Przepis na Placki z mąką lubinową

Brokuły z lekką czosnkową nutą, odrobina karmelizowanej cebulki oraz ser halloumi. Wszystko to zapieczone na kruchym spodzie. Taką tarte możemy serwować razem z sałatką lub pieczonymi ziemniaczkami. Ser halloumi jest idealny jeżeli chcemy zachować kons...

Sezon na truskawki oficjalnie rozpoczęty. Na spróbowanie rolada czekoladowa.Składniki na biszkopt:4 jajka1/2 szklanki cukru1 szklanka mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka kakaoZ białek ubić pianę, dodać cukier i...

Ciasto TrociniakBrzmi niezbyt zachęcająco, prawda? Trociniak? Ale tylko wyglądem i konsystencją nawiązuje do trocin, a smakiem? No cóż...całość jest lekka, delikatna, orzeźwiająca. Dodatkowym plusem będzie łatwość wykonania, wygląda na dość skomplikowa...

Przepyszne ciasto z kajmakiem i bitą śmietaną, jest szybkie i w dodatku bez pieczenia. Moja rodzina uwielbia je, do przygotowania ciasta użyłam mąki krupczatki od firmy Młynomag.Składniki:1 puszka kajmaku1 litr mleka1 szklanka mąki krupczatki Młynomag1...

Dziś przepis na kolejne wakacyjne drożdżówki :) Ciasto drożdżowe jest bardzo puszyste, krem aksamity i do tego kwaskowe maliny. po prostu niebo! Bułeczki przygotowałam na wakacyjny wyjazd i teraz kojarzą mi się tylko z gorącym piaskiem nad morzem ;) Zd...

Zdrowe, wegańskie pierogi o jakich od dawna marzyłam. Przepis na ciasto bezglutenowe zaczerpnęłam ze strony:bezokruszka. Pomysł na farsz od dawna siedział w mojej głowie, kiedy przypadkiem czyszcząc lodówkę z resztek, odkryłam jak dobrze kasza ja...

Oponki! :) Ciągle ściga mnie myśl, że Tłusty Czwartek już niedługo niedługo i trzeba testować/szlifować przepisy na specjały na ten dzień. Dziś tradycyjne oponki serowe. Na pytanie mojego męża czym się różną te od doughnutów spojrzałam na niego spod by...

Skład:Mąka pszenna z pełnego przemiału typ 1850 - 500 gMąka pszenna typ 450 - 450 gSól - 1 łyżka, a może lepiej 1,5 lub 2 płaskie , bo wyszedł trochę mało słony jak na mój gust.cukier - 2 łyżkidrożdże 20-30 golej 4 łyżkiwoda : tym raz...

Wracam po tak długim czasie z przepisem (niestety nie moim), ale absolutnie genialnym.Nie będę obiecywać, że zacznę pisać regularnie, bo doświadczenie mnie nauczyło, że nie zawsze jestem w stanie (czytaj: nie zawsze mam chęci i wenę), żeby to robić. D...

Chleb wiejski(Przepis pochodzi z książki "Chleb" J. Hamelman)Z podanych niżej proporcji wychodzą dwa duże bochenki.Zaczyn:450g mąki pszennej chlebowej (dałam T550)270g wody10g soli1/8 łyżeczki drożdży, instantCiasto właściwe:450g mąki pszennej chlebowe...

Moi drodzy Blogerzy i Blogerki,I znów przyszłą wiosna, znów świeci słońce (choć może nie dziś;)), znów cały dom wypełnia się zapachem świątecznych wypieków… Znów mamy Wielkanoc.Dlatego życzę Wam dziś Zdrowych, Spokojnych, Wiosennych Świąt w rodzinnym g...

Nad ranem skończyłam piec ostatnie makowce i odetchnęłam świętami.W tym ( moim pierwszym z Wami! ) roku, życzę Wam spełnienia najskrytszych marzeń. Żeby życie zawsze miało różowy kolor i smakowało jak najsłodsza wata cukrowa. Życzę Wam wspaniałyc...

Qchnia po prostuFaworki to jeden z przyjemniejszych akcentów zimy. Złote, delikatne i bardzo kruche w karnawale śmiało konkurują z pączkami.Ich wykonanie jest dość czasochłonne więc przed przystąpieniem do produkcji zazwyczaj organizuję sob...

Wołowina na obiad. Tym razem w wersji gulaszowej. Prosto, gęsto i ostro.Gulasz wołowy z marchewkąskładniki:* wołowina 400 g (kupiłam porcję mięsa gulaszowego), pokrojona w kawałki około 2 cm* 2 łyżki mąki pszennej* duża marchew pokrojona w kostkę...

Kukiełka drożdżowa - kuchnia podkarpackaKukiełkami nazywane są podłużne pulchne bułki, upieczone ze słodkiego ciasta drożdżowego. Ich historia sięga XV wieku, a popularne były i nadal są szczególnie na południu kraju. W zależności od regionu, kukiełki ...

A oto kolejny pomysł na babkę na świąteczny stół, mocno czekoladowe z dodatkiem kawy i siekanej czekolady, pyszności wypróbujcie :). Ja upiekłam w małych formach by mieć malutkie babeczki, zawsze takie piekę przed Wielką Sobotą i rozdaje znajomym do ko...