Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Składniki ( na 22 sztuki ):Ciasto: ( można zrobić z mniejszej ilości mąki ponieważ mi trochę ciasta zostało )400g mąki pszennej,1 łyżka oleju,120 - 140ml ciepłej wody,1 jajko,szczypta soli.Farsz:500g świeżego szpinaku ( można również użyć mrożonego ),1...

Pyszne i smakujące jesienią knedle ze śliwką, cynamonem i waniliąSkładniki:500 g ziemniaków300 gr śliwek100 -150 g mąki tortowej1 jajko200 ml śmietany 12 %sól, cynamon, cukier waniliowyWykonanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy z lekko osolonej wod...

Kocham drożdżówki, a z makiem najbardziej, dlatego poszukałam i zrealizowałam na nie przepis. Czego wyniki są widoczne na zdjęciu :) od siebie dodałam kurkumy do ciasta ponieważ lubię jak jest kolorowo i pysznie. Dziś na zajęciach zamiast chleba własne...

Dzień przemija za dniem ...i już początek listopada. Kolorowe liście zapełniające powoli drogi i uliczki, wiatr coraz chłodniejszy jednoznacznie sygnalizują JESIEŃ!!! Chociaż nie jest to moja ulubiona pora roku, to od pewnego czasu odnajduję w tym okr...

Tym razem znowu ciasto... ponieważ szczególnie jeden z domownik zaczyna się dopominać :)Spód jest BEZ JAJEK... inspiracja zpokochaj gotowanie! CHAŁWIANKA jest bardzo smaczna i łatwa w wykonaniu, polecam wszystkim smakoszom chałwy!!Ciasto (s...

Jak tylko dostałam moje borówki nie wiedziałam co z nich zrobię oprócz tego, że zjem trochę. Dopiero jadąc pociągiem z Lublina do Zamościa miałam wizję ciasta brownies z kremowym serkiem i swieżymi borowkami, udekorowanego listkami świeżej mięty. Musia...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta, dlatego czas na coś wielkanocnego. Zaczynam od tradycyjnej baby, której na naszym stole wielkanocnym nigdy nie było (i pewnie nie będzie :)- jesteśmy fanami serników i mazurków). Jednak warto, bo zapach drożdżowego...

2 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej dzień wcześniej)2 szklanki mąki2 łyżki mąki ziemniaczanej2 jajkasólolejZiemniaki zmielić, wyrzucić na stolnicę, dodać oba rodzaje mąki, sól i wbić jajka, zagnieść ciasto (nie może być twarde, ale nie może się też ...

Weekendowy wypad do Niemiec możnaby opisać jednym słowem: zaskakujący.Obiad zjedzony w Bremie też mógł zadziwić. Niektórych pozytywnie, innych trochę mniej. W tym poście chciałam napisać jednak o pozytywnym doświadczeniu. I bardzo smacznym.Flammekueche...

Życie pisze różne scenariusze - u mnie troszkę się pozmieniało, troszkę problemów wynikło, ale wracam do gry wzbogacona o nowe doświadczenia i nową paletę przepisów. Na blogu niedługo zobaczycie, ich kilka, jak i recenzji książek kucharskich. Tymczasem...

Proste i szybkie przepisy są bardzo cenne. Posiadanie większej ilości kanałów okazuje się przydatne, bo potrafią pojawić się na nich inspirujące pozycje kulinarne:) Oto jedna z nich - tortilla zamiast ciasta na pizzę - czyli pyszny placek z telewizji.C...

Hit minionych mistrzostw, które przyniosły złoto naszym. Masę na ciasteczka przygotowywałam wcześniej, zaczynałam piec na początku meczu, nasi standardowo 5 setów, w tym czasie ze 3 blachy się upiekły i były pożerane przez zgłodniałych kibiców. Ale prz...

Niestety, jesień się kończy. To smutne bo wbrew pozorom bardzo lubię tę porę roku. Jest piękna, kolorowa, być może deszczowa ;) . Ale cudowna.Na te kilka ostatnich jesiennych dni Sherlock Holmes i naleśniki z jabłkami ;) Koniecznie domowy dżem *.*Kocha...

Zmieniłam chwilowo swoje nawyki żywieniowe i mam nadzieję, że tak mi pozostanie. Jem regularnie co 3 godziny małe posiłki zbilansowane odpowiednio...ale dziś, w ten leniwy dzień baaardzo natchnęło mnie na słodkości i kiedy już nie mogłam wytrzymać post...

W niedzielne gorące popołudnie, szukając wytchnienia od książki, zawędrowałam do kuchni. Chciałam przygotować coś szybkiego i prostego, więc mój wybór padł na tartę. W lodówce znalazłam szparagi, botwinkę i młodą marchew, nie mogąc się zdecydować na ko...

Sękacz - "Leksykon sztuki kulinarnej" M. E. Halabańskiego podaje, że jest to wypiek z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego z dodatkiem śmietanki, smażonej skórki pomarańczowej i ewentualnie substancji zapachowej. Ma wydłużony kształt i na całym obwodzie pok...