Przepis na Placuszki z jabłkami

Nabrałam może z czasem wprawy w przerabianiu warzyw na kremy, ale zawsze ignorowałam w tej materii pomidory - wydawało mi się, że są tak oczywiste i nudne, że ciężko z nich wyciągnąć jakiś ciekawy smak. Ugotowanie ulubionej pomidorowej zajmuje mi z kol...

Wesołych Świąt!!! Mam nadzieję, że miło i przyjemnie spędziliście Wigilię, że zjedliście pełno pysznych rzeczy i że odpoczywacie sobie spokojnie przy choince (...i telewizorze, tak jak ja:). Ja na Wigilię zrobiłam Buche de Noel (w dosłownym tłumaczeniu...

Galicyjska kapusta z grochem i boczkiem - kuchnia podkarpackaNa Podkarpaciu kapustę z grochem przygotowuje się zazwyczaj jako danie postne. Ugotowaną kapustę kiszoną łączy się z ugotowanym grochem, a na koniec dodaje się cebulę podsmażoną na maśle. Dan...

Moje pierwsze studia, te katowickie, pedagogiczne, upłynęły mi pod znakiem niekończącego się filmowego szaleństwa (i gorliwej nauki, oczywiście!) Nie wiem, ile obejrzałam w tamtym czasie tytułów, ale powiem Wam tylko tyle, że potrafiliśmy ze zna...

Moja miłość do mleka migdałowego narodziła się (jak już wspominałam tu), gdy mieszkałam w Kanadzie, a późniejsza podróż po Stanach, tylko zapewniła mnie w moim przekonaniu, że mleko migdałowe w kawiarni powinno być normą. Gdy wróciłam do Warszawy to ta...

Co prawda upiekłam ją na Sylwestra i Nowy Rok, ale nadzienie z migdałami i skórką pomarańczową pasuje nawet lepiej do świątecznego menu. Ponieważ kaczka jest moim zdaniem najsmaczniejsza z drobiu, cieszy mnie pod każdą postacią o każdej porze roku. Jed...

KANAPKI GRILLOWANE Z KURCZAKIEM, RUKOLĄ I DOMOWYM PESTO - uwielbiam kanapki na ciepło, warto przygotować sobie takie na śniadanie dodają więcej energii i są smaczniejsze. Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka garść rukoli 4 łyżki świeżego pes...

Spaghetti carbonara to klasyk, wydawać by się mogło, że jest to bardzo prosta potrawa. I jest to prawda, jeśli się wie, jak ją przygotować. W przeciwnym razie może wyjść makaron z jajecznicą, a tego z pewnością w tym przypadku chcemy uniknąć! Zrobienie...

Początkowo miała to być sałatka z makaronu z zupek chińskich, jednak zdecydowanie staram się unikać takich smakołyków, więc użyłam zwykłego makaronu w kształcie ryżu. Sałatka jest bardzo prosta i szybka

Roladka z puszystym kakaowym biszkoptem, z delikatną masą na bazie kremówki i mascarpone, której środek stanowi galaretkowe serce, wierzch oblewa aromatyczna czekolada, a wierzchołek zdobią wisienki koktajlowe oraz kryształki galaretki to propozycja id...

Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam, by przedstawić co się je podczas tego niezwykle ważnego dla katolików wieczoru w innych krajach, jak też na...

Święta, święta i po świętach. Planowanie, przygotowania, oczekiwanie i ucztowanie. Kto się pilnował i nic u utył?Kto przepadł w czeluściach świątecznych pyszności?Kto zatracił się w najlepszych na świecie pierogach i ciastach mamy?Czy dzisiejsza waga b...

Truskawkowo*-bananowy krem z tofu podany z domową granolą*z mrożonych truskawekDzisiaj znowu chciałam zjeść kanapki z masłem orzechowym i bananem, ale potem sobie przypomniałam, że ostatnio mam nieposkromioną ochotę na lody. Jednak napotkałam kolejn...

Śniadanie według diety Canan KaratayWitajcie.Będzie to kolejny wpis o zdrowym odżywianiu według Canan Karatay. Dzisiaj opiszę jak powinno wyglądać według niej zdrowe śniadanie. Przede wszystkim musimy zrezygnować ze wszystkiego rodzaju pieczywa, zarówn...

Jeśli jeszcze nie próbowaliście pierogów z nadzieniem z ricotty, to szczerze polecam - nadzienie jest delikatniejsze, a całe danie smakuje dużo lepiej od wersji z twarogiem :)Pierogi z miodową* ricottą podane z borówkami, cukrem pudrem trzcinowym...

Gofry z kaszy jaglanej słodkiej bio z dodatkiem ekologicznej oliwy z oliwek podane z truskawkami, pestkami dyni bio, musem z truskawek i jogurtem naturalnymWszystkie wymienione ekologiczne produkty wypatrzyłam w sklepie internetowym