Przepis na pierogi bezglutenowe

Ciasto:25 g świeżych drożdżyszklanka ciepłego mleka3 szklanki mąki pszennejpół szklanki cukrupół kostki masła (100 g)1 jajkoNadzienie:jagodycukier lub cukier puderPrzygotowanie:Mąkę przesiać, mleko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże. Masło również stop...

Wszyscy lubimy ziemniaki, prawda? I to chyba pod każdą postacią. Pierogi ruskie, puree, letnie młode ziemniaczki z kefirem czy zsiadłym mlekiem i koperkiem, czy odsmażane następnego dnia, jako talarki z patelni. A kto nie lubi frytek, chipsów czy choci...

ciasto2,5 szkl mąki luksusowej Młynomag1 jajkopół łyżeczki soliwodasos mięsny500 g mięsa mielonego1 cebula2 ząbki czosnku1 puszka pomidorów krojonych w zalewiesólpieprzpieprz ziołowy staropolskimajeranekbazyliaszczypta chilisos beszamelowy2 szkl ...

A'la ruskie :)Ale nie pierogi...Składniki (3-4 szt)CIASTO: 0,5 szklanki wody1 jajko 1 szklanka mleka1 szklanka mąkiszczypta soliFARSZ: pół kostki tłustego twarogu białego5-6 ziemniaków3 łyżki mleka sólpieprz1 duża cebula1 łyżka ...

Kolejny sposób na wykorzystanie farszu, który został mi po przygotowaniu pierogów. Farsz na ruskie dobrze się mrozi, ale ja nie jestem aż taką fanką pierogów by zabrać się za przygotowanie ich w najbliższym czasie (nie mówiąc już o tym, że zostało mi s...

Pyszna sałatka owocowo-warzywna. Nie tylko ma mnóstwo witamin, ale też jest bajecznie kolorowa i pyszna. Idealna do tego, żeby naładować akumulatory jesienią.Składniki:1/4 główki czerwonej kapustykilka liści jarmużupapryka czerwona 3/4 mangoczarn...

Rurki z kremem przygotowane w domu nie mają sobie równych.Dziś polecam z kremem kawowym i waniliowym ;Składniki na ciasto:3 szklanki mąki20 dag margaryny1 szklanka śmietany2 żółtkaSkładniki na krem kawowy:4 żółtka1/2 szklanki cukru2 łyżki mąki pszennej...

Czas przygotowań do Świąt niebezpiecznie się skurczył. Ale spokojnie. Nic tak nas nie uratuje jak przedwigilijny plan działania. Niektórych może rozśmieszyłoby takie planowanie (u mnie plik *.docx prowadzony od miesiąca, zawierający plan na każdy d...

Jedną z potraw wigilijnych mogą być gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami.Ja ostatnio sobie zmontowałam te pyszności i powiem Wam, że rewelacyjnie smakują. Nawet śmiem powiedzieć, że są lepsze od tych tradycyjnych z ryżem i mięsem. Nie jest, to aż tak cz...

Nawet nie zliczę ile już podczas prowadzenia tego bloga było pierwszych rzeczy w kuchni. Pierwsze bułki. Pierwszy chleb na zakwasie. Pierwsze pierogi. Wciąż jestem przed pierwszym tortem. Fantastyczne jest to, że blog przymusza do rozwijania się. W ost...

To kapitalna przystawka na spotkania, przyjęcia i imprezy.W sylwestrowy czas będzie jak znalazł!Szybka w przygotowaniu, a jeszcze szybsza w znikaniu.Mogę śmiało rzec - duży efekt małym kosztem. Polecam gorąco!3Składniki1 opakowa...

Wczoraj wieczorem upieklismy z Antkiem chyba najbardziej znane dane francuskiej kuchni, sztandarowa tarte zwana Quiche lorraine. Staram sie, od dawna juz, wciagac mojego syna w podstawowe aktywnosci domowe a tym samym uczyc go pewnych rzeczy. Nauczona ...

Aktualnie jestem na etapie przygotowywania dla dzieci ze szkoły wróżb Andrzejkowych :) więc nic nie zrobi im większej frajdy niż ciasteczka z wróżbą.Przepis zapożyczony z internetu lecz nieco zmodyfikowany bo uważałam ,że pierwowzór był bez smaku...

Składniki:250 g białego, półtłustego sera;220 - 250 ml mąki pszennej (w zależności od wilgotności sera i wielkości jaja, u mnie 250 ml);1 jajo;Szczypta soli;50 g rodzynek.Dodatkowo do polania/posypania po wierzchu:Biały cukier i/lub;Masło i bułka tarta...

Składniki:Ciasto:- 2 szklanki mąki pszennej- 1 jajko- pół kostki miękkiego masła- pół szklanki kwaśnej śmietany- 4 łyżeczki cukru- pół łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo:- 500g malin- 1 żółtko do posmarowania pierogów przed pieczeniem -...

Długo zastanawiałem się nad tym, czy opublikować zdjęcie mojego pierwszego dania na studiach. Łezka się w oku kręci, że to 5 lat temu... Ale cóż! Grunt, że przez tych kilka lat zdobyłem nieco więcej obycia w kuchni...Przedstawiam Wam moje pierwsze dani...