Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Niewielkie, drożdżowe rogaliki które z masłem i domową konfiturą doskonale się sprawdzą jako leniwe, niedzielne śniadanie... :-)Składniki:(na 6 sztuk)1 łyżeczka suszonych drożdży400 g mąki pszennej250 ml wody2 łyżki oliwy1 łyżka cukru1 i 1/2 łyżeczka s...

Nie jest to typowa carbonara, a moja wegetariańska wersja tego makaronu - z suszonymi pomidorami i brokułem. Pomysł na pyszny, sycący makaron w kilka chwil.Składniki:2 jajasólpieprz 4-5 suszonych pomidorów2 ząbki czosnku1 brokułmakaron spaghettio...

Nie wiem czy tylko mnie zadziwia szybkość z jaką nadchodzi koniec karnawału…? Boże Narodzenie było przed chwilą, a tu już za progiem czeka Środa Popielcowa… Nie do wiary jak to poczucie upływającego czasu zmienia się wraz...

Święta minęły nam leniwie. Wreszcie mieliśmy chwilę, aby się zatrzymać i odsapnąć. Po marcowym dzikim pędzie pragnęliśmy odpocząć od pracy, od remontu, od tych wszystkich wymian zaworów, podłączania kuchenki, montażu zlewozmywaka, czyszczenia, wycieran...

Fantazja warzywna w sosie czosnkowym.Kurczak dobrze doprawiony z dodatkiem warzyw zanurzonych w sosie czosnkowym. Składniki:· ½ fileta z kurczaka· ½ kg ziemniaków·&nbs...

Na pewno już wiecie, że jestem ogromnym orędownikiem prostoty w kuchni. To nie znaczy, że nie doceniam złożonych, wielopiętrowych smaków i wieloetapowych dań, o nie! Ja po prostu lubię gotować i lubię jeść, ale nie lubię tracić niepotrzebnie czasu. Im ...

To ciasto to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, cała rodzina je uwielbiała i dlatego często gościło na naszym stole. Dzisiaj do niego wracam po bardzo długim czasie i wciąż uwielbiam ten smak.Składniki na masę kokosową:200 g wiórków kokosowych200 g ma...

Przepis na to ciasto znalazłamtutaji stwierdzam, że jest to najlepsze ciasto z gruszkami jakie jadłam. Chyba nie tylko ja tak uważam, bo duża blacha rozeszła się w ciągu jednego dnia :)Składniki na ciasto:300 g mąki2/3 szklanki cukru120 g m...

Dynia, piękna, kształtna przyjaciółka Pani Jesieni, która w sezonie króluje w mojej kuchni.Poza sezonem także mnie odwiedza. Lubię ten chwilowy powiew jesiennej melancholii.Nie znoszę iść za schematami, nie lubię reguł, konwenansów i przyjętych s...

Dziś kolejna odsłona brownie, tym razem z kremowym mascarpone i malinami. To znakomite połączenie. Podczas wyjmowania ciasta całe mieszkanie pachnie czekoladą i malinami.Składniki na blaszkę 18 x 29 cm:200 g czekolady co najmniej 60%125 g masła170 g cu...

Uwielbiam te ciasteczka! Pamiętam je z dzieciństwa, moja mama miała formę ale niestety gdzieś się zapodziała :(Na szczęście sąsiadka pożyczyła mi swoją starą wysłużoną formę do robienia tych pysznych ciasteczek. Roboty przy nich jest trochę bo samo wyp...

Odkąd pamiętam w restauracjach (poza Newską,czyli rosyjską) zamawiałam de Voilale, bez wyjątku. Byłam w nich zakochana bez pamięci. Delikatne,soczyste mięso, dużo pysznego masła w środku, do tego obowiązkowo dużo frytek i surówki. Teraz podarowałam sob...

Pory roku się zmieniają, a wraz z nimi karta dań w poznańskiej restauracji Avocado. Tak niedawno miałam przyjemność próbować dania z karty zimowej, a tu już nowa, wiosenna...Ogromnie się ucieszyłam z zaproszenia od Magdy, właścicielki restauracji, na d...

Naleśniki z jabłkami i bakaliami Zapraszam was dziś na cudny, prosty i słoneczny deser, naleśniki z jabłkami i bakaliami. Smażone jabłka z cynamonem, bakalie i pachnące wanilią złote placuszki to przepyszny sposób na świetny deser, którym koniecznie po...

W Walentynki wcale nie musi być słodko, bo nie samym deserem się żyje ;) Dla mnie jest najważniejsze, żeby mój domownik zjadł porządne, zbilansowane i zdrowe śniadanie. Wiadomo, że każdy mężczyzna, poza czekoladą, kocha również steki (tak przynaj...

Od początku prowadzenia tego bloga to była moja najdłuższa 1,5 tygodniowa przerwa pomiędzy postami. Miałam pewien planowany zabieg, który spowodował mocne osłabienie, a antybiotyk skutecznie zwalał mnie z nóg przez kilka dni do tego stopnia, że rekordo...