Przepis na Placki z mąką lubinową

(czyli  Poznań śladami Borejków) Znam wiele takich osób, dla których najbardziej rozpoznawalnym adresem w Poznaniu jest ulica Roosevelta 5. To tam, za bogato zdobioną bramą charakterystycznej kamienicy bije serce ukochanej serii książek mojego dziecińs...

W Paryżu co roku odbywa się konkurs na najlepsze croissanty. Zwycięzca oprócz zaszczytnego tytułu, renomy i popularności, zdobywa również zaszczyt dostarczania rogalików do Pałacu Elizejskiego przez cały rok. W tym roku konkurs wygrałLaurent Duch...

Pierogi z kapustą i białym serem - kuchnia podkarpackaBeskid Dukielski to przygraniczny region położony na południu Podkarpacia, w dorzeczu rzeki Jasiołki. Poza Polakami zamieszkiwali go niegdyś Łemkowie, Rusini, Słowacy i Żydzi. Żyli oni w symbiozie, ...

Krokiety ze szpinakiem i białym serem miło zaskoczą wszystkie osoby, które już z założenia stronią od liści szpinaku. Szpinak i ser świetnie ze sobą komponują, a w połączeniu z delikatnym ciastem naleśnikowym i chrupiącą panierką tworzą przepyszne, po...

Moja dzisiejsza propozycja to pyszne ciasto o zaskakującej nazwie – “Popapraniec”. Przepis dostałam od swojej koleżanki już jakiś czas temu (Dorotko – dziękuję), wreszcie nadeszła pora, aby wypróbować ten wypiek. Ciasto jest dość pracochłonne, ale nie ...

…bo święta tuż, tuż… To połączenie kruchych blatów ciasta, kremu cytrynowego i słodkiego, lekko ciągnącego kremu, ozdobiony czekoladowymi jajeczkami.Tort przełożyłam resztką lemon curd z odrobiną skórki z limonki, dla przełamania wszechobe...

Ciasto bajecznie kolorowe prawie jak Carska Rosja. Ciekawe czy pomysłodawca ciasta nazywając je Oczy Carycy, miał na myśli Cesarzową Katarzynę, czy nazwa związana jest z kimś lub czymś innym. Zawsze gdy słyszę słowa Caryca przed oczami widzę właśnie Ca...

Bycie na diecie bezglutenowej ze względów zdrowotnych oznacza zrezygnowanie z wielu rodzajów fast foodów. Zjedzenie pizzy na mieście staje się prawie niemożliwe. Mnie to akurat bardzo cieszy, gdyż wiem, że nie będę szkodzić mojemu zdrowiu dziwnymi skł...

Hej !Jak wasze przygotowania do świąt ? Ja dopiero wczoraj upiekłam pierniki. Wiem, że trochę późno, ale i ja i rodzice jesteśmy tak zabiegani, że nie było wcześniej czasu. Mam nadzieję, że zdążą zmięknąć do świąt, a to już za 4 dni ! Nie mogę w to uwi...

Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy we wszystkich chyba domach sięgamy do tradycji. Nawet w tym okresie jednak tradycja tradycji bywa nierówna i niekiedy subtelne lub i całkiem istotne różnice dają o sobie znać nie tylko w kuchni. Poza ogólnym bowi...

Cytrynowe ciasteczka na nasionami chiaNaszła mnie ochota na domowe ciasteczka, których już dawno nie piekłam. Ciasteczka pyszne i magiczne, bo z dodatkiem nasion chia. Szałwia hiszpańska stała się ostatnio bardzo modna i uważana jest za superfoods. Moż...

Świeże warzywa, mięso kurczaka i pełnoziarnisty makaron to szybki, nieskomplikowany pomysł na kolorowy, pożywny obiad dla całej rodziny.Przygotujesz go w zaledwie 30 minut.Składniki:500g mięsa z kurczaka (pierś, udka bez skóry)2 małe cebulemała cukinia...

Ciasto szybko się przygotowuje, dłużej zaś w lodówce przechowuje, żeby lepiej się wałkowało i po upieczeniu na kruchości zyskało.Może nie są idealnie polukrowane, może perełki nie najlepiej poukładane, ale jeśli czas nas goni z pracami przed świętami, ...

Dynię uważam za roślinę z superpower nie tylko dlatego, że niemal jako jedyna przetrwała atak złośliwych ślimaków na mój skromny ogródek. Dynia okazuje swoją siłę także w inny sposób-dostarczając nam składników, które pozytywnie wpływają na zdrowie nas...

Obok tradycyjnych wielkanocnych bab i mazurków na świątecznym stole warto postawić słodkie, kruche tartaletki z musem z mango i pomarańczy, ozdobione złotymi słodkimi gniazdkami z czekoladowymi jajkami. Na pewno zaskoczą nie tylko małych go...

Oliwki w sałatce - nic dziwnego. Oliwki w chlebie? - rewelacyjny pomysł!Ostatnio podpatrzyłam u MarderMarder na stronie chleby.info intrygujący przepis na Chleb pszenny z oliwkami i estragonem. Od razu nabrałam ochoty aby go wypróbować! Jak pomyśl...