Przepis na Pierś kaczki z grila

Po prostu obłędna! Ciasto jest idealnie kruche, krem delikatny, przełamany kwaśną cytryną, słodki od czekolady i zwieńczony pysznymi owocami. Ideał! Ale od razu ostrzegam, że robiąc to ciasto musicie liczyć się z faktem, że na jednym kawałku na pewno n...

Humus na dobre zamieszkał w mojej lodówce. Raz w tygodniu wypełniam słoik świeżą porcją. Ostatnio doszłam do wniosku, że marynowane warzywa świetnie współgrałyby z pastą z ciecierzycy. Rzuciłam się na poszukiwanie marynatów i odkryłam malutkie korniszo...

Lubię ciepłe śniadania. Na patelni rozpuściłam trochę masła z dodatkiem oleju. Kromkę chleba potraktowałam podstępnie foremką w kształcie gwiazdki (w końcu mamy grudzień) i wycięłam otwór. Obsmażyłam chleb z jednej strony, obróciłam i w otwór powoli wl...

Pasta z zielonego groszku była podkładem dla kawałków grilowanego łososia. Surową rybę skropiłam sokiem z cytryny posypałam świeżo mielonym, kolorowym pieprzem i solą. Włożyłam do grilla elektrycznego, takiego zamykanego. Kiedy łosoś był gotowy, kawałk...

Witajcie :) niedawno pisałam o migdałach ziemnych czyli chufas, a dzisiaj zapraszam na pierwszy wypiek z udziałem mąki z migdałów ziemnych. Na początek proste ciasteczka które piekłam już dwukrotnie i na pewno będę do nich wracać bo są bardzo pro...

Heja! Czy Wy również nie możecie doczekać się już WIOSNY? Ja od jakiegoś czasu drepczę z nogi na nogę i wyciągam kolorowe sukienki z głębi szafy ;) Dziś na śniadanie zielone smoothie, które jest wezwaniem wiosny! ;)Składniki na 2 porcje :garść szpinaku...

Wiosną tego roku miałam przyjemność współpracować z warszawskim studiem IMAGO movies przy realizacji kilku klipów kulinarnych. Jeden z nich niedawno ujrzał światło dzienne, a więc dzielę się z Wami efektami wielogodzinnej pracy ;) Imago - Spektrum Smak...

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Weganizmu!Ten fakt doszedł do mnie rano, gdy postanowiłam przygotować gofry. Mieszając ciasto zaczęłam się chichrać, bo dokładnie 2 lata temu, również pierwszego dnia listopada smażyłam dyniowe gofry. To będzie moja listo...

Cześć =) Uwielbiam jajka w każdej formie. Jedną z nich jest jajecznica, która jest jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych.Jajecznicę smażę bardzo często, ponieważ jest smaczna, zdrowa i ma taki piękny kolor.Dziś zapraszam na jajecznicę smażoną ...

Cześć =) Uwielbiam jajka w każdej formie. Jedną z nich jest jajecznica, która jest jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych.Jajecznicę smażę bardzo często, ponieważ jest smaczna, zdrowa i ma taki piękny kolor.Dobra jajecznica to nie tylko efekt ...

Cześć =) Śniadanie, to niezwykle istotny punkt naszej codziennej diety.Kasztanowa Kuchnia od początku swojego istnienia stara się promować kulturę jedzenia śniadań, proponując wszelkiego rodzaju kanapki, sałatki, przekąski itp.Dziś zapraszam na śnia...

Z przyjemnością eksperymentuję w kuchni, bo zawsze coś ciekawego z tego wychodzi ;) Ponieważ lubię, od czasu do czasu zjeść coś słodkiego, to cały czas szukam alternatyw dla zwykłego cukru, którego już od dawna używam naprawdę w śladowych ilościa...

Znów masz ten dzień. Dzień, kiedy nic nie wychodzi tak jak powinno. Przez to dopada Cię zwątpienie i niechęć. Najchętniej nie robiła byś nic, bo wiesz, że czego byś się nie tknęła, to i tak nie wyjdzie.Nie masz weny, nie masz motywacji, ni...

Zawsze lubiłam drożdżówki z serem, z tym kwaskowatym wkładem kontrastującym ze słodkim lukrem. Wkładem, którego zawsze było mi za mało...Postanowiłam sama zrobić takie drożdżówki, w których sera będzie niemal tyle samo co ciasta. Metodą prób i błędów -...

Nie, nie jest to mój autorski pomysł - inspirację znalazłam w książce Dominiki Wójciak Warzywo (którą, swoją drogą, uwielbiam). W połączeniu z zimnym, cierpkim kefirem, młodymi ziemniaczkami, jajkiem sadzonym z płynnym żółtkiem - poezja :)C...

Podobna propozycja już blisko rok widnieje na blogu (o, tutaj!), jednak z nadejściem wiosny i mnie naszło na leciutki biszkopt ze słodkim kremem i kwaskowatymi owocami - a że spełnienie takiej zachcianki to stosunkowo niewiele zachodu, ciastem wykarmił...