Przepis na Placki z mąką lubinową

Tak, tak, wiem, że wieki mnie tu nie było, ale już się Wam tłumaczę. Niestety dość mocno chorowałam, co spowodowało tak duży spadek sił życiowych, że praktycznie nie wchodziłam do kuchni. Gotowanie odeszło na dalszy plan, a my żywiliśmy się w pobliskim...

Nazwany u źródła "Makowiec last minute".Nie lubię angielszczyzny bez potrzeby, więc unikam jak mogę używania takich zwrotów.Dla mnie przepis jest szczególnie przydatny, bo nie zabieram się za ciasta typu rolady. Raz spróbowałam (baaardzo dawno) i...

Cześć!Jestem okropnie zmarznięta, w moim mieszkaniu studenckim jest chyba -100 stopni. Nie myślałam, że gdy przyjadę do domu będzie aż tak zimno. Przez 30 minut musiałam latać po domu w kurtce. Nie lubię wracać, bo zawsze mam ze sobą ogromną wałówkę i ...

Smaczny delikatny w smaku serniczekSkładniki1kg sera białego z wiaderka5 jajek1 szklanka cukru2 łyżeczki ekstraktu waniliowego2 łyżki maki ziemniaczanej2 łyżki kakao + 2 łyżki mąki pszennejWykonanieJajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.Dodajemy ser o...

Pierogi - uwielbiamy je najlepiej polane masłem domowej roboty, choć wiadomo, że są dość pracochłonne. Najpierw trzeba wyrobić ciasto, potem je rozwałkować, zrobić farsz, wykroić pierogi, nadziać i zlepić a na końcu ugotować. Jednak, w tym przypadku wc...

Tworząc dzisiejsze ciasto kierowałam się zasadą "jeśli nie wiesz co zjeść, zjedz wszystko na co masz ochotę". Mogę to uznać za moją myśl przewodnią, do której bardzo często się stosuję. Myślę, że widać to w moich (czasami całkowicie nieprzemyślanych) p...

Smaczna, kwaskowata, wiosenna zupa ze szczawiem podawana z jajkiemSkładniki na zupę szczawiową:2 pęczki szczawiu50 g masła180 g śmietany 12%1 łyżeczka mąkisól i pieprzokoło 1 l wodyjajka ugotowane na twardoPrzygotowanie zupy szczawiowej:Szczaw pł...

Przepraszam za małe opóźnienie w publikacji słodkiego wypieku na weekend. Dzisiaj prezentuje wam ciasto, które zostało wykonane na ten weekend. Sernik z suszonymi śliwkami posypane kruszonymi migdałami.Składniki:Spód 150 g mąki pszennej100 g miękkiego ...

Jeden przepis, dwie możliwości - wanilia i/lub czekolada.Babeczki mogą słabo odchodzić od papierka (wnętrze jest mega puszyste i delikatne) dlatego zalecałabym użyć foremek silikonowych lub po prostu nie wyjmować z papierka i jeść razem z nim :D A tak ...

Sernik z brzoskwiniami to propozycja wypieku całorocznego. Sprawdzi się dosłownie w każdej sytuacji - zarówno na imieninach, jak i rodzinnym spotkaniu pod chmurką. Podróże też mu nie straszne :) Niezależnie od sytuacji, pragnę zapewnić, że ten sernik z...

Wspominałam Wam kiedyś o książce "Dzieciaki do kuchni". Pamiętacie? Ta książka nie przestaje być dla mnie źródłem inspiracji do wspólnego gotowania z córką. Tym razem na śniadanie przygotowałyśmy placuszki inspirowane przepisem właśnie z tej książki. B...

Dziś u mnie tradycyjny obiad bez udziwnień. Aby zrobić dobry obiad nie potrzebujemy wielu składników, wystarczy Nam tylko wiedza jak się za niego zabrać. Śmiało mogę powiedzieć, że taki schab mi odpowiada - kto mnie zna ten wie, że unikam schaboszczakó...

Oto wpis dla tych, którzy lubią korzystać z przepisów zagranicznych! Weźcie do ręki pierwszą lepszą książkę napisaną choćby w Anglii a z pewnością traficie na przepis z wykorzystaniem mąki samorosnącej (tzw. self-rising flour). Jest ona na razie ...

Królik gości na naszych stołach bardzo rzadko, prawdopodobnie wynika to z naszych nawyków żywieniowych oraz przekonania, że jego mięso jest trudne w obróbce. Pomijając smak mięsa króliczego warto wspomnieć o walorach zdrowotnych, mięso to charakteryzuj...

Składniki na ciasto chlebowe 500 g mąki pszennej typ 450 300 g mąki chlebowej 750 100 g mąki pszennej typ 650 10 g soli 10 g cukru 40 g świeżych drożdży 600 g zimnej wody Wieczorem przygotować ciasto: Do miski mąki, sól, cukier, drożdze wodę wymieszac ...

Witajcie Kochani :)ostatnio nie mam nastroju do gotwania, ale do jedzenia - TAK, TAT, TAK ! A to czemu ? Dlatego, że jakoś ostatnio wszystko wychodzi mi nie tak jakbym sobie tego życzyła.Trochę testowałam ostatnio, troszkę wyszło, czasami - nie p...