Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Dania z ryb, są delikatne, a zarazem dzięki dodaniu rozmaitych warzyw i oryginalnych sosów wyraziste w smaku. Słowem doskonałe na przykład na niedzielny obiad lub kolacje z przyjaciółmi. Przepis udało mi się wygrzebać z jakieś starej gazety, chyba z pr...

Zupa resztkowa. U mnie na drobiowym bulionie z kostki i z parówkami, ale można z powodzeniem dać warzywne kostki i nie wrzucać mięsa lub powrzucać to co mamy w lodówce: kawałki kurczaka, kiełbasę, szynki itp...Udało mi się znaleźć buliony bez dodatków ...

Potaje de Vigilia jest postną zupą wywodzącą się z Andaluzji. Tradycyjnie zupę tę jada się w trakcie Wielkiego Postu. Bardzo prosta w wykonaniu,a do tego smaczna i pożywna. Gotowane warzywa strączkowe z rybą i szpinakiem (warzywo sezonowe). Niektórzy u...

Dziś był szalony dzień wypełniony zdjęciami. Dom wygląda jakby przeszedł przez niego huragan, ale kawał roboty do nowego projektu został wykonany. Nie wiem jak...

Glutaminian sodu jest dodawany do bardzo wielu produktów. Sprawia, że smak i zapach staje się bardziej wyrazisty i kuszący. Powoduję, że chcemy jeść więcej, mamy coraz silniejszy apetyt. Niesie również ze sobą bardzo groźne dla naszego zdrowia konsekwe...

Lasy pełne grzybów, tylko zbierać, pichcić i wcinać. Oto szybka potrawa świetnie sprawdzi się jako obiad. Jeżeli brak nieopodal lasów świetną alternatywą będą pieczarki - także sprawdzona pychota. Makaron gotowany w oregano i soli ma zupełnie inny, mni...

Wspomnienie beztroski, lata we dworze u dziadków i zabaw z chłopakami z sąsiedztwa można dość łatwo przywołać. Tak, są też inne metody Można skrzyknąć kumpli i po prostu jechać na wieś. Można tam zrobić mapping na stodole, kręcić remake H...

O zupie chrzanowej usłyszałam kilka lat temu, przy okazji czytania o lokalnych potrawach wielkanocnych (takie małe zboczenie niedoszłego etnologa). I od razu postanowiłam, że muszę ją zrobić. Teraz czasami przypominam sobie o niej, gdy uda mi się jakim...

Już od dawna zamierzałam zrobić ten rosół. Pamiętam jak byłam mała w domu mama robiła go dosyć często.  Do takiego rosołu musi być mięso z kością nie za bardzo chude. Niestety z bardzo chudego mięsa nie uzyskacie takiego smaku. Do dużego garnka wrzucić...

Pyszne wilgotne ciasto o pięknym pomarańczowym kolorze i mandarynkowym zapachu. Wilgotność zachowuje przez kilka dni i jest wciąż mięciutkie. Przepis znalazłam w internecie i skorzystam z niego jeszcze nie raz, ponieważ ciasto znalazło uznanie w mojej ...

Rogaliki z makiem i posypką orzechową Delikatne i pulchne rogaliki z ciasta drożdżowego, nadziane po brzegi masą makową, pyszne! Polukrowane i posypane orzeszkami, niebo w gębie. Następnego dnia pozostają mięciutkie, a kolejnego wystarczy je podpiec pr...

Najlepszy obiad to taki, który robi się sam i jest pyszny. Pieczony kurczak z ziemniakami i marchewką zdecydowanie spełnia te kryteria. Soczyste mięso, pieczone ziemniaki, miękka marchewka i cebula, która oddaje całości swój smak i aromat. A wszystko z...

Idziesz do pracy - ciemno i zimno. Wracasz z pracy - ciemno i zimno. Jedyne o czym marzę po takim powrocie to wejście pod kocyk z miseczką ciepłej zupy. Krem z pieczonej papryki nadaje się do tego idealnie - doskonale rozgrzewa. Mus...

Sąsiedzi znowu robią kotlety schabowe (i nikt mi nie wmówi, że to jest dźwięk stukania w coś innego, niż świńskie mięśnie!), a ja tymczasem usmażyłam kotlety dyniowe.Żeby poszło szybko i sprawnie, dobrze jest mieć maszynkę do mielenia mięsa z przystawk...

Lato. Cudowne niebo z powolnie włóczacymi sie po nim chmurami. Euro. Kohorty kibiców przelewające się pod oknami mieszkań w centrum stolicy. W jednym z nich dwie kobiety godzą te dwa przeciwienstwa z mistrzowską precyzją.Przedstawiam Wam Martynę:Martyn...

Nie ma lepszej pory roku na dynię niż listopad. Dynia to nie tylko witaminy, ale też zniewający kolor. Tak potrzebny w jesienne dni pracy.Czy można zrobić hummus z dynią i burakiem w pół godziny? Widziałam to powątpiewające spojrzenie Adama, któr...