Przepis na Pierś kaczki z grila

Przyznam, że moje spotkania z kaczką nie należały kiedyś do zbyt częstych. Chyba zraziłam się pierwszą próbą upieczenia całej kaczki kilka lat temu - totalna porażka :(Dlatego początkującym w kuchni nie polecamzaczynać od całej kaczki, lepi...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...

Przepisy na piersi kacze mam dwa. Jeden zakłada wolne pieczenie w 120 stopniach. Drugi wykorzystuję, gdy nie mam za wiele czasu, bo banda głodomorów czeka na jedzenie. Zamarynowane wcześniej kacze piersi obsmażam więc krótko na patelni, a następnie pie...

Sos barbecue, to bardzo dobry dodatek do dań z grila - szczególnie mięsnych. Można go przechowywać przez kilka dni w lodówce.SKŁADNIKI:1 cebula2-3 ząbki czosnku2 łyżki brązowego cukru1 łyżka octu winnego2 łyżeczki sosu Worcester1/2 szklanki keczu...

Aromatyczny ,lekko pikantny ryż z pieczoną piersią kaczki.Smakuje jak podany w chińskiej knajpce. Składniki: 200g. ryżu parboiled 300g.pieczarek 2 cebule 1 pieczona pierś kaczki 0,7l. rosołu ( użyłam z kaczki) 2 łyżki masła 1 łyżeczka gram masala 1 łyż...

Nie tak dawno próbowaliśmy zrobić dobrą kaczkę ale nie udała się bo była i twarda i gumowa i nie smakowała wybornie więc postanowiliśmy podejść do niej kolejny raz i tym razem bardzo się przyłożyliśmy bo kaczka wyszła wyśmienita, pachnąca i aromatyczna...

Ten przepis pochodzi od mojej Babci. W podobny sposób przygotowała pierś z kaczki na tegoroczne święta. Osobiście za kaczką nie przepadam (wyjątek stanowi rosół z dodatkiem kaczki). Ja zamieniłam pierś z kaczki na pierś z kurczaka i jestem zachwycona t...

Nie wiem jak wam, ale mi kaczka w pomarańczach zawsze kojarzyła się z obiadami wysoce eleganckimi, z kolacjami, podczas których narzeczony padał na kolana i błagał, żeby narzeczona zatruła mu życie do końca. Cyc kaczy jako symbol zmian oraz elegancji c...

Przepisy na piersi kacze mam dwa. Jeden zakłada wolne pieczenie w 120 stopniach. Drugi wykorzystuję, gdy nie mam za wiele czasu, bo banda głodomorów czeka na jedzenie. Zamarynowane wcześniej kacze piersi obsmażam więc krótko na patelni, a następnie pie...

PIERŚ Z KACZKI Z LEKKĄ SAŁATKĄ Z CUKROWYM GROSZKIEM I BURCZAKAMI, PODANA Z SOSEM Z CZEREŚNI/ WIŚNIKACZKA to dla wielu trudny temat. To rodzaj mięsa, które łatwo zepsuć, łatwo przesuszyć, zrobić za twardą lub po prostu zamknąć tak mięso, że będzie zelów...

---Listopad od zawsze kojarzył mi się z gęsią (bo jak stare porzekadło głosi- "Na świętego Marcina najlepsza jest gęsina") i oczywiście jej młodszą siostrą kaczką. Pamiętam, że w domu rodzice często przygotowywali (i nadlaj to robią) każdy rodzaj drobi...

Kaczka dosyć często gości u nas na obiad w niedzielny dzionek..

Uwielbiam kaczkę. Wiem, że dobrą i smaczną trudno zrobić. Często najlepszym gospodynią nie udaje się wyczarować z tego mięsa dobrej potrawy.Wpadły mi w ręce dwie piersi z kaczki i trochę nie wiedziałam jak się za nie zabrać. Jak przygotować soczy...

pierś kaczki z jabłkamiMięso kacze należy to tego rodzaju produktów, do których wielu podchodzi z dużą dozą rezerwy, by nie powiedzieć że z nieufnośc...

Lubie eksperymentować z pieczywem. Tym razem postanowiłam sprawdzić jak smakują bułeczki z kasztanami. Do tej pory zajadałam się nimi tylko w postaci pieczonych z grila. Jednak w grudniowym wydaniu Lokmy znalazłam przepis na bułeczki i krem z użyciem k...

Kaczka w pomarańczach po francusku czyli magret de canard a l'orangeBardzo aromatyczna, słodko cytrusowa pierś z kaczki uświetni każdy obiad.Przygotowanie jest proste, trzeba tylko zamarynować pierś dzień wcześniej.Stopień wypieczenia zależy oczy...