Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Są upały więc nie chce się włączać piekarnika. W taką pogodę robi się wtedy ciasta bez pieczenia, najczęściej serniki. U mnie sernik z kefirem z bardzo delikatną, kremową pianką (bez żelatyny) o smaku czekoladowo-miętowym. Bardzo le...

Serniczek do kawy, czy kawa do serniczka? Mały misz-masz i mamy trójkolorowy serniczek kawowy. Takie dwa w jednym dla Waszej i naszej przyjemności. Zachęcamy do wykonania i smakowania.Składniki:1 kg sera białego mielonego z wiaderka5 ...

Kolejny pomysł na obiad z kurczakiem w roli głównej.Soczyste piersi kurczaka w pysznym sosie z białego wina, śmietanki i sera gorgonzola. Ze świeżymi figami, które dodane do sosu na sam koniec, zachowują jędrność i kształt.Szybkie do przygotowania, na ...

Wszystkie znane sieciówki, mimo jednego loga, w różnych rejonach świata serwują odmienne potrawy. Próżno szukać w Polsce pozycji z hinduskiego McDonaldsa albo koreańskiego KFC. Tak samo jest z lokalami Pizza Hut. Oferta restauracji zza oceanu pr...

Dietetyczne ciasto, bo jakie miało by być jak człowiek chce się zdrowo odżywiać.Kruche ciasto z serem chudym zamiast margaryny, zamiast cukru -fruktoza no i mąka zamiastzwykłej, razowa pełnoziarnista. Ciasto może nie prezentuje się jakoś specjaln...

A gdyby tak zamiast standardowej pizzy, zamknąć pyszne szpinakowe nadzienie z dodatkiem suszonych pomidorów w dwóch warstwach ciasta na pizzę? To jest możliwe, a co ważniejsze pyszne.PIZZA DUO:4 porcjeciasto:400g mąki pszennej30g świeżych drożdży...

Już myślałam, że nie zdążę, ale na szybciutko jeszcze mam dla Was przekąskę sylwestrową, który zrobicie w okamgnieniu. Zresztą, jeżeli jeszcze zdecydujecie się na zrobienie czegoś o 15 w Sylwestra to musi być to szybkie i łatwe. A tutaj mamy minimum sk...

Już od jakiegoś czasu lansuję temat łączenia piwa z jedzeniem. Osobiście uważam, że każde piwo pasuje do jedzenia, ale żeby być uczciwym, staram się podchodzić do tematu metodycznie. Nie wiem,...

Wytrawny chlebek keksowy z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą będzie smacznym urozmaiceniem codziennej kolacji albo świetną przekąską na imprezowym stole. To kolejny dowód na to, że kilka prostych składników wspaniale ze sobą współgra. Bardz...

Szparagowe love trwa u nas w najlepsze. I kiedy już myślę, że rozsądniej byłoby zrobić sobie przynajmniej jeden dzień przerwy, do głowy przychodzi mi kolejny pomysł na ich wykorzystanie. Tak było i w tym przypadku. Połączenie szparagów ze słodkim śwież...

Jajka. Niekwestionowany symbol niedzielnego śniadania.Na miękko, wylewające się pod ciężarem łyżeczki,sadzone, z lekko chrupiącym dnem,delikatne, eleganckie w koszulce, pękające przy pierwszym przecięciu nożem,czy jajecznica, najlepsza na toście, bez d...

Naleśniki z serem i pomarańczami.Jako wielbicielka pysznych śniadań, zapraszam Was na naleśniki z nadzieniem z białego sera i pomarańczami w gęstym słodkim sosie! Jak, już kiedyś Wam pisałam, uwielbiam naleśniki. mogłabym je jeść co najmniej co d...

Tarta z pieczonymi buraczkami i chrzanowym beszamelemTarta na chrupiącym spodzie z pieczonymi buraczkami, kozim serem i sosem chrzanowym.1 i 1/2 szkl. mąki pszennej4 łyżki wody40 g masła1/2 łyżeczki soliZe wszystkich składników zagnieść ciasto.Uformowa...

Pomysł na chleb (a konkretnie dodatek sera z niebieską czy zieloną pleśnią) zaczerpnęłam z książki Petera Mayle'a i Gerarda Auzeta pt. "Wyznania francuskiego piekarza". Gerard Auzet jest właścicielem rodzinnej piekarni w Cavaillon niedaleko Avinionu. W...

Delikatny smak i cudowny zapach roznoszący się po całym domu no i oczywiście szpinak, którego strasznie lubię i cenię, nie wiem czy wiecie ale były czasy kiedy go wykorzystywano do produkcji leczniczego wina (jakoś ciężko mi to sobie wyobrazić) . Przep...

Szczerze przyznam że piekąc te ciastka nie spodziewałam się tak rewelacyjnego efektu końcowego. Trójkąty wyszły przepyszne , nie porównywalne do ciastek francuskich z cukierni. Rozpływające się w ustach karmelizowane jabłka z chrupiącymi migdałami , kr...