Przepis na papryka bez pasteryzowania

Udało mi się nabyć dzisiaj na bazarze woreczek bobu. Właściwie nie na targu tylko na stoisku z warzywami przed galerią na wiatraku - ceny nie z tej ziemi a baba, która sprzedaje jeszcze bardziej nie z tej ziemi a dodatkowo wredna, nie miła i więcej do ...

Ostatnio razem z koleżankami postanowiłyśmy zrobić cooking party. Nie miałyśmy nawet zbyt dużego problemu z wybraniem sobie dania do ugotowania, bo zakręcona tarta czekała w kolejce do zrobienia przeze mnie już od dłuższego czasu, a pozostałej grupce r...

Dzisiejszy przepis jest dość uniwersalny. Możecie zabrać go ze sobą do pracy na lunch, zjeść na kolację lub obiad. Do tej pory nie wstawiałam na bloga sandwichy, bo powstawały na szybko i równie szybko znikały z mojego stołu. Tym razem marynata do mięs...

To Curry zawsze było daniem przyrządzanym przez moją współlokatorkę, a ja nigdy się do niego nie mieszałam. Jednak nadeszły wakacje, powrót do domu i ochota na Curry. Tak więc wybłagałam współlokatorkę o przepis (dziękuję Ula) i zrobiłam.Przepis ...

Co jest najlepsze na mroźne dni do jedzenia? No zupy przecież! Dla mnie sezon zupowy zaczyna się w okolicach października, kończy w marcu. W ciepłe dni jakoś za zupami nie przepadam. Zima niby już nas zaczyna powoli atakować, aczkolwiek śniegu nie ma. ...

Jeśli ktoś z Was był kiedyś na Węgrzech, to spotkał pewnie okrągłe drożdżowe placki na ciepło zwane langosami lub langoszami. Zupełnie nie przypominają one tego co jest serwowane w podrzędnych barach w towarzystwie pierogów z paczki jako placek po węgi...

Zakochana jestem w tych małych kuleczkach, które wyglądają obłędnie po ugotowaniu.Idealnie pasuje do warzyw.A co dzisiaj na obiad? :)Składniki: ( 2 - 3 porcje )1 brokuł1 cukinia1 bakłażan1 por1 cebula czerwona3 ząbki czosnku2 małe czerwone papryk...

Obiecuję, że w weekend będzie mięso. Wczoraj uzgodniłam z tatą szczegóły i jak wszystko się uda, na stole wyląduje królik. Ale póki co, nadal męczę Was moją typową kuchnią. Tym razem faszerowana biała papryka w sosie pomidorowym. My dodaliśmy do niej n...

Stwierdzam, że moje "blogowanie" nosi cechy choroby afektywnej dwubiegunowej. Otóż potrafię tygodniami nie interesować się blogiem (wręcz go unikać), żeby nagle przejść w fazę maniakalną i w ciągu 24 godzin ni stąd, ni zowąd wyprodukować 3 posty ...

Uwielbiam lekkie dania z woka. Są niezwykle aromatyczne i zazwyczaj bardzo szybkie do przygotowania. Stir-fry to metoda krótkiego smażenia w wysokiej temperaturze i na niewielkiej ilości tłuszczu. Dzięki temu warzywa zachowują wartości odżywcze i pozos...

Prosty i łatwy w wykonaniu przepis. Mięso jest soczyste i kruche a dzięki dodatkowi warzyw za jednym zamachem mamy gotowy obiad dla całej rodziny.Składniki- 80 dag schabu- 30 dag małych marchewek- 60 dag małych ziemniaków- zioła prowansalskie, słodka m...

Och ten bakłażan.. już nie raz gościł na moim blogu. Ostatnio bardzo go polubiłam. Nie sprawia wielu kłopotów w przygotowaniu. Można z nim eksperymentować. Może być podany sam lub z wieloma składnikami. Na zimno lub na ciepło. Zachwyca wszystkich. Jedz...

Jak wiem ryby warto jeść jak najczęściej, są nie tylko smaczne ale i bardzo zdrowe. Zapobiegają anemii, zmniejszają ryzyko nowotworów, poprawiają pamięć, a nawet działają przeciwzmarszczkowo. Ponad to są bogatym źródłem białka. Jednak warto pamiętać, a...

CZĘŚĆ!Zimą warzywa takie jak cukinia, bakłażan czy papryka są zdecydowanie droższe niż w sezonie. pomimo tego nie potrafiłam się oprzeć by nie zrobić ostrej bałkańskiej pasty.Jest pikantna, lekko wędzona i zarazem słodka. Z wielką ochotą podzielę...

Biała kiełbasa, odpowiednio przyrządzona, bywa naprawdę bardzo smaczna- i nie wątpię że zajmuje wysokie miejsce na liście kulinarnych przysmaków wielu osób. W tym celu trzeba jednak najpierw kupić (lub wykonać!) smaczną, białą kiełbasę, a następnie- od...

Quesedilla to jedna z najlepszych i najszybszych przekąsek jakie robiłam. Najfajniejsze w tym daniu jest to, że koncepcja tego co znajdzie się w środku zależy tylko i wyłącznie od nas samych :) Polecam z SOSEM CZOSNKOWYM :)Lubicie qusedillę? :)Składnik...