Przepis na papryka bez pasteryzowania

Dzisiaj potrwa, którą przygotowuję z myślą o obiedzie na kilka dni. Gulasz wieprzowy, w którym dobrze uduszone mięso, rozpływa się w ustach. Dodatki możecie wybrać sami. U nas tym razem młode ziemniaczki, choć idealnie pasuje również kasza jęczmienna. ...

Ostatnio przypomniałam sobie o opakowaniu papieru ryżowego, które kupiłam jakiś czas temu, ale do tej pory było jeszcze nienapoczęte. Pogoda raczej nie sprzyja ciężkim i tłustym sajgonkom, ale spring rollsy będą teraz jak znalazł! Lekkie, ale pożywne i...

SKŁADNIKI:-około 400-500g ugotowanych ziemniaków- sól- pieprz- ulubione przypawy (oregano, majeranek lub ziola prowansalskie)- trochę mleka/wody- sos pomidorowy/ketchup- mąka (oczyszczona) najlepiej oczyszczona pszenna u mnie mieszanka bezgluteno...

Upały nie dają za wygraną więc kontynuujemy sałatkowy temat, a że mamy akurat sezon na szparagi grzechem byłoby ich nie wykorzystać.Taka sałatka to fajna propozycja kolacyjna czy też na jakąś bardziej wykwintną kolację we dwoje.Dzięki tuńczykowi jest b...

SKŁADNIKI :1 kg ziemniaków2 cebule1 ząbek czosnku3 jajka10 dkg mąki1,5 łyżeczki soliszczypta pieprzuPlacki przygotowuję w Thermomixie.Wkładam wszystkie składniki do naczynia miksującego i rozdrabniam - 40 s/ obr.6. Sprawdzam konsystencję, która z...

Kluseczki z kaszy jaglanej, quinoi i jarmużu, przepis pochodzi zeko-idei(ciut zmienione - w oryginale był również szpinak) z sosem z twarożku i awokado. Bardzo sycące.Składniki na kluseczki:- 100 g kaszy jaglanej- 50 g quinoi (komosy ryżowe...

Dawno już nie robiłam pulpetów w sosie pomidorowym i wydaje mi się, że to danie zostało już trochę zapomniane. Jest ono alternatywą do klopsów mielonych smażonych na oleju, ale w przypadku pulpecików mamy jeszcze pyszny sos pomidorowy. Moim właściwym z...

Często po pracy nie mam zbyt wiele chęci i czasu, aby przygotować obiad. W takich chwilach uwielbiam przepisy, które są szybkie i łatwe, a całość jest bardzo smaczna. Przykładem tego może być kurczak w sosie śmietanowo-musztardowym, który jest daniem m...

Tym razem postanowiłam zrobić awokado z paprykę. Szczerze? pyszniejsze. Troszkę zmodyfikowałam przepis i jak dla Mnie al dente. Czy ktoś z Was ma jakieś informacje czy można guacamole mrozić? Pytam z czystej ciekawości ;)Składniki:1 awokado1 zie...

Kolejna potrawa z typu "coś do ryżu sosowatego wziąć do pracy" i wyszło jej jak zwykle tyle że na jeden obiad dla 2 osób starczy starczy i będzie na tydzień do pracy. Standardowo w niedzielę robię albo dwa obiady tak żeby lubemu zostało jak mnie nie ma...

Dziś polecam Wam prostą, szybką i rozgrzewającą zupę. Ten przepis powstał zupełnie przypadkiem, zazwyczaj robię zupę z soczewicy mocno doprawioną i z pomidorami w jakiejkolwiek formie, jeśli nie mam świeżych pod ręką to dodaję suszone, sok, koncentrat,...

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkim krokiem, a więc to idealny czas aby na spokojnie zaplanować świąteczne menu. Tak jak podczas każdej większej imprezy okolicznościowej, na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć odpowiedniej sałatki. Prezentowana p...

Kokosowy krem z dyniz marchewką, prażoną cebulką i groszkiem ptysiowymOstatnio nie gotuję. Bardzo żałuję, bardzo mi szkoda, mam dużo pomysłów i brak warunków na ich zrealizowanie. Nie chodzi już o czas, bo na pasję czas zawsze się znajdzie....

Jeden z najprostszych sosów chińskich do zrobienia w domu, pikantny, o idealnym smaku. Kwaśny od octu ryżowego ale też słodkości nadaje cukier trzcinowy. Aromatu nadaje imbir z papryczką chilli i świeżym czosnkiem. Jest niesamowicie smaczny.Składniki:3...

Różnego rodzaju roladki czy to z mięsa drobiowego czy wieprzowego przygotowuję zazwyczaj na niedzielę lub z okazji świąt. Moja rodzinka przepada za zrazami z karkówki (przepis), jednak te które przygotowałam dzisiaj też im bardzo smakowały. Jeżeli nie ...

Najpopularniejszym daniem łączącym makaron z mięsem mielonym jest spaghetti bolognese i lasagne. Do tego grona można też zaliczyć muszle makaronowe nadziewane owym mięsem. Ich przygotowanie może wydawać się nieco pracochłonne, ale warto spróbować, poni...