeńka! No i przepadłam, bo w przepisie pojawiają się dwa magiczne słowa - Earl Gray ♥♥♥ Po prostu musiałam je już upiec. I jak się okazuje jest to najlepsze ciasto jakie jadłam! Pr...

Cześć Kochani! Kilka tygodni temu dostałem zakwas chlebowy i przepis na chleb. Wbrew pozorom jest bardzo prosty, nie wymaga wielkiego nakładu pracy i pieniędzy, a chleb jest po prostu wyśmienity! Nie mogłem tak pysznej sprawy zatrzymać tylko dla siebie...

Racuchy kojarzą mi się z ciepłem domowego ogniska. Kiedy byłem mały, często lądowały na moim talerzu, a to za sprawą babci, która rozpieszczała swojego wnuczka. Postanowiłem przygotować dzisiaj racuchy, takie jak pamiętam z dzieciństwa, podkręciłem je ...