Przepis na pasta z daktyli

Dziś "Dzień Dziecka" w mojej kuchni czyli nic zdrowego, bo jak długo można jeść zdrowo ? Stripsy niczym z KFC z domowymi frytkami i sosem czosnkowym - nie pytajcie ile to ma kalorii bo zapewne z 50 milionów :) ale tego smaku nie da się porównać z niczy...

Kostki, mrożonki, zupy w proszku - popularne i lubiane w kuchni przez gotujacych PolakówJestem w kilku grupach facebookowych, w których przepisami wymieniają się blogerzy kulinarni i miłośnicy gotowania. Dołączyłam do nich z ciekawości, z chęci z...

Sezon na pomidory już jakiś czas temu się skończył, ale publikuję ten przepis teraz bo jest to idealnie rozgrzewający krem na taką pogodę jak dzisiaj. Ostatki polskiej cukinii możecie jeszcze znaleźć na straganach, a pomidory z łatwością można zastąpić...

Sezonowo i kreatywnie, czyli sprawdzonych patentów ciąg dalszy. W momencie, gdy piszę te słowa, z kuchni Głównej Osobowej wychodzą ostatnie dania z obecnie obowiązującej karty. W poniedziałek gdyńska restauracja po raz kolejny zmieni menu tym r...

Co prawda zostały tylko 2 tygodnie wakacji, ale przed nami jeszcze miesiąc lata! Warto zatrzymać te wakacyjne smaki, a doskonale może do tego posłużyć przepyszny Aloha kurczak grillowany z ananasem w fantastycznej marynacie, bardzo lekki, połąc...

Rewelacyjne czekoladowe ciasto z aksamitnym kremem i naprawdę sporą ilością orzechów, suszonych owoców oraz dużych kawałków czekolady to propozycja idealna zarówno na Boże Narodzenie jak i inne rodzinne uroczystości.Ciasto wymarzone dla wielbicieli bak...

Pyszny słodki mini torcik czekoladowy z masą śmietanową z serka mascarpone.   Czas wykonania: 2 h   Ilość porcji: 8-12 kawałków (forma o średnicy 16 cm) Składniki: Biszkopt: 4 jajka ½ szklanki mąki pszennej (tortowej) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki...

Krokiety z mięsem, moje ulubione. Podstawą dobrych krokietów są przynajmniej 2 rodzaje mięs drobiowe i wieprzowe. Przepis jest prosty, w wykonaniu nie ma nic trudnego niestety trochę czasochłonne ale przecież w międzyczasie można przygotować barszcz cz...

W sierpniu lato w pełni to i materiałów na przygotowanie nalewek nie brakuje. Lista ziół i świeżych owoców z których możemy przygotować nalewki jest bardzo długa.Fot. Fotolia.comPodobnie jak w lipcu tak i w sierpniu możemy przygotować nalewkę z korzeni...

Przepis na te zdrowe florentynki z kaszą gryczaną pochodzi z książki Clean cakes. Miałam co do niego duże wątpliwości bo w ich składzie była surowa kasza gryczana. Przegryzłam na surowo dwa ziarnka i jakoś nie uwierzyłam w powodzenie tego...

Czekoladki są bardzo wdzięcznym tematem, dlatego jeszcze chwilę Was nimi uraczę ;) Zapach rozpuszczonej czekolady unoszący się po kuchni to zdecydowanie jest to! Cudownie lśniąca czekolada zaprasza do dalszych prac. Po raz kolejny wykorzystałam owoce z...

Kolejna tarta z regionu Nord-Pas-de-Calais. Północ Francji lubuje się w wypiekach w tej formie. Tym razem słodka, drożdżowa i cała wypełniona pysznym waniliowym crème pâtissière. Ten krem i mięciutkie drożdżowe ciasto to moim zdaniem strzał w dziesiątk...

Słodkości na diecie to drażliwy temat. Są tacy, którzy z przejściem na dietę rezygnują ze słodyczy zupełnie. Moim zdaniem ich dieta nie potrwa długo, bo do słodkiego smaku jesteśmy przyzwyczajeni jak do każdego innego, a właściwie latami jesteśmy...

Jakoś latynosko nam się w mieście zrobiło. Pimiento na Rynku, szemrane kubańskie burgery na Jagiellońskiej i Brazylijczycy, którzy od roku okupują podwórko na tyłach księgarni naukowej. O tych ostatnich dziś będzie, w ramach relacji z leniwego, pierwsz...

Miałam wyjątkowe szczęście wybrać się ostatnio na dwa koncerty Korteza, a pierwszego wysłuchać  w dniu premiery jego drugiej płyty. Tego dnia Kortez z zespołem śpiewali bowiem w Poznaniu a tam mi dotrzeć najłatwiej. Zastanawiałam się, jakie ciasto zrob...

Rzadko kłócimy się z Jankiem w kwestiach wychowywania Miecia. Zazwyczaj obieramy wspólny front i w tych sprawach rozumiemy się jak w żadnym innym temacie. Tu jednak bardzo się poróżniliśmy. I tak jak bitwy na argumenty zazwyczaj wygrywa Janek, tak tym ...