Przepis na Placki z mąką lubinową

Składniki:marchew 3-4 szt. w zależności od wielkościpietruszka korzeń 1-2 szt.w zależności od wielkościolej np. rzepakowy lub sezamowyczarnuszka 1 łyżeczkamąka z ciecierzycy lub ugotowana cieciorka 2 łyżkiPrzygotowanie:Marchew i pietruszki obiera...

Cieniutkie ciasto wypełnione dużą ilością farszu, najlepsze, domowe pierogi. Mimo, że trzeba poświęcić im trochę czasu, odpłacają się cudownym smakiem kojarzonym przez wielu z dzieciństwem. Bo komu mama albo babcia robiła takie pierogi? Obowiązkowo pod...

Składniki na 4 porcje: 1 litr rosołu, 1 polędwiczka wieprzowa (około 400 g), 1 marchewka, 1 cebula, 1 pietruszka, 5 cm kawałek pora, 2-3 ząbki czosnku, Olej do smażenia, 1 filiżanka 18% śmietany, 1 łyżeczka mąki, Przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz....

składniki na farsz: ok. 400 g kapusty białej 200 g pieczarek 1 mała cebula sól, pieprz tłuszcz do smażenia wykonanie: Kapustę szatkujemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Pieczarki oczyszczamy, kroimy. Cebulę obieramy, roimy w kostkę. Na...

składniki: 500 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 150 g tartego chrzanu (ja użyłam domowego kliknij) 250 ml kwaśnej śmietany 1500 ml wody 2 surowe żółtka 1 mała cebula biała 1/2 cebuli czosnkowej 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki mąki pszennej 3 ziarenk...

Moi domownicy są wielkimi fanami czerwonej kapusty.Modrą kapustę jedli by codziennie Skąd w nich zamiłowanie do tej potrawy? Myślę że sekret tkwi w smaku. Ta kapusta za  każdym razem smakuje inaczej. Składniki Mała główka kapusty czerwone...

Napoleonka to znane i lubiane ciasto z kremem budyniowym. W moim domu często jest przygotowywane właśnie na koniec lata. Właściwie to nie wiem czemu akurat na koniec lata. Być może jest to takie symboliczne powolne pożegnanie beztroski i radości. Najcz...

Składniki na 3 porcje:250 gram makaronuTagliatelle, u mnie z Lubelli600 gram filetu z indykaolej do obsmażenia indykasos:2 łyżki gotowego pesto bazyliowego2 łyżki kaparów150 ml śmietany do zupniepełna łyżka mąkiwoda lub bulionsól, pieprz, liść 2 ...

Wapń to bardzo ważny pierwiastek, który powinniśmy dostarczać organizmowi wraz z dietą każdego dnia. Według norm opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, dorosły człowiek, w zależności od stanu fizjologicznego, codziennie powinien s...

Moim zdaniem jednym z największych wrogów naszej sylwetki jest cukier. Uzależnia, powoduje próchnicę i otłuszczenie ciała oraz szereg innych konsekwencji zdrowotnych. Ponieważ uzależnienie od słodyczy w praktyce dietetycznej poddaje się leczeniu, poniż...

Niedawno dostałem zaproszenie do wzięcia udziału w akcji Regionalne Smaki, prowadzonej przez Renatę z blogaCodziennik Kuchenny. Akcja popularyzuje tradycyjne potrawy z różnych regionów Polski. Były już: pyry z gzikiem, karp smażony z sosem szarym...

Jako tak zwany etatowiec w ciągu tygodnia mam niewiele czasu na wymyślne gotowanie. Po powrocie z pracy zazwyczaj robię dania szybkie i nieskomplikowane. Ale czasem coś mi padnie na głowę i mimo zmęczenia oraz późnej pory zaczynam mieszać ciasto drożdż...

Na poprawę nastroju zrobiłyśmy z Hanią dzisiaj takie najzwyklejsze kruche ciasteczka z cukrem bo wiadomo, że nic tak nie poprawia nastroju jak domowe słodkości i uroczy zapach wydobywający się z piekarnika.Kruche ciasteczka70 dag mąki krupczatki4...

Mąka kokosowa prócz oczywistych wartości odżywczych i zdrowotnych jest po prostu bardzo smacznym zamiennikiem (lub dodatkiem) do tradycyjnej mąki pszennej. Zawiera więcej białka i dziesięć razy więcej błonnika niż mąka pszenna.Dziś po raz pierwszy spró...

Kluseczki wręcz rozpływają się w ustach. Poniżej przepis na wersję na słodko, ale można zrobić też wersję wytrawną dodając zamiast cukru szczyptę soli i pieprzu. Wtedy takie leniwe można serwować z podsmażoną na maśle cebulką. Moja wersja leniwych jest...

Zapewne zapomnieliście już smak przysmaków wielkanocnych. I ja przygotowuję aktualnie dania z nowalijek. Ale chciałabym podzielić się z Wami jednym wielkanocnym przepisem, który powtórzyłam na początku maja - mazurkiem bezglutenowym. Przygotowując sern...