Przepis na Placki z mąką lubinową

Jakiś czas temu kupiłam książkę pt. "Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki" J. Hamelmana. 490 - stronnicowa książka zaległa na półce zaraz po otwarciu, kiedy zauważyłam, że przepisy w niej zawarte powinny posiadać ostrzeżenie "tylko dla piekarzy...

Masa makowa to absolutnie jedna z najlepszych rzeczy jakie wymyśliła ludzkość.Jeśli gdzieś w pobliżu pojawia się ciasto nadziane makiem lub pieczywo posypane nim- absolutnie przepadam.Ty też uwielbiasz mak?Mam dla Ciebie przepis na pyszną wegańską tart...

Pewnie część osób, przeglądając tęczowy fanpejdż na Facebooku, czy podglądając mój Instagram, uważa, że żywię się wyłącznie białym pieczywem, pszennymi naleśnikami i maślanymi bułeczkami.Najlepiej zagryzanymi parówkami mom lub bananami i nutellą....

Pączki występują w różnych konfiguracjach. Pieczonych wcześniej nie jadłam. Zaintrygował mnie przepis. Musiałam sprawdzić, czy warto. Są delikatne, miękkie, raczej jak drożdżówka niż pączek. Ale dobre rozwiązanie dla osób dbających o linię i o poziom c...

Uwielbiam maliny. Za ich jędrność i subtelną słodycz. Są wspaniałym kompanem w kuchni. Bez grymaszenia dadzą zrobić ze sobą WSZYSTKO. Tym razem przeobraziły się (z moją niewielką pomocą) w aksamitny, orzeźwiający krem. I to jaki krem! Już sam ko...

Jednym z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie warzyw jest pieczenie tart. Tym razem wybrałam pysznego brokuła i kukurydzę, którą jestem w stanie wyjadać prosto z puszki. Do tego wybornego duetu dorzuciłam tuńczyka, a całość zalałam zmiksowanymi j...

Piernik, sernik i oczywiście makowiec...to trzy ciasta bez, których nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia. Przywiązanie do tradycji bywa silniejsze od rozsądku, który czasem nakazuje...piecz mniej, przecież wszystkiego nie przejemy ;) Nie wiem jak jest...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Jeśli ktoś miał styczność z mąką kokosową - to wie, że nie jest ona łatwa do współpracy dla osób początkujących.Mąka kokosowa jest mąką b...

Pewnego razu przy okazji wpisu o kryzysowej wigilii, jeden z moich stałych fanów napisał, że jest ciekawy jak wyglądała wigilia podczas okupacji. Nie bardzo miałem kogo zapytać jeśli chodzi o moją rodzinę, ale w końcu dzięki mojej koleżance Marcie dota...

Kolejne "Wypiekanie na śniadanie". Tym razem będzie słodko i nie całkiem śniadaniowo. Propozycję na pysznebabeczki z budyniem zaproponowaliPaweł i Magda.Ja tych babeczek wcześniej nie znałam dlatego chętnie przyłączyłam się do wspólne...

Pieczenie chleba to coś niezwykłego. Nawet, gdy jest elementem codzienności, aromat domowego pieczywa, chrupkość skórki, smak miąższu to wszystko jest jak promyk słońca padający na twarz przez zachmurzone niebo. Dlatego nie ważne czy to skomplikowany c...

Składniki:200 g cukinii,300 g ziemniaków,pół łyżeczki sody,1 mała cebula, 1 jajo,pół szklanki mąki pszennej,sól, pieprz, olej do smażenia.Sposób wykonania:Ziemniaki i cukinię myjemy i obieramy, następnie ścieramy na tartce.Cebulę kroimy w drobną kostkę...

Placki ze słodkich ziemniaków są doskonałą alternatywą dla tych tradycyjnych. Niewątpliwą zaletą jest duża zawartość cukru w batatach, która powoduje, że placki karmelizują się na brzegach.Bataty utrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać jajko, mąkę i s...

Kolejna wariacja na temat moich ulubionych falafeli. Robię je dość często, bo bardzo lubimy, a ponieważ ciągle szukam czegoś nowego, tym razem również trochę je podrasowałam.Jako "gwiazda wieczoru" (czy raczej południa ;)) dzisiaj wystąpią falafele z b...

Pieczone pączki to doskonała alternatywa dla osób, które nie mogą jeść potraw przygotowywanych w głębokim tłuszczu lub po prostu nie przepadają za ich smażeniem. Nie są tak dobre jak domowy oryginał, lecz z kupnymi mogą śmiało konkurować, a nawet je ...

Często zastanawiam się czemu tak mało jest obrazów przedstawiających martwe natury ze słodyczami Czy życie mistrzów malarstwa nie byłoby o wiele przyjemniejsze gdyby zamiast ryb malowali torty? Na przykład taki tort z winem? Ja tam uwielbiam mar...