Przepis na Placki z mąką lubinową

Kolejny przepis z użyciem domowego zakwasu. Chleb z mąki żytniej razowej oraz orkiszowej.Warto poświęcić trochę czasu i uzbroić się w cierpliwość, gdy chleb będzie wyrastał. Bo taki chleb, tak wspaniale, może smakować tylko wtedy, gdy jest robiony w do...

Następny "pierwszy raz" za mną - tym razem pokusiłam się o samodzielne ulepienie autentycznych, włoskich gnocchi. Kształt jeszcze nie do końca taki jak trzeba, ale myślę, że następnym razem będzie lepiej;).Robiąc moje "noki" kierowałam się wskazó...

Barania łopatka idealnie nadaje się do wolnowaru. Mięso wstawiam wieczorem, tak aby rano było już miękkie. Rano mięso wyjmuję, owijam w folię aluminiową, studzę i wstawiam do lodówki - znacznie łatwiej je później pokroić w plastry. Sos przecieram i też...

Tarta migdałowa to takie moje kombinowanie kulinarne, które zakończyło się genialnie. Ciasto kruche, wnętrze kremowe, bardzo migdałowe, orzeszki i wierzch chrupiące idealnie, a w całości smakująca niebanalnie. Jeszcze ciepłą próbowałam i od razu w niej...

Tarta ta jest mocno kokosowa, w smaku wyjątkowa. Łatwa do przygotowania, a po schłodzeniu gotowa do chrupania. Nie jest przesłodzona, po prostu tarta kokosowa do kawy czy deser wymarzona :) Składniki:ciasto:100 g schłodzonego masła,200 g mąki psz...

Owoców jest teraz pod dostatkiem ze swoich ulubionych możecie stworzyć pyszne muffiny. Ja postanowiłam upiec muffiny pszenno-żytnie z owocami leśnymi.Polecam leśne muffiny, które pięknie się prezentują i równie dobrze smakują.Składniki:Mali...

Galette wywodzisięz kuchni francuskiej i oznacza okrągłe, płaskie iniezwykle chrupiące ciasto. Do jego przygotowania użyć można dowolnychowoców takich jak wiśnie, truskawki, maliny czy śliwki. Szczególnie wokresie zimowym ...

Dlaczego dwubiegunowa i (nie)wegańska ??Otóż dwubiegunowa ponieważ została przygotowana przez dwie osoby i odzwierciedla dwa upodobania. Nie trudno zgadnąć która część jest która :). I tak udało mi się uratować część mojego Synka, kiedy wpadł na ...

Kruche słodkie ciasto i orzeźwiająca cytrynowa masa, to duet idealny, ten deser jest dla wielbicieli zdecydowanych smaków, nie przejmujcie się ,że masa cytrynowa przed wylaniem na kruche ciasto jest rzadka, podczas pieczenia wiąże się i tworzy jakby bu...

SKŁADNIKIPrzepis odrobinę przerobiony:-700 - 800 g łososia2 marchewki2 papryczki chili świeże3 - 4 cm kawałek imbiru1 nieduża cebulamąkasólpieprzolej do smażenia - sporo-Marynata:200 ml dashi75 ml japońskiego sosu sojowego3 łyżki ksylitolu (w oryginale...

Z serii - Zawszeudającesię.Malutkie! Na dwa gryzy. I okrągłe. W sam raz dla kogoś na drogę, do chwycenia w biegu przed zajęciami, do zabrania w papierku do kieszeni. Dla zabieganych i dla tych, którym nie starcza czasu na zrobienie śniadania, ba!...

Ponieważ no cóż mój J. się obraził bo ostatnio przygotowałam tylko ciasto bezglutenowe a o zwykłym "zapomniałam"....No to na szybkości bo ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu, powstała tarta z budyniem malinowym i jabłkami...Składniki:Ciast...

U nas Dzień Pizzy trwał dwa dni.Specjalnie zrobiłam więcej ciasta, by sprawdzić jak smakuje pizza na cieście po 24 godzinnym leżakowaniu w lodówce. I powiem Wam, że jestem zaskoczona.Ciasto podsypane mąką i cieńko wywałkowane jest zupełnie inne.Tym raz...

Moja dzisiejsza propozycja to ciasto ze śliwkami. Kruche ciasto, powidła śliwkowe i śliwki to rewelacyjne połączenie.Składniki:400 g mąki100 g cukru½ łyżeczki proszku do pieczenia½ łyżeczki sody oczyszczonej200 g zimnego masła2 żółtka2 łyżki śmietany 1...

Tak pachniało w domu podczas pieczenia tej tarty, że moje chłopaki prawie sobie z rąk wyrywali pierwsze przestudzone porcje. I niestety wcale nie chodziło tu o kurki - czyli to co mnie najbardziej smakuje - ale o cheddar, który rozpieczony ...

Składniki 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej 8-10 sztuk suszonych pomidorów 1 łyżka ocet jabłkowy ,lub szampana 6-8 śliwek kalifornijskich pokrojonych w paseczki 2 łyżeczki miodu ,lub cukru 1 kg kalafiora...