Przepis na Placki z mąką lubinową

Kiedy mieszkałam jeszcze w Warszawie, od czasu do czasu razem z moją przyjaciółką robiłyśmy sobie "krzywdę" i kupowałyśmy w pewnej cukierni w centrum przepyszny, niewielki kawałek ciasta. Do tej pory nie wiem dlaczego nazywa się ono - "Ciasto Włoskie"....

Bo czasem dobrze zjeść coś nieregionalnego.....fot. D.SzymborskaWeekend w Zakopanym rządzi się swoimi prawami – to co wydawało się zatłoczonymi górami i Krupówkami zyskuje nową jeszcze bardziej zatłoczoną wartość! Tak, to możliwe. Fani Pokemonów szczęś...

Na dobre zagościła w Polce JESIEŃ a z nią kolejne sezonowe owoce i warzywa. To czas idealny by wykorzystać SŁODKIE i AROMATYCZNE GRUSZKI a także MARCHEWKI. To również okres gdy temperatura spada i robi się chłodno, więc sięgamy po rozgrzewające przypra...

Czarne ślepka ma śliwka węgierkaKochani wróciłam z malowniczych i cudnych Włoch, choć tak naprawdę najchętniej tak szybko bym jeszcze nie wracała. Zanim jednak podzielę się z wami smakami i kolorami wspaniałych Włoch, zapraszam na knedle, które pojawił...

Po lekturze"I jak tu nie biegać!" wiedziałam, że pozycja "I jak tu nie jeść!" stanie się absolutnym "must have" w moim księgozbiorze. Uwielbiam styl, w jakim Pani Beata opisuje rzeczywistość - tą biegową i tą kulinarną. Bez nadęcia, moralizatorsk...

Ostatnio mam w głowie sporo rozkmin, a nastroje dokładnie takie, jak pogoda na oknem na zmianę słońce, deszcz i grad. Myślę sobie, że kiedy ma się do czynienia z krzywdą w dużych ilościach to może stać się dla człowieka przytłaczające. Choć z d...

No i jesień nadchodzi dziś nieubłaganie. Pogoda nie rozpieszcza słońcem (przynajmniej w Warszawie), ale ja cały czas mam nadzieję, że polska, złota jesień do nas wkrótce zawita. Dziś propozycja na kolejne placuszki - tym razem z dodatkiem mąki kukuryd...

Sos na ciepło do mięs drobiowych i wieprzowych.   Czas wykonania: 20 min   Ilość porcji: 3 4 porcje Składniki: 200 g cebuli (2 sztuki) 2 łyżki masła 1 łyżki mąki kukurydzianej 200 ml bulionu drobiowego 2 łyżki śmietany 18% szczypta białego piep...

Ostatnio dostałam Kaszę bulgur z Piątnicy http://piatnica.net/ , zastanawiałam się co tu z niej zrobić , miałam już robić sałatkę kiedy córka podsunęła mi pomysł na pierogi z kaszą , mięsem z kaczki i pieczarek .Zrobiłam je w kształci...

Ciasto idealne dla każdego - tych co lubią pyszne słodycze, a także tych, co szukają w jedzeniu przede wszystkim zdrowia. Z chęcią chwycą po nie również sportowcy, gdyż jego głównym składnikiem jest komosa ryżowa zawierająca wszystkie egzogenne aminokw...

Nie ma świąt bez tortu makowego. Pamiętam jak kiedyś moja mama przygotowywała go co roku. Ja przygotowałam go w bardzo świątecznej wersji bo z suszonymi morelami, które u mnie w domu pojawiają się najczęściej własnie w tym okresie. Suszone owoce na świ...

Brownie to wytworzyłam z połączenia dwóch przepisów: z jednego wzięłam ciasto, a z drugiego masę serowo-budyniową. Jak każde brownie jest uzależniające i mooocno czekoladowe (a nie kakaowe, bo zawiera w sobie prawdziwą gorzką czekoladę). Dzięki u...

Jagodzianki...marzyły mi się od dawna, ale jakoś bałam się je zrobić...Zawsze z rezerwą podchodzę do drożdżowych wypieków, ale wszystko wyszło świetnie. Jak to mawiają: nie taki diabeł straszny :). Bardzo polecam! Są przepyszne! Ciasto delikatne,...

Boeufbourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to tradycyjna potrawa kuchni francuskiej z rejonu Burgundii. Ta położona w centralnej części Francji krainasłynie z produkcji czerwonych win (burgundów), które powstają głównie ze szczepu wino...

Jakiś czas temu piekłam pyszne ciasto, ale jakoś nie miałam weny aby go dodać. Przepis zaczerpnięty tutajBiszkopt:4 jajka1/2 szklanki cukru1 cukier waniliowy3/4 szklanki mąki1/2 gorzkiej czekolady1 łyżeczka proszku do pieczeniaWykonanie:Jajka ubić z cu...

Święta to okazja na testowanie nowych przepisów i dzisiaj przedstawiam babkę z dodatkiem semoliny.Kojarzy mi się przez to z włoskimi wypiekami, ma charakterystyczną grudkowatą strukturę ciasta do tego pachnie i smakuje cytrusowo, jest puszysta, nasączo...