Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Nadziane rollsy z naleśników to wszystkim dobrze znana przekąska, głównie królująca na imprezowych stołach :)Wystarczy serek do smarowania, kilka ulubionych dodatków i w ten sposób otrzymamy swoją kompozycję smaków.Ja polecam Wam rollsy nadziane serkie...

Uwielbiam szybkie przekąski dla każdego. Stripsy są znane dzięki słynnej Restauracji KFC . Dziś zapraszam na Stripsy domowej roboty :) Robi się je szybko , są pyszne i co najważniejsze zawierają 100 % mięsa.Polecam :)Zapraszam do polu...

Pomysł na chleb (a konkretnie dodatek sera z niebieską czy zieloną pleśnią) zaczerpnęłam z książki Petera Mayle'a i Gerarda Auzeta pt. "Wyznania francuskiego piekarza". Gerard Auzet jest właścicielem rodzinnej piekarni w Cavaillon niedaleko Avinionu. W...

Pistacje- Wyróżniają się one trochę od innych orzechów m.in tym, że zawierają karotenoidy, które wspierają prace oczu i zmieszają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. Ze wszystkich orzechów to właśnie on zawierają najwięcej potasu. Jest to kolejny przepi...

Na świątecznym stole musi być barszcz biały.Barszcz biały to tradycyjna polska zupa gotowana na zakwasie i kiełbasie. Zupa nie należy do lekkich ale dzięki Espumisan Max nie musimy martwić się o wzdęcia, uczucie ucisku i pełności. Wystarczy wziąć 1 kap...

Pyszna tarta porowa to idealne, ciepłe danie, które można podać na małą kolacje ze znajomymi. Jeżeli mamy więcej czasu, ciasto przygotujemy własnorecznie  jeżeli nie, posłużymy się gotowym mrożonym ciastem kruchym lub francuskim. Przepisów na po...

PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego Czarnuszka do posypania 0,5 kg kapusty kiszonej 1 cebula Garść grzybów (u mnie podgrzybki suszone) 1 jajko do posmarowania Olej do smażenia Sól Pieprz Majeranek Wykonanie: Grzyby na...

Tradycyjnie w Wigilię na polskich stołach gości karp. Sposobów jego podania jest mnóstwo - w każdym domu przygotowywany jest inaczej: smażony, duszony, pieczony, w galarecie, marynowany, faszerowany, z sosem lub z kapustą. W jeszcze większej ilości pos...

We wcześniejszym poście informowałam już o premierze naszego pierwszego numeru "Kotła".Tutaj mój przepis na tartaletki z ciasta francuskiego z kozim serem i pomidorami, który w tym wydaniu znajdziecie.Zachęcam do lektury całego magazynu. Znajdziecie ta...

Ken Forkish zrezygnował z korporacyjnej kariery w Dolinie Krzemowej na rzecz swojej pasji... został piekarzem.Wszystko zaczęło się w latach 90-tych, kiedy znajomy Kena podarował mu francuski magazyn przedstawiający sylwetkę słynnego, francuskiego pieka...

Człowiek jest naprawdę dziwną istotą. Często wie, co powinien zrobić, aby poprawić komfort swojego życia, a mimo tego nie robi nic. Szuka wymówek, znajduje mnóstwo powodów, którymi usprawiedliwia swoje niewłaściwe decyzje. I po co? Po to, by przekonać ...

Co powiecie na ciasteczka francuskie z masą serowo - kajmakową i posypką z przepysznych ziarenek Migdałowy przylądek oraz Cynamonowy pył z&nb...

Dziś obchodzimy XVIII Dzień Papieski, więc na deser przygotowałam ulubiony deser naszego papieża, św. Jana Pawła II, czyli papieskie kremówki, które jadał w ówczesnej cukierni Karola Hagenhubera w Wadowicach. Usłyszeliśmy o tym 16 czerwca 1999 r. podcz...

Wiosna to nie tylko piękna pogoda i budząca się do życia bujna przyroda, to przede wszystkim młode, pełne witamin świeże warzywa, które zaczynają gościć na naszych talerzach. Dlatego nie macie pojęcia jaką radość sprawiają mi ostatnio wizyty na targu. ...

Jakiś czas temu, będąc na ogromnych targach książkowych w Niemczech, udało mi się kupić ,,Reves de Patissier" Pierra Herme (i to 50-procentowej zniżce:).Jest to książka w której Herme dzieli się z nami 50 tradycyjnymi przepisami na klasyki francuskiego...

Nie czuję się dziś za dobrze, ale jest sobota i chce się czegoś słodkiego :) W takie właśnie dni przydaje się gotowe ciasto francuskie, bo wystarczy nadziać je czymkolwiek co lubimy: owocami, budyniem, czekoladą czy dżemem - i szybkie smakołyki gotowe....