Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Pstrąg wyszedł soczysty, delikatny i aromatyczny!Składniki:2 pstrągi łososiowe (bez głów),2 łyżeczki masła czosnkowego,ok 2 łyżek tymianku suszonego,sól, pieprz,pół cytrynyPrzygotowanie:Ryba musi być dokładnie oczyszczona i bez głowy!Każdą ze stron i ś...

W sam raz na upalne dni! Doskonałe orzeźwienie dla małych i dużych :)Składniki:- pół kilograma porzeczek (u mnie czarne, ale mogą być czerwone lub mix)- woda gazowana- limonka i cytryna- 3 łyżki miodu lub syropu klonowego- kostki lodu Porzeczki obieram...

Macie ochotę na małe co nieco, ale na samą myśl o słodyczach dopadają Was wyrzuty sumienia ? A może szukacie zdrowej przekąski dla swoich dzieci, która nie ma w sobie tony cukru i białej mąki? Jeżeli tak, to mam dla Was coś specjalnego - wegańskie bezg...

Bardzo fajna lekka i świeża sałatka.Składniki: 2 szklanki suchego ryżu, 1 pierś wędzona, 1 papryka, 1 ogórek świeży, kilka ogórków konserwowych (ja dałam ok 10 małych korniszonków), majonez, sól, pieprz.Przygotowanie: ryż ugotować, zostawić do os...

Uwielbiam ten moment, kiedy na spokojnie mogę usiąść przed ekranem komputera, zapomnieć o tym co jest wokół mnie i pisać. Blog stał się ponownie swego rodzaju moim drugim domem i odskocznią. Teraz patrząc z perspektywy czasu zastanawiam się jak mogłam ...

Owsianka z gruszką to dobry sposób na rozpoczęcie udanego dnia. Najczęściej na śniadanie jem owsiankę z bananem lub owsiankę z jabłkiem. Aby nie znudziły mi się moje śniadania, raz na jakiś czas zmieniam owoce i dodatki. Gruszka, którą dodałam była bar...

Wiosna młodością stoi. Świeże warzywa i owoce. Pełne smaku. Grzechem byłoby nie skorzystać. Wyprawa na bazar kończy się wypchanym koszem młodych warzyw. Botwina, marchew, kalarepa, cukinia, zioła. Jest, w czym wybierać.Takie cuda nie wymagają skompliko...

Weekendowy bulgoczący gar rosołu to u nas zimowy klasyk. Wierzę w jego dobroczynne właściwości to po pierwsze, a po drugie-  Emilka go uwielbia. A po trzecie gar rosołu to jedzenie na tydzień:)  Zupa, z której jak się znudzi to można zrobić potem pomid...

Kilka dni temu nagle skończyło się lato. Tego w ogóle się nie spodziewałam. Nie, że się skończy, bo oczywiście taki mamy klimat - wszystko jest przejściowe i cykliczne - nie byłam przygotowana na to, że nastąpi to z taką gwałtownością. Nagle, gdy po po...

Ciasto zebra pamiętam jeszcze z czasów, kiedy do jego pieczenia, tak jak i wszystkich innych ciast, używałam prodiżu. Gazowy piekarnik, który był na stanie, potrafił... Artykuł Ciasto zebra puszyste i wilgotne pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenn...

Brzdąc poznański to z pewnością jedno z tych ciast, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Nie pieczono go w moim domu, ale kupowano w pobliskiej cukierni. Brzdąc poznański to ciasto biszkoptowe przekładane intensywnie czekoladową masą śmietanową. Żaden ...

Kocham jesień za kuchenny urodzaj. Jest tego tyle, że często nie wiem co wybrać. Dylemat jest tym większy, że wszystkie te owoce i warzywa, są po prostu supersmaczne. Wyhodowane w prawdziwym w słoneczku, a nie pod lampą w szklarni. Jest jednak jedna rz...

Czasami mam wrażenie, że Duńczycy cały grudzień objadają się świątecznymi przysmakami, i gdy wreszcie nadejdą święta, są nimi przejedzeni. Tak przynajmniej było w przypadku risalamande i kucharzy z mojej pracy, którzy już w połowie grudnia nie mogli pa...

Bo kto nie lubi pizzy? Szczególnie z kurczakiem i pysznym sosem śmietanowo-czosnkowym. Polecam! Nie tylko na dzień dziecka.Składniki :* 2 szklanki mąki pszennej* szklanka otrębów pszennych* 2g suchych drożdży* szczypta soli* łyżeczka cukru* szkla...

Ostatnio naszła mnie ochota na rolady wieprzowe, chciałam by były kruche i rozpadające się. Przyznam się że wieprzowe czy wołowe roladki są u nas rzadkością i przygotowuję je sporadycznie. Tym razem naszło mnie by skryć w nich poza klasyką czosnek, któ...

Budae-jjigae to potrawa znana także jako “Army Base Stew”, czyli wojskowy (koszarowy) gulasz, choć ze względu na dużą ilość koreańskiej kiszonej kapusty kimchi bardziej pasowałoby określenie bigos albo kapuśniak. Prawdopodobnie zaczęła być przyrządzana...