Przepis na pizza tymianek i pieczarki

Mojej mamy. :) Postanowiłam w końcu zanotować przepis mojej mamy kapustkę duszoną, bo za każdym razem gdy mi się jej chce to dzwonię do mamy i zadaję to samo pytanie o to jak ją zrobić, aby była tak smaczna. No i zachciało mi się duszonej kapusty. Nied...

Jak to zrobić?Składniki (porcja dla 4-6 osób)400 g ryżu arborio (specjalny ryż do risotto)1,5 l bulionu (2 kosti) drobiowy, ale można użyć grzybowego4 ząbki czosnku3 łyżeczki kurkumy 3 szalotki6 łyżek oliwy lub oleju 4 filety z kurczaka250 ml białego w...

Składniki: 3 łyżki czerwonej pasty curry (lub tom kha) 1 cebula ząbek czosnku 15-20 dag pieczarek średniej wielkości cukinia papryczka chilli (świeża lub suszona w zależności jak ostra ma być zupa) puszka mleka kokosowego 500 ml bulionu (drobio...

PASZTET Z SELERA1 kg selera2 cebule1 kostka masła1 szklanki wodysok z połowy cytryny200 g pieczarek1 szklanka bułkitartej5 jajeksól i pieprzkminek, majeranek, gałka muszkatołowaSelera i cebulę starłam na drobnych oczkach w malakserze, wrzuciłam d...

Czym się żywię, jak żem sama w domu?Niczym konkretnym.Tęsknię za ciepłymi domowymi obiadkami.Ale tak dla mnie samej gotować mi się nie chce.Kuchnia więc lśni, zmywania nie ma.Mógłby mążu już z tych swoich ciepłych krajów wrócić...I coś mi pysznego upic...

Święta już tuż, tuż, więc zostało niewiele czasu na eksperymenty. W mojej rodzinie Święta to zdecydowanie czas pierogów. Kiedy okazało się, że musimy przejść na dietę bezglutenową wigilijny przysmak stanął pod znakiem zapytania. Ale dla chcącego nic tr...

Od pewnego czasu nosiłam się z zamiarem aby zrobić tę potrawę. W końcu nadszedł ten dzień. Ja potraktowałam je jako kolację. Oczywiście jak zapewne się domyślacie danie jest dietetyczne. Jak zawsze zachęcam do wykorzystania przepisu.Składniki:500 g pie...

Faszerowana cukinia to dobre rozwiązanie gdy nie macie pomysłu na obiad w upalny dzień albo na wczesną kolacyjkę, a nawet na dobrą przekąskę. Moja wersja powstała w oparciu o zasadę: dała co miała w lodówce i wyszło dobrze! Nie masz w domu papryki? Do ...

CebularzeNo to koniec lenistwa :) Przerwa była bardzo długa, bo to już aż osiem miesięcy niepisania, ale dość tego :) Czas reaktywować bloga więc dziś w menu cebularze czyli bułki drożdżowe z cebulą. Moją wersję wzbogaciłam jeszcze pieczarkami i serem ...

Dzisiaj propozycja na delikatny gulasz cielęcy z pieczarkami. Pyszne mięso i aksamitny sos śmietankowy. Tego nie jemy codziennie :)Składniki:500 g cielęciny2 średnie cebule2 ząbki czosnku350 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)500 g małych pieczar...

Zapraszam Was na aromatyczne danie kuchni chińskiej - kurczaka smażonego z grzybami i pędami bambusa, z chrupiącą posypką ze zrumienionych migdałów. Przygotowuje się je w iście ekspresowym tempie, jak większość dań azjatyckich. Danie najlepiej podawać ...

Co robicie z resztkami rosołu z kurczaka? My czasem przerabiamy go na azjatycką zupę, ale zimą zdecydowanie wolimy coś z polskiego comfort food. I wtedy... Artykuł Potrawka z kurczaka z marchewką, groszkiem i pieczarkami pochodzi z serwisu Magazyn Kuch...

Frittata czyli jajeczna masa zapiekana z warzywami, serem, szynką lub z czymkolwiek zapragniesz. Popularne danie serwowane we Włoszech i Hiszpani. Sycące, a zarazem lekkie i delikatne. W sam raz na śniadanie jako niezły zastrzyk energii! SKŁADNIKI : ja...

Mój mąż ubóstwia wiejskie kieszonki (klik), ja zresztą też je lubię ale niestety do ekspresowych dań to one nie należą. Smażenie naleśników, smażenie farszu, zawijanie, panierowanie i jeszcze raz smażenie...czasem na samą myśl mi się odniechciewa.... D...

W sezonie jesiennych nigdy nie dość nowych przepisów na zupę dyniową. Po zupie dyniowej z pieczoną papryką zapraszam na wariant włoski - z pomidorami, bazylią i parmezanem. Jest pyszna, kremowa i rozgrzewająca, idealna z roztopionym serem i chrupiącymi...

Składniki:500 g mięsa mielonego/u mnie z wieprzowiny i cielęciny/45 g pora500 g marchwi obranej i umytej1 korzeń pietruszki40 g oliwy z oliwek1000 g wodygarść posiekanego świeżego tymiankusól i pieprz do smakumleko kokosowe do zabieleniaWykonanie...