Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Prosta i szybka pasta kanapkowa do chleba czy warzyw. Dzisiaj mam dla Was przepyszną pastę z soczewicy czerwonej. Nie każdemu znana i chyba owiana taką złą sławą, dlaczego sama nie wiem. Soczewica to jedno z tych cudownych ziaren, z których możemy wycz...

Moja przygoda z wypiekami bezglutenowymi i wegańskimi trwa nadal. Nie jest tak, że wyeliminowałam z mojej kuchni mąkę pszenną i masło. Masło będzie w niej zawsze. Spodobało mi się za to obniżanie cukru w wypiekach, korzystanie z różnego rodzaju mąk...

Jak zapewnie moi czytelnicy doskonale wiedzą, Azory to jedno z naszych ulubionych miejsc w Portugalii. Podróżujemy tam często i ciągle coś nowego odkrywamy.Z przyjemnością więc informujemy, że 8-stronicowy artykuł o Azorach z naszymi zdjęciami ukazał s...

Francuskie ciasto.Grilowany kurczak.Chrupkie warzywa: kalafior, brokuł i mięciutkie pomidorki.Masa ciągnącego się sera i pachnąca, świeża bazylia w towarzystwie równie pachnącej pietruszki.Lubicie?Składniki:1 placek ciasta fracuskiego200g brokuła200g k...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)ryż arborio1/2 szklanki ryżu do risotto1/4 cebuli drobno posiekanej100 ml białego wina wytrawnego350-400 ml bulionu warzywnego 50 g sera cheddar3 łyżki masła2 łyżki oliwy1/2 pęczka szparagówszczypta białego pieprzuNa małym ...

Majowa kompozycja smaków na liściach szpinaku...Taką sałatkę planowałam zrobić jeszcze w poprzednim roku, ale nie zdążyłam nim minął sezon na szparagi. W tym roku się udało. :) Jest pyszna i pięknie się prezentuje. Spróbujcie póki na straganach dostać ...

OMG jakie to było pyszne! Delikatne! Rozpływające się w ustach! I pracochłonne :)Kolejna wypróbowana pozycja z Kwestii Smaku i kolejna, która zagości u mnie na dłużej. Polecam, polecam i jeszcze raz szczerze polecam!!Potrzebujemy (4 - 5 porcji):-...

Ostatnio zaczęłam się zastanawiać jak to ludzie świadomie eliminujący produkty odzwierzęce ze swojego jadłospisu tak bardzo lubią nazywać je mięsnymi określeniami. Tworzą własne dania, których wielokrotnie bronią, że nie mają być zastępnikiem mięsnego ...

Zrobiłam już nie jeden hummus i jadłam przygotowany przez wiele osób. Każdy z nich jadłam ze smakiem, lecz do tego nie może się przyrównać żaden z poprzednich. Idealnie kremowa konsystencja, delikatny smak z wyczuwalną nutą wspaniałym sezamowej tahini....

Każdy ma czasem dłuższą bądź krótszą fazę na jakieś warzywo, mięso czy... deser. U mnie ostatnio nie może zabraknąć suszonych pomidorów i sera pleśniowego. Dziś proponuję Wam aromatyczną, bazyliową pierś z indyka z właśnie tymi dodatkami.Składniki:2 x ...

Na upał przyda się prosty przepis na orzeźwiającą i lekką, a przy tym sycącą sałatkę (ten pochodzi z książki "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking"). Z "generujących ciepło" czynności wymaga tylko szybkiego uprażenia orzechów ;) Ale warto się poświęci...

"Pierwsza kataraktaDruga kataraktaBłysk latarni gwiazdaSenni latarnicyOpływowo skryciWe mgle wciąż wypatrują mnie"Daniel Bloom feat. Mela Koteluk, Katarakta50g mąki150ml letniego mleka200ml letniej wody8g suchych drożdży1 płaska łyżeczka cukru5 ł...

Delikatne w smaku ravioli ze wspaniałym kremowym farszem który wypływa po przekrojeniu pierożka. Najlepiej smakują świeżo po ugotowaniu polane stopionym masłem z wiórkami sera jednak odsmażone na maśle są równie smaczne. Składniki: Ciasto: 450g. mąki p...

Moja ulubiona pomidorowa z dodatkiem słonego sera feta i pieczonymi plastrami cukinii. Do tego dodatek sytego ryżu i natka pietruszki - pycha!1,5 litra wody1 porcja rosołowa2 listki laurowe4 ziarna ziela angielskiego3 marchewki1 korzeń pietruszkiKawałe...

Ostatnio pogoda coś nam nie sprzyja w Krakowie. Ciągle pada, jest szaro i ponuro, a sytuacji nie poprawiają znajomi wysyłający zdjęcia z wakacji (tak Justyna i Kinga, to o was!). W taką pogodę człowiek najchętniej by leżał i nic nie robił. No ale trzeb...

Tym razem babeczki z kaszą gryczaną i nasionami chia. Same babeczki są miękkie, aromatyczne i świetnie smakują z dżemem. Mogą być stosowane jako substytut porannego chleba. A na pewno są zdecydowanie zdrowszym rozwiązaniem.Odradzam pieczenie tych...