Przepis na Placuszki z jabłkami

Marmolada dyniowo - pomarańczowa z korzennymi przyprawami: cynamonem i goździkami to must have tej jesieni. Już od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania dżemu i z dynii i pomarańczy. Gdy tylko znalazłam przepis z dynią i pomarańczą w jednym: tutaj...

Boeuf Strogonow, taka nazwa się przyjęła i egzystuje nie tylko w naszej gastronomii. Właściwa brzmi Stroganow i pochodzi od nazwiska rosyjskiego generała, a boeuf z języka francuskiego oznacza po prostu wołowinę.To przepis dla wielbicieli dań mięsnych....

Witajcie :) Fala upałów zagościła u nas na dobre i podobno utrzyma się przez następne 2 tygodnie. Wysokie temperatury znacznie zmniejszają nasze chęci gotowania, ale staramy się wyszukać lekkie przekąski, nie wymagające od nas zbyt dużego wysiłku ;) Ta...

Zachęcona akcją "Kuchnia niemiecka", postanowiłam ugotować coś z repertuaru naszych zachodnich sąsiadów.Jeśli się nie mylę, było to moje pierwsze spotkanie z kuchnią niemiecką, nigdy wcześniej sama nic niemieckiego nie gotowałam. Owszem, miałam o...

Nazbierałam poczciwych porzuconych mirabelek prosto z ziemi, bo żal mi się ich zrobiło. Chodząc wśród starych i porzuconych drzew owocowych tylko mirabelka dała tyle owoców, że wyścieliła nimi żółty i czerwony dywan na trawie. Ja wchłaniając uwodziciel...

Szybkie i świetne danie z jednej patelni. Idealne, gdy nie mamy czasu lub ochoty na spędzanie w kuchni zbyt wiele czasu.Cieniutkie nitki pszennego makaronu podsmażone z paseczkami marchewki i czosnku. Z chudą wołowiną i pysznym, chrupiącym groszk...

Tarta deserowa z pysznym i rozpływającym się w ustach kremem z orzeszków ziemnych. Delikatna i efektowna, a przy tym prosta do zrobienia. Na spodzie z kruchych czekoladowych ciasteczek, z warstwą kremu orzechowego i czekoladowym ganache. Bez pieczenia,...

Co zrobić z resztkami owoców pigwowca? Na pewno nie wyrzucać! Można je dorzucać jeszcze do herbaty, ponieważ są słodkie, pełne aromatu, oddadzą odrobinę soku, który się w nich, jeszcze zachował. Jednak ja proponuję wykorzystać te pozostałości w o...

Cieniutko pokrojone plastry długodojrzewającej szynki parmeńskiej, podane z kulą włoskiej mozzarelli*, ułożonej na sałacie z aromatycznym pesto z bazylii i orzeszków piniowych. Całość skropiłam krem balsamiczny i podałam z natartą czosnkiem...

I tyle by było z mojego wrzucenia wczoraj na bloga posta ze śniadaniem. ;D Ale dzisiaj jest. Zdjęcia na razie baardzo słabiutkie, bo nigdy nie miałam do czynienia z aparatem wcześniej, ale dostałam od Rodziców lektury do czytania (kochani! 3), więc...

Witajcie :) przepraszam Was za ograniczone wizyty na Waszych blogach ale człek na detoksie ,,nie ogarnia,, pewnych rzeczy ;) no i nie zabardzo ma ochotę na patrzenie na te wszystkie smakołyki..... A ja dzisiaj delektuję się pięknem i zapachem kwi...

Chwilę oddechu od gonitwy, dobre wyspanie, domowa ostoja i ład w głowie, to chyba rzeczy, do których tęsknię, a teraz mogę je mieć i się nimi nasycić. Nie trzeba mi wiele, wystarczy dobra kawa, magnetyczna muzyka i piekarnik. Tak wpadam do domu i ładuj...

Wiem, że faworki to przepis na wczoraj, ale wczoraj niestety nie zdążyłam napisać tego postu, więc piszę go dzisiaj. Chciałabym podzielić się z wami najlepszym przepisem na faworki jaki znam - najlepszy, bo wyniesiony z domu ;) Z tego samego przepisu m...

Czerwiec zleciał mi tak szybko, że nie zdążyłam chyba na dobre się w nim rozsmakować - dopiero co był majowy weekend, konwalie i pierwsze myśli o wakacjach, a nagle nie wiadomo kiedy "lato wybuchło z całych sił" i zaczął się lipiec.Kulinarnie ten miesi...

Z książki Jamiego Olivera "15 minut w kuchni" wypróbowałam już kilka przepisów, ale nie udało mi się osiągnąć tego czasu ;) Chociaż właściwie za bardzo się nie starałam. W przypadku kremu z dyni z własnoręcznie robionymi kluseczkami z kasztanów i chrup...

Szybka i łatwa przekąska z ciasta francuskiego. Możemy zrobić przed sama imprezą. Wystarczy jeden lub dwa płaty gotowego ciasta. Trochę sera i wkład własny. Spirale doskonale smakują popijane barszczykiem lub najzwyczajniej bez niczego. Moż...