Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Bardzo smaczny chleb z miękkim, pulchnym środkiem i chrupiącą skórką. Mąż, amator piętek, odkrawa na świeżo obie, a potem jeszcze dookoła.Normalny, pracujący zawodowo człowiek może upiec ten chleb chyba tylko w weekend. Wcześniej piekłam taki, kt...

Ostatnio wróciłam do eksperymentów kulinarnych. Tyle, że niestety ostatnia ich faza kończyła się stwierdzeniem: "no, na bloga się nie nadaje", bo zawsze coś nie wychodziło, ale jak to z eksperymentami bywa, jak już coś wyjdzie to z przytupem i na całeg...

Polvorones de naranja to bardzo popularne w Meksyku ciasteczka pomarańczowe. Te dostępne w meksykańskich sklepach wyglądem przypominają znane u nas, okrągłe herbatniki, ale te wykonane samodzielnie w domu mogą przybierać bardziej nieregularne kształty....

Wyjątkowo orzeźwiający i lekki sernik, który z pewnością każdemu posmakuje ;-)Przepis pochodzi z książki "Serniki słodkie i wytrawne". Znajdziecie w niej mnóstwo smakowitych i wcale nietrudnych w wykonaniu przepisów na jedno z ulubionych ciast Po...

Zapowiada się świetna sobota.W planach siłownia, przygotowanie jakiś pojemników z szamą i w drogę aż do Tych :)Pogoda za oknem na szczęście bardzo ładna. Wczoraj wieczorem w sumie zwątpilam, ze dziś rano obudzi mnie słońce. Od 7.30 buszowałam w k...

Dziś kolejna propozycja ciasta z sezonowymi owocami - śliwkami :) Jest to tarta na spodzie z pate brisee (ciasto pół kruche) z kremem patissiere i oczywiście śliwkami. Jest pyszna, zwłaszcza na ciepło!Polecam :)*pilnujcie pieczenia, bo zauważyłam, że n...

Prowansalski chleb drożdżowy powstaje na podobnej bazie co chleb drożdżowy z rodzynkami. Też jest z dodatkiem mąki żytniej razowej ale ma mniej mleka i cukru oczywiście. Za to dodałam do niego zioła prowansalskie, pachnie pięknie- świetnie smakuje z se...

Expresowe ciasto bananoweW ostatniej chwili zadzwonili do mnie goście że będą za dwie godzinki na kawe, hmmm co tu zrobić na szybko?A może pyszne wilgotne ciasto bananowe:) W przepisie jest polewa ja niestety nie miałam w domu czekolady ale na pewno je...

Kilka słów:Słodkie wypieki,ciasteczka nie muszą kojarzyć się z licznymi kostkami masła, mąką rozsypaną na całym blacie,zakalcem,czy brudnym mikserem. Dziś znalazłam również rozwiązanie dla osób,które kochają słodkości pod każdą postacią i nie pot...

Święta to czas, w którym warto zapomnieć o diecie. Pozwalamy sobie na kolejny kawałek ciasta, na dodatkową łyżkę sałatki... i słusznie! Bo na tym polega magia świąt. Nie przejmujemy się kaloriami, całą uwagę skupiamy na radości i dzieleniu szczęścia z ...

Ostatnio zachwycam się mąką kokosową. Okazuje się, że świetnie sie sprawdza także na surowo :-) Dziś mam dla Was przepis na surowe ciasteczka z dużą zawartością błonnika. Warto wiedzieć, że w mące kokosowej jest dziesięć razy więcej błonnika, niż w mąc...

Proteinowe ciastka z odżywką białkową to najlepsza alternatywa dla tych, którzy pochłaniają takie ilości niezdrowych słodyczy, że nic tylko patrzą czy boczek wylewający się znad linii spodni jest widoczny. Przepis na te proteinowe ciastka jest tak pros...

Kiedy mi się tak strasznie nie chce nic robić wpadam na najlepsze pomysły dla leserów. Myślę wtedy, że na pewno można ugotować zupę na czymś innym niż wywar.Zaczęło się od kilku niewinnych buraczków plątających się po koszyku z warzywami. Miały b...

Jesienne śniadanie. W wesji z albo i bez glutenu. Jednak z owocami. Na dobry początek dnia. Ciacho czy może wielka babeczka albo muffinka dla jednej osoby.Składniki:30 g mąki żytniej lub owsianej (wersja bezglutenowa - można zmielić płatki)jajko+...

W taką deszczową pogodę chcemy spożyć coś co nas rozgrzeje i poprawi nastrój. Ta zupa autorstwa Gordona Ramsaya nadaje się do tych celów doskonale. Bogactwo egzotycznych przypraw, ogniste chilli, sycąca soczewica, pomidory i czego chcieć wi...

O tych najlepszych kluskach obiecałam osobny wpis z przepisem, z braku czasu dopiero dziś. Kluski polskie, tarte albo czarne różnie nazywane, ciemną barwę zawdzięczają surowym tartym ziemniakom dodanym do ciasta. Moje specjalnie kolorem nie odbiegały o...