Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Czasami jest tak, że podczas jedzenia wszyscy milkną. Zatapiają się w smakach, myślą nad ich połączeniami i przenikaniem, nad teksturą, barwą, dźwiękami, które wydają przy nagryzaniu. Kontemplują, łączą na różne sposoby ze sobą składniki na talerzu, a ...

Na samą myśl o murzynku nasuwa mi się mnóstwo wspomnień z czasów kiedy byłam mała. Ośmielę się je nazwać ciastem z dzieciństwa. Dawne przepisy zawierały w sobie margarynę zamiast masła, polewę na bazie kakao lub produkt czekoladopodobny zamiast prawdzi...

Składniki:6 średnich czerwonych i/lub żółtych papryk;200 g białego ryżu;300 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);6 dużych pieczarek;1 duża cebula;50 g startej mozzarelli;1/4 szklanki bulionu (u mnie 1/4 szklanki gorącej wody + 1/4 łyżecz...

Dzisiaj przepis na niesamowicie smaczną sałatkę z kaszy jaglanej, z dodatkiem awokado, aromatycznych suszonych pomidorów, fasoli, kiszonych ogórków.Nie wiem jak udało się połączyć najbardziej wartościowe pod względem wartości odżywczych składniki...

Wiedza na temat zdrowego odżywiania staje się coraz powszechniejsza. Cieszy mnie to, bo ułatwia to sprawę edukacji żywieniowej osób z problemami nadwagi i otyłości - nie muszę już opowiadać od podstaw, czym jest zdrowa dieta i jakie są jej podstawowe z...

Pamiętacie mój wpis o lodówce? Od tamtego czasu staram się robić wszystko, żeby jakoś ją uporządkować i przestać wreszcie marnować jedzenie.Inspiracją był artykuł z Greatist.com (znajdziecie gotutaj), który pokazuje jak mądrze kupować, co r...

Najtrudniejszy okres w roku, gdy ciemność nocy brutalnie skraca dzień, a widne godziny wypełnione są szarością. Trudno mi się z tym pogodzić i walczyć z chęcią zapadnięcia w sen zimowy. Spożycie mocnej kawy rośnie, choć pomaga niewiele.Zamiast ły...

Na ogół jestem dość leniwa w kwestiach gotowania, choć określiłabym to może raczej pragmatyzmem, bo.. a zresztą, co się będę tłumaczyć. Normalnie wrzuciłabym mięso luzem na patelnię, podsmażyła rozdzielając na mniejsze kawałeczki, a później zalała pomi...

Gulasz wieprzowy z pieczarkamiSkładniki :400-500g łopatki wieprzowej bez kości,1 cebula,2 marchewki,200g pieczarek,1 łyżka mąki,1 łyżka wędzonej papryki,2 liście laurowe,ziele angielskie,bulion,( ta...

Moi Drodzy,Moja pierwsza akcja kulinarna dobiegła końca, czas więc ją podsumować.Zanim jednak zajmę się czystą statystyką, parę słów chcę skierować do Was.Przede wszystkim chcę serdecznie podziękować wszystkim uczestnikom za tak wspaniały odzew i liczn...

Wigilia:Pierogi z Kapustą i BorowikamiPierogi z Kapustą i GrzybamiPierogi z PieczarkamiTradycyjny Karp Smażony - w Chrupiącej PanierceKrokiety z Kapustą i GrzybamiŁazanki z Kapustą i GrzybamiKutia z PęczakiemMakiełkiDrożdżowe Paszteciki z Kapustą i Grz...

Kolejny pomysł na zimowy obiad... Co Wy na to? :) Mam nadzieję, że jesteście na TAK! Uwielbiam wszelkiego rodzaju jednogarnkowe potrawki warzywne, szczególnie takie rozgrzewające w jesienno-zimowe dni. Mającpuree z dyni, tofu oraz warzywa p...

Ten kto mnie odwiedza i czytuje bloga wie jak bardzo uwielbiam pieczone warzywa, a kilka pomysłów na nie może znaleźć w przepisach (strona po lewej ;)). Połączyłam ostatnio jedne z ulubionych warzyw, choć tak naprawdę trudno wybrać mi te najbliżs...

Lubicie smak palonej kaszy gryczanej? Jeśli odpowiedź brzmi TAK, to jest duża szansa, że ten wypiek podbije Wasze serce. :)Przepis na ciasto wyszperałam na stronach książki „Cukiernia Lidla”, w której zebrano słodkie propozycje Pawła Małeckiego.Uczciw...

Zapytano mnie ostatnio co zrobić z pozostałościami po piernikach ewentualnie z nieudanymi piernikami. Ponieważ sama również byłam posiadaczką piernika, do którego nie dodano cukru postanowiłam coś z tym zrobić.Na początku pomyślałam o bajaderkach, ale ...

Bardzo smaczny pasztet, aomatyczny, wilgotny dzięki dodanej cukinii.Szybki do przyrządzenia, prosty w wykonaniu.Lekki i jednocześnie sycący.Super smakuje ze świeżą bułeczką, ale też np. też na ciepło z chrzanem czy sosem pieczarkowym....