Przepis na Placki z mąką lubinową

Przekonanie dziecka do różnorodnego, zdrowego jedzenia nie jest taką prostą sprawą. Jest to jednak możliwe, choć nie twierdzę że proste. Jako mama niejadka, który w tej chwili jest wielkim smakoszem przeszłam długą drogę. Jednak satysfakcja jest ogromn...

Koniec roku to czas podsumowań, ale nie martwcie się, nie będziemy Was zanudzać opowieściami gdzie byliśmy i co ugotowaliśmy. Chcielibyśmy za to pokazać, co Wy najczęściej z nami gotowaliście i co najczęściej czytaliście. Oto TOP 5 naszych przepisów or...

Moja przyjaciółką Asia, autorka bloga o jedzeniu z różnych części świata i współautorka bloga podróżniczego, wróciła niedawno z podróży po Azji i Ameryce Południowej, w którą wraz z narzeczonym wybrała się jesienią. Wraz z innymi znajomymi orzygotowali...

Jeszcze niestety trzyma mnie przeziębienie i zamiast popołudniu położyć się do łóżka, naszło mnie na gotowanie. Zrobiłam zupę tajską z krewetkami, pieczoną paprykę z fetą, szpinak z gorgonzolą, kurki, cielęcinę... Ech! Zaraz się chyba jednak położę, bo...

Do połączenia białej czekolady z malinami chyba nikogo nie trzeba przekonywać, dlatego zróbcie koniecznie w domu taką tartę. Spontaniczny pomysł na pyszny deser okazał się strzałem w 10. Tarta z malinami i białą czekoladą składniki: ciast...

Po dłuższej nieobecności wracam do Was z bezglutenową tartą wypełnioną po brzegi morelami i malinami.Amarantusowa tarta z owocami i bezą/ przepis własny, składniki na 1 blaszkę do tarty o średnicy 24 cm/spód do tarty:- 150 g mąki z amarantusa- 50...

W czasach szkolnych uwielbiałam piec muffiny. Wypróbowałam dziesiątki przepisów, to był ulubiony, łatwy wypiek, który zawsze się udawał, niezawodnie odprężał i poprawiał mi humor. Po lekcjach, szczególnie kiedy miałam dużo nauki, piekłam dla odpoczynku...

Wiem, że Tłusty Czwartek dawno za nami, ale pączki pieczone to hicior ostatnich dni w moim domu. Pierwszy raz wykonałam je z synem Stanisławem właśnie z okazji Tłustego Czwartku, ale od tej pory zostałam zmuszona (nie broniłam się jakoś specjalnie) do ...

Karpatka- historia słodkiej bataliiKarpatka stanowi tradycyjne polskie ciasto. Jednak trudno dotrzeć do początków jego powstania. Najwcześniejsza wzmianka w literaturze pochodzi bowiem z 1972 roku, w skrypcie z dla studentów filologii polskiej. To co j...

Domowa pizza … określona mianem „najlepszej” przez moich domowników  … z papryczkami padron, boczkiem, oliwkami i serem cheddar. Polecam! Składniki na ciasto (2 pizze ok.30 cm): ok. 3 szklanek mąki pszennej poznańskiej 1 szklanki ciepłej wody 40 g świe...

Mam już swój sprawdzony przepis narogaliki drożdżowe (choć tamte wychodzą bardziej kruche) lecz warto próbować coraz tonowszych przepisów. Te rogaliki wymagają dłuższego wyrabiania dzięki czemu są bardzo puszyste imięciutkie. Ba...

Lubię zaszaleć we własne urodziny, piekąc sobie ciasto, jakiego nie chciałby dostać nikt z domowników na swoje święto. Rok temu upiekłam genialny, absolutnie doskonały sernik z sera Roquefort z miodem, karmelizowaną gruszką i orzechowym spodem, który i...

DOUGHNUTS – pączki z dziurkąCo roku w karnawale przynajmniej raz staram się usmażyć pączki – tym razem padło na amerykańskie pączki z dziurką na wyraźne życzenie mojego starszego dziecka. Poniższy przepis z Moich Wypiekówokazał się bardzo ...

Składniki (tortownica 23 cm):Składniki na biszkopt czekoladowy:5 jajek 3/4 szklanki cukru kryształ3/4 szklanki mąki pszennej2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na wkładkę bakaliową:8białek8 pełnych łyżek cukru kryształ10 dag orz...

Jest kilka osób w mojej rodzinie, które śmiało można nazwać prawdziwymi „chlebiarzami”. I ja właśnie do nich należę :) Nic nie smakuje tak wybornie jak świeży, dobrej jakości chleb z masłem. A już najlepiej ten domowy. Podczas wakacji w Portugali...

Bułek z biboszem dotąd nigdy nie piekłam, w sobotę upiekłam je po raz pierwszy, lecz z pewnością nie ostatni. To puszyste, przepyszne bułki, które zyskały w domu nawet miano "najlepszych". Naprawdę są doskonałe. A bibosz to po prostu zaparka z gorącej ...