Przepis na Placki z mąką lubinową

Dobiegł końca pierwszy miesiąc nowego roku, ale specjalnie tęsknić za nim nie będę. Zimę lubię tylko wtedy, gdy jestem w domu i mam szczerze dosyć wychodzenia na zimny i niepewny pogodowo świat. A w domu można zakopać się pod cieplusim kocem i oglądać ...

Kupiłam czasopismo kulinarne, zachęcona informacjami na okładce, że znajdują się w nim potrawy bez glutenu, w tym z mąki żołędziowej. Zostało mi jeszcze trochę mąki żołędziowej, więc pomyślałam, że trzeba ją wykorzystać. Mąka z żołędzi zn...

Rogaliki drożdżowe robiłam już mnóstwo razy! Zakażdym razem staram się, aby były zinnym nadzieniem. Robimy je ztradycyjnego ciasta drożdżowego, ado środka dodałam biały ser orazkonfiturę zbrzoskwiń (równie dobr...

Siekane kotlety z wątróbki wieprzowej. Wątróbkę jadamy z Piotrem bardzo chętnie, zresztą tak jak inne podroby, ale wiemy że są osoby, której jej nie tkną, tak jak moje dziecko, który wręcz jej nienawidzi, natomiast pasztet uwielbia.  Kotlety z wątróbki...

moja nowa miłość Nastał październik, który od zawsze kojarzył mi się z mnóstwem kolorowych, jesiennych liści i mglistymi rankami. Moim dzieciom kojarzy się głównie z Halloween i związanymi z tym amerykańskim świętem lampionami z dyń. Kiedy więc...

Przez ostatni miesiąc trwała szkocka akcja kulinarna. Poprzez tę akcję chciałam rozpropagować dania kuchni szkockiej, które różnią się nieco od kuchni brytyjskiej. Szkocja może poszczycić się wieloma produktami i potrawami charakterystycznymi tylko dla...

Znowu mam wrażenie, że wirusy i bakterie zbudziły się z zimowego snu i atakują wszystkich wokół. Mój układ odpornościowy póki co mnie nie zawodzi, ale i tak czuję, że jest bardzo spracowany na skutek codziennej walki z wszechobecnymi patogenami. Staram...

Blog ciągle działa z przerwami więc wybaczcie przerwy w nadawaniu:) Ale dziś już pierwsze danie z obiecanego na początku cyklu lekki styczeń czyli kotlety ryżowe z marchewką. Proste i tanie danie wegetariańskie, w duchu kuchennego recykl...

Zapowiedzi syberyjskich mrozów nie nastrajają optymistycznie, ale trzeba jakoś żyć i pocieszać się dobrym jedzonkiem, a tego mi dzisiaj nie brakowało. Na śniadanie zrobiłam bananowo buraczane placki, wzbogacone w wiele dodatków, a towarzyszyło im pyszn...

Dzisiaj będzie coś na słodko... Słotna jesień zbliża się wielkimi krokami, coraz więcej czasu spędzać będziemy w domu pod ciepłym kocem, z dobrą książką, kawą czy herbatą, dlatego warto od czasu do czasu zafundować sobie słodki drobiażdżek :) Zatem - r...

Już dawno nosiłam się z zamiarem upieczenia tych pięknie wyglądających amerykańskich pączków z dziurką. W końcu znalazłam odpowiedni przepis i postanowiłam że w tym roku się skuszę i wiecie co? Są lepsze od kupnych!Ciasto:21 g suszonych drożdży lub 42 ...

Smak dzieciństwa zamknięty w puszystym drożdżowym cieście skrywającym farsz z pieczarek. Przypominają się chrupiące zapiekanki z Chmielnej - z budki w starej kamienicy, którą już dawno zastąpił salon Plusa. Dobrze, że choć tak można przywołać wspomnien...

Pizza pizza pizza Amore mio ! Kto nie lubi pizzy ? Chyba nie znam takiej osoby, a domowa pizza robi furorę. :) Mecz w tv, spotkanie ze znajomymi czy po prostu kolacja, każdy pretekst jest dobry :D A oto przepis, ja z tej ilości robię 2 pizze o wielkośc...

KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYMDawno temu nie przepadałam za potrawami z dodatkiem słodkich owoców. Uważałam, że nie pasują one do dań obiadowych. Jakiś czas temu spróbowałam właśnie tego kurczaka i jak się okazało, zmieniłam zdanie na ten temat na zaws...

Równowaga. Cisza. Spokój. Bezruch. Chwile z książką. Z kieliszkiem wina. Z ulubioną muzyką. Jestem w takim momencie życia, kiedy selektywnie wybieram zajęcia, pracę, znajomych. To co mnie interesuje, zachwyca, pociąga. Troszczę się o siebie, o s...

Idę za ciosem i znów truskawki :D Tym razem pączki, pierwsza część z konfiturą z dzikiej róży, druga z szampańskim nadzieniem truskawkowym.(20 pączków)Potrzebujemy:pół kostki drożdży500 gram mąkipół szklanki mlekapół kostki masła2 jajacukier waniliowy3...