Przepis na papryka bez pasteryzowania

Z powodzeniem zamiast indyka, do tego dania można użyć filetu z kurczaka.Drób+warzywa+ryż+surówka=Niebo w gębie! :)300 g filetu z indykakilka większych pieczarekpapryka (kolor wg. uznania)duża cebulabiała częśc pora2 ząbki czosnkusól, słodka papryka, c...

Mój tegoroczny wegański tydzień (od którego minął już miesiąc!) upłynął w tym roku pod znakiem past, które podjadałam z chlebem, kukurydzianymi waflami, macą i warzywami. Obok soczewicowej z suszonymi pomidorami do mojego stałego menu włączyłam tę oto ...

Akcja: Jedzcie Polskie Jabłka i Paprykę może być świetną inspiracja z eksperymentowaniem z tymi wspaniałymi owocami i warzywami. Ja nie eksperymentowałam, potrawa raczej klasyczna, choć nie powiem, nadzienie trochę inne niż zwykle robię. Ale mam jeszcz...

W niedzielne gorące popołudnie, szukając wytchnienia od książki, zawędrowałam do kuchni. Chciałam przygotować coś szybkiego i prostego, więc mój wybór padł na tartę. W lodówce znalazłam szparagi, botwinkę i młodą marchew, nie mogąc się zdecydować na ko...

Jestem typowym mięsożercą i nie ukrywam, że już nigdy nie zostałabym wegetarianką (ten epizod mam już za sobą), ale postanowiłam urozmaicić moją kuchnię o więcej potraw bezmięsnych, szczególnie tych obiadowych. Na jutrzejszy lunch w pracy przygotowałam...

Wegańska pasta z fermentowanych orzechów lub pestek jest nie tylko pyszna i w smaku przypomina tradycyjny twaróg, ale jest przede wszystkim bombą ZDROWIA:-) Moczone orzechy lub pestki są o wiele łatwiej przyswajalne i lepiej trawione przez organizm, a ...

Pikantny a zarazem słodki dzięki dojrzałym pomidorom, cebulce oraz orzechom nerkowca. Czas przygotowania to około 45 minut a efekt piorunujący. Kurczak bardzo miękki jednak trzeba co jakiś czas mieszać by sos się nie przypalił. Całość udekorowana wineg...

Chciało mi się leczo, ale nie miałam kiełbasy, więc wykorzystałam mięso mielone z indyka, które zostało mi z przygotowywania faszerowanie papryki :D200 g mięsa mielonego z indyka1 średnia cebula2 średnie pomidory3 papryki (użyłam czerwonych)sól1 łyżka ...

Jeżeli lubisz paellę, risotto i inne tego typu dania na bazie ryżu to polubisz też Jambalayę. Ta kreolska potrawa o karaibskich korzeniach, hiszpańskich i francuskich wpływach oraz swobodzie przyrządzania jest daniem, w którym nie należy się zbytnio pr...

Ok, przyznam się od razu na wstępie, że na zaprezentowaną potrawę mówię jak i większość: "placek po węgiersku". I choć jak powszechnie wiadomo, u naszych madziarskich przyjaciół takiego dania raczej nie uraczymy, to nazwa tego placka, sugerująca węgier...

Sezon na pomidory oraz paprykę w pełni dlatego warto korzystać.Dzisaj polecam Wam kremową zupę pomidorowo-paprykową z drobniutkim makaronem.Kremowa zupa pomidorowo-paprykowa z makaronem5 dużych pomidorówszklanka bulionu2 średniej wielkości czerwone pap...

Jacketpotatoto nic innego jak po prostu pieczone ziemniaki ze skórką. Ze względu na smak można porównać je do tych, które w Polsce pieczemy w popiele.Jacketpotatoznajduje się na karcie każdego tradycyjnego, angielskiego ba...

Rogan josh - to rodzaj curry.Potrawa ta jest powszechnie gotowana w Indiach i Pakistanie.Słowo rogan oznacza sklarowane masło, z kolei; josh znaczy tyle co; gorący, tak więc rogan josh to po prostu mięso pieczone na maśle.Przepis, który Wam dzisiaj pro...

Składniki:1 kg mięsa wieprzowego2 cebule3 ząbki czosnkujajkookoło 4 łyżek bułki tartej (dodatkowo bułka tarta do panierki)1 litr przecieru pomidorowegooreganosól, pieprz3 listki laurowepapryka słodkapapryka ostracukierolej do smażenia2 łyżki mąki...

Nie samymi świątecznymi potrawami człowiek żyje, dlatego co jakiś czas trzeba wrzucić na ruszt coś bardziej neutralnego i lekkiego. Dzisiejsze menu będzie zasilać zupa z batatów, które już kiedyś prezentowałem ( niejednokrotni ) i będę do nich powracał...

Od progu już słyszałem, że w domu decybele harcują na nieco wyższym niż zwykle poziomie. W sumie nie powinny mnie dziwić dobiegające dziwne odgłosy, gdyż prawie każdego dnia w kuchni dudni jak w wiejskiej remizie podczas ludowej potańcówki. Prowadzony ...