Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Składniki na gulasz: 1 kg wołowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 6 suszonych śliwek 0,5 litra bulionu 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 1 marchewka z bulionu liść laurowy ziele angielskie sól pieprz olej Składniki na placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków...

Foodpairing nie opiera się tylko na przeczuciu i dobrym smaku twórcy… Dowiedz się więcej! The post Jedzenie i nauka, czyli sekret nietypowych połączeń smakowych appeared first on Inspirowane Smakiem.

Przepyszna wariacja na temat mojego ulubionego dania wywodzącego się z kuchni indyjskiej czyli curry. Topinambur, batat i bakłażan stworzyły świetną kompozycję i coś niepowtarzalnego. Mogłabym bez końca jeść to danie, nigdy by mi się nie znudziło. Skła...

Składniki:400 gram łososia1/2 limonki1 papryczka chilisólpieprzkoperekŁososia pozbawiamy skóry i ości. Doprawiamy solą i pieprzem, posiekaną chili. Następnie układamy plasterki limonki i koperek. Całość układamy na papierze do pieczenia i porządnie zwi...

Kupiłam piękne szparagi w dobrej cenie więc zrobiłam swoją pierwszą zupkę szparagową. Do tej pory jeszcze takiej nie robiłam. Zupę wzbogaciłam niewielkim dodatkiem młodej pokrzywy.składniki:1 pęczek zielonych szparagów (500 g)1 łyżka masła100 g l...

Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze przywiązuję ogromną wagę do kolorów na talerzu. Im jest ich więcej, tym lepiej. Różne kolory = różne witaminy i smaki. Testuję więc różne połączenia, by moje dania były nie tylko smaczne i zdrowe, ale też interesujące. Ta...

Wolne poranki lubię spędzać nad patelnią i właśnie tak rozpoczynam dzisiejszy dzień. Tym razem smażę naleśniki - żytnie i drożdżowe. Nadziewam je jabłkowo-kakaowym serkiem - zrobionym z twarogu, musu jabłkowego oraz kakao. Na talerzu pojawił się także ...

black forest, czyli owsianka z siemieniem lnianym, kremem jagodowym i wiórkami kokosowymiblack forest, that is porridge with flaxseed, bilberry cream and desiccated coconutZ każdym dniem uświadamiam sobie,że próba generalna głównej sztuki zwanej życiem...

Zrobiłam coś, czego się nie spodziewałam, pod wpływem chwili, spontanicznie. Czy coś z tego wyjdzie? Trzeba czekać. Walczę z nadmierną ekscytacją. Calm down.twarogowy placek z kisielem winogronowym, truskawkami i kółeczkami zbożowymi

W mojej kuchni ostatnio króluje dynia. Od słodkich wypieków, po dania wytrawne. Dziś gulasz z dynią, jarmużem, ciecierzycą i sosem pomidorowym.SKŁADNIKIupieczona dynia (1 mała lub pół średniej)domowa passata pomidorowajarmużpuszka cieciorkicebulałyżka ...

Ciasteczka jaglane, bez dodatku cukru. Jeszcze ze swiątecznym akcentem- dodatek maku i skórki pomaranczowej nadaje mi aromat i smak jeszcze iście świąteczny. Pyszne i chrupiące!SKŁADNIKI125g mąki jaglanej100g mąki ryżowej25g maku130g ksylitolu175...

Najlepszy, najbardziej puszysty sernik w ostatnim czasie. Ser i nutella to zabójcze połączenie. To nie jest zwykła kakaowa zebra o no no! Sernik do najtańszych nie należy ale raz w życiu powinno się go spróbować! Piekłam w tortownicy o średnicy 23 cm w...

Domową galaretkę możemy przygotować z czego tak naprawdę chcemy. Może to być ulubiony napój gazowany, sok lub herbata.Ja wybrałam herbatę miętową z racji jej właściwości orzeźwiających. A w tak upalne dni jak teraz sprawdzi się wyborowo ;)Składniki:* 5...

twarogowe placki z powidłami śliwkowymi i białą czekolada z ciasteczkamicottage cheese pancakes with plum jam and white chocolate with cookiesCzekoladę oczywiście z góry polecam, jak tylko będziecie mieć okazję ją nabyć - nie zastanawiajcie się!Nie pam...

**Płatki owsiane z kakao, gorzką czekoladą, suszonymi śliwkami i powidłami śliwkowymi**Bez zbędnych komplikacji śniadanie dziś. Z kakao, czekoladą, śliwkami i powidłami gotowane tak też podane. Bo tak sobie pomyślałam, jak jem owsiankę to nie wydziwiam...

cynamonowo-imbirowa kasza jaglanagotowana z pietruszką i gruszką, podana z karmelizowanym jabłkiem i gruszka oraz masłem z nerkowcówInspiracja- stąd. PYCHA!Choroba mnie dopadła. Dobiła mnie, nie mam na nic siły, nic mi się nie chcę...I znow...