Przepis na Placki z jabłkami

Millefoglie di melanzana czyli przekładaniec z bakłażana to jeden z moich ulubionych przepisów rodem z Włoch. Idealne, lekkie danie na ciepłą kolację SKŁADNIKI:2 bakłażany1 mozzarella2 puszki pomidorów krojonych1 mała cebulekilka listków bazylii...

Marka Rosies(opis TUTAJ) w swojej ofercie posiada dwa rodzaje musli z różnymi dodatkami. Jeden wariant jest pochodzenia ekologicznego, a drugi wywodzi się z upraw konwencjonalnych. Mieszanki są różne, dodatków jest dużo, a smak... O tym poniżej

Jajka, o ciekawym smaku i przepięknym kolorze - który zawdzięczamy koncentratowi z buraka- nadziane delikatną w smaku i prostą pastą z tuńczyka, chociaż tradycyjnie podane- tylko z majonezem- też smakują wybornie :)Tak piękne jajka na pewno będą ozdobą...

Smoothie z mango podane z musli i winogronem.

Uwielbiam zielone szparagi przygotowane al dente z oliwą pokropione sokiem z cytryny i posypane odrobiną soli himalajskiej zawinięte w szynkę parmeńska lub delikatnie wędzony surowy boczek z jajkiem w koszulce poprostu poezja. Szkoda tylko, że są dostę...

Gdy nam zostanie makaron, zwłaszcza bolognese lub z grillowanej kiełbasy, rano następnego dnia warto zrobić pizzę z makaronu. Danie jest klasyczne włoskie, żeby nie było. Przygotowanie:- bierzemy resztki makaronu - wbijamy do środka 2 jajka- dok...

Miałam ochotę na pesto, a że nie zdobyłam bujnej bazylii, postanowiłam skorzystać z soczystej zieleni i wyraźnego smaku rukoli. Do klasycznego wariantu z orzechami piniowymi, dorzuciłam także orzechy włoskie.Pesto przetestowałam jako sos do makaronu or...

Moja praca uniemożliwia smażenie pączków na tłusty czwartek, więc tłusty okazuje się weekend przed ostatkami. To też pożegnanie się z alkoholem i cukrem na długie tygodnie. W tym roku miałam w planach smażenie włoskich bomboloni, ale okazało się, że w ...

Tym razem na niedzielny deser postanowiłam zrobić coś według cudzego przepisu (chyba mózg mi się przegrzał w pracy i nie jest w stanie wymyślić czegoś swojego). Wykorzystałam przepis Pawła Ochmana (vel Weganona), który znalazłam tutaj (klik!). Ciasto j...

Przez ostatnie dwa dni mieszkanie pachniało tak, że aromatu nie powstydziłaby się włoska gospodyni. A to za sprawą przygotowywania kolejnej partii przetworów z pomidorami w roli głównej. Najpierw w słoiki zapakowałam sos z mieszanki warzyw. Po godzinie...

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułami to kolejny w ostatnim czasie pomysł na szybki obiad dla całej rodziny, który pojawił się na blogu. Takie zapiekanki to świetna okazja do tego, aby spożytkować składniki, które akurat mamy w lodówce. Tym raze...

ODWRÓCONE CIASTO Z KIWI proste i pyszne

Czerwiec u nas pod znakiem kalafiora! Duże, ładne kalafiory można kupić nawet za 2 zł za sztukę. Tradycyjnie je się po prostu kalafior ugotowany zamiast surówki do obiadu lub jako element zupy jarzynowej. To smaczne warzywo można wykorzystać również na...

Gotowana owsianka to nasz sposób na zdrowe rozpoczęcie dnia, cała nasza rodzina (bliższa i dalsza) już się do niej przekonała Ale z płatków owsianych możesz przygotować dużo więcej, niż tylko owsiankę. Zebrałam moje ulubione przepisy w jednym miejscu. ...

Nowe odkrycie w naszej kuchni ciasteczka z kaszy jaglanej Już dawno widziałam takie ciasteczka na blogu Smakoteriapia i planowałam je zrobić. Pierwsza wersja średnio mi smakowała, ale Hania powiedziała, że bardzo dobre i poprosiła o kolejne cia...

Trwa sezon na owoce cytrusowe. Pomarańcze, mandarynki, grejpfruty, a ostatnio również pomelo, właśnie zimą są u nas najtańsze. Czy warto je jeść? A może cytrusy wychładzają i lepiej z nich zrezygnować? Opinia, że owoce cytrusowe wychładzają jest związa...