Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Trudno jest pisać o gulaszu - wszyscy mają swoją ulubioną wersję i z doświadczenia wiem, że nie łatwo się przekonać do nowej, w dodatku hiszpańskiej...co tam hiszpanie mogą wiedzieć o gulaszu! Ano wiedzą dużo i mają na niego przepis wyśmienity.Es...

Jesień pozwala nam korzystać z zebranych latem, ususzonych grzybów i warzyw. Suszenie grzybów było niegdyś polskim sportem narodowym. Nanizane na nitki i pokrojone w plasterki nóżki i kapelusze grzybów suszyły się nad kuchnią niemal w każdym domu. Ich ...

Słynne amerykańskie ciasto biszkoptowe pieczone na białkach tym razem w wersji cytrynowej, podane z kremem przygotowanym z ricotty i truskawkami. To delikatne jak puch ciasto wspaniale łączy się z orzeźwiającym kremem i owocami. Biały biszkopt z kremem...

Witajcie :)Wakacyjne klimaty udzielają się nam ostatnio często. Dzisiaj potrawa z klimatów daleko wschodnich. Okra, znacie ją ? To bardzo smaczna i zdrowa roślinka :)Smakiem przypomina mieszankę bakłażana i fasolki szparagowej. Najwięcej potraw z okrą ...

"Wszystko czego potrzebujesz to miłość ale odrobina czekolady teraz i później nie zaszkodzi"Charles M SchulzTyle dobrego w jednym cieście. To chyba najlepszy opis dla tego torcika. Łączy w sobie dwa z najbardziej lubianych słodkich smakołyków: Nu...

Wszyscy pieką jagodzianki, upiekłam i ja. Kolejne podejście do drożdżowych bułek, tym razem wypełnionych jagodami. Nie są zbyt słodkie, ale takie było założenie. Miłośnicy słodkości mogą kruszonkę zastąpić lukrem, a do ciasta dodać nieco więcej cukru. ...

Ciasto rafaello występuje w bardzo wielu odmianach i wersjach, jedną z ciekawszych według mnie jest rafaello a'la zebra na ciemnych herbatnikach z dużą ilością kokosu i odrobiną ajerkoniaku. Ciasto ma same zalety, robi się je szybko, nie wymaga pieczen...

Wcale te bezy nie są takie mini Porcja jest dość spora, ale naprawdę warta grzechu. Przygotowanie bezy w opcji mini jest wygodniejsze, ponieważ nie musimy jej kroić na kawałki i tym samym przejmować się, że się pokruszy i przestani...

Risotto z bobem i szynką parmeńską to propozycja na szybki, sezonowy obiad. Oczywiście, pierwsze co przychodzi nam do głowy, gdy pomyślimy bób, to taki świeżo ugotowany, zjadany przed telewizorem. Tak [] Artykuł Risotto z bobem i szynką parmeńsk...

Słynny deser z Eton ( Eton mess) jest moją miłością iprzekleństwem! Jest genialny w swojej prostocie i smaku. Łączy w sobie wszystkie kuszące i grzeszne myśli o deserze idealnym i mogę go zrobić prawie zawsze. Prawie zawsze mam dom...

Przepis na tortownicę o 26 cm średnicyCiasto składa się z 3 placków, każdy zrobiony z: 3 białek3 łyżek cukru3/4 łyżki mąki60 g mielonych orzechów laskowychBiałka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy i ubijamy, aż cukier się rozpuści....

Lubicie kopytka? Ja bardzo i w sumie robię je dość często. Gdy przeglądałam książkę "Mama Alergika Gotuje" od razu wpadł mi w oko przepis na kopytka z batatów i wiedziałam, że któregoś dnia je zrobię. Wyglądają bardzo imponująco, ale przynajmniej dla m...

Karbonatki to nieduże kotleciki z mielonego mięsa o kształcie przypominającym węgielki - stąd ich nazwa. To jedna z wielu ciekawych potraw kuchni Górnego Śląska. Dodatek twarogu jest naprawdę intrygujący, z jednej strony sprawia, że kotleciki mają deli...

W moim życiu bywają okresy, gdy nie mam zbyt wiele czasu wolnego na realizację dodatkowych działań. Od kiedy pamiętam mam harmonogram wypełniony po brzegi. To Mała M. nauczyła mnie, że mogę leżeć i po prostu być tu i teraz, być z nią lub mężem.Dlatego ...

Każdy z tych kwiatów ma niesamowity aromat i smak. Teraz jest idealny czas na ich zbiór. Pozyskujemy je w słoneczne i suche dni. Mają wtedy najwięcej pyłku. Pamiętać trzeba by nie zrywać kwiatów z jednego zbiorowiska. Starajmy się nie karczować całego ...

Drożdżowe. Uwielbiam. Nie wyobrażam sobie by raz na jakiś czas, nie wypełnić domu zapachem świeżo upieczonego drożdżowego ciasta. Tym razem na tapetę poszły drożdżówki o pomarańczowym aromacie. Proste, rozkosznie wręcz pyszne, nieco uzależniające. Wyją...