Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Dwa pełne tygodnie pogody absolutnie idealnej skończyły się wraz z nadejściem mojego wolnego weekendu. Już nawet nie narzekam ani nie wzdycham z rozczarowaniem; tak jest zawsze. Albo prawie zawsze;ale że natura ludzka kieruje moją chęcią w dostrz...

Szybka propozycja obiadowa- sycąca, zdrowa i smakowita. Do przygotowania w niecałe 30 minut. Słodycz gruszki idealnie przełamuje słony smak sera i wyrazisty smak ajvaru. Uzupełnieniem całości jest zapiekane jajko doprawione świeżym koperkiem. Za...

Genialne w smaku, inne niż wszystkie - pesto z kalafiora i migdałów fot. D.SzymborskaCzasem przyjmuję zamówienia na posty, że ktoś chciałby zjeść coś bez mięsa, albo może jakiś przepis na rybę. Obiecałam przepis bez mięsa. Nowa książka kucharska (przyn...

Ciasto o ciekawie brzmiącej nazwie i równie, a może nawet bardziej interesującym wnętrzu. Ciemny biszkopt przełożony słodką bitą śmietaną z jagodami. Przysłowiową kropką nad i jest tutaj starta na wiórki czekolada.DOBRANOCKA Z JAGODAMI:blas...

Dzisiaj nie będzie żadnych ciekawych historii, bo weny pisarskiej mi brak ;-). Cukinia w roli głównej.Krem z żółtej cukinii z miętą i słonecznikiem(3-4 porcje)ok 450 g cukinii żółtej1 duży ziemniak1 szalotka2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek1 ...

Wprawdzie na dworze coraz cieplej i spacery z moją córką nie dają mi tak w kości, jak w styczniu, ale nadal z ogromną chęcią biorę się za gotowanie zup kremów. A później z jeszcze większym apetytem je zjadam.Składniki:1 duża cebula0.5 kg ziemniak...

Placuszki, wspaniałe na obiad np. piątkowy, a może ciepłą kolację, nie da się ukryć, że z bardzo zdrową, niezrównaną w tym względzie kaszą gryczaną, to jej kolejna, bardzo ciekawa odsłona godna wypróbowaniaSkładniki:200 g kaszy gryczanej1 opakowa...

Bezglutenowe naleśniki podane z serkiem i owocami... Naleśniki można zrobić z praktycznie każdego rodzaju mąki, warto więc tutaj poeksperymentować. Ja czasem robię je z bezglutenowej mąki jaglanej, która ma dość charakterystyczny smak i pewnie nie każd...

Przepis na to danie powstał przypadkiem. Kupiłam ricottę, bo była w promocji i zastanawiałam się co z nią zrobić. Zajrzałam więc do zakamarków kuchennych i znalazłam zamrożonego brokuła i słoiczek suszonych pomidorów. Z tego powstał pyszny sos, który w...

Drób zawsze dobrze komponuje się ze słodyczą owoców, a z brzoskwiniami (zaraz obok ananasów) stanowi połączenie niemal idealne. Tak było w przypadku chociażby kurczaka w brzoskwiniach. Dziś te słodkości wylądowały na pizzy i to był strzał w dziesiątkę...

To moje pierwsze podejście do brownie. Obawiałam się, że rodzina nie będzie chciała spróbować "zakalca", albo ciasto wyjdzie zbyt suche. Niepotrzebnie- ciasto lekko wyrosło, jest wilgotne w środku, dość ciężkie, ale żadna ciocia nie powie, że chyba coś...

W sezonie truskawkowym trzeba chociaż raz dać tym pysznym owocom jakąś nieco ciekawszą oprawę. My zwykle skrapiamy je tylko octem balsamicznym i odrobiną cukru. Czasem dodaję jeszcze listki bazylii, albo zajadamy je klasycznie z bitą śmietaną czy kwaśn...

Nie mam pojęcia dlaczego przepis na humus nigdy nie pojawił się na blogu. Robię go dość często, oboje z synem go uwielbiamy - najbardziej z marchewkami lub ogórkiem.Świetniesprawdzasięteż na przykład z krakersami na imprezach.&n...

Grill to nie tylko kiełbasa i kaszanka... Osobiście uwielbiam rybę z grilla ( przepis znajdziecie tutaj), szaszłyki ( mniam ) i karkówkę oczywiście ( np taką ).Dziś kolejny przepis na grillowaną karkówę, a właściwie marynatę bo grillować można różnie ;...

O nasionach szałwii hiszpańskiej ( chia ) i ich zaletach pisałamTUTAJ, więc nie będę się powtarzała :)Dziś przepis na napój chia fresca, znany również jako iskiate,bardzo popularny w Ameryce łacińskiej, gdzie serwuje się go jako lemon...

Opuszki palców naznaczone mam mehendi wschodu, mistyczną lepkością dojrzałego owocu. Wpatrzone we mnie źrenice bzu zastygły gęsto ponad moją głową, trzymając się pozostałych jeszcze skrawków lata. Dłonie-ryby przepływają gładko pomiędzy archipelagami b...