Przepis na papryka bez octu

Chutnej to rodzaj gęstego słodko-kwaśnego pikantnego sosu używany w kuchni indyjskiej, popularny również w krajach europejskich. Dzięki dodatkowi przypraw jest bardzo aromatyczny. Stosowany do potraw mięsnych i wegeteriańskich.Swój sos wzbogaciłam doda...

Domowy ketchup to świetna alternatywa dla sosu pomidorowego ze sklepowej półki, bo choć kuszą ładnymi słoiczkami i kolorowymi etykietami, po przeczytaniu składników nie zdecydujesz się na zakup żadnego z nich.Nawet te z najlepszyn składem, bio, wszystk...

Bób, jeszcze do niedawna uchodził za pospolity i zwyczajny, dziś przeżywa prwadziwy boom. Dawniej jedzono go tylko na ciepło wydłubując ziarenka z łupinek. Dziś jest skladnikiem interesujących dań, składnikiem sałatek, omletów, zapiekanek i past do pie...

Nie sądziłam, że bakłażan gotowany na parze może dobrze smakować. Gdy przygotowywałam to danie po raz pierwszy, liczyłam się z tym, że bakłażan będzie nadawał się tylko do wyrzucenia, co byłoby kłopotliwe, bo staram się nie wyrzucać jedzenia. Niepotrze...

Biszkopt:7 jajek7 łyżek cukru3 łyżki mąki tortowej4 łyżki mąki ziemniaczanej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka octu winnego Białka ubić. Dodawać stopniowo żółtka, cukier, mąki wymieszane z proszkie...

Tatar z suszonych pomidorów jest pyszny, wyraźny w smaku i ma ciekawą oleistą i strukturę z wyczuwalnymi kawałkami warzyw. Przygotujecie go w kilkanaście minut, z kilku zaledwie podstawowych składników. Najlepiej smakuje na kromce domowego chleba, z ki...

Znakomita, wiosenno-letnia sałatka, z pysznym śmietanowo-majonezowym dressingiem. Idealna na przyjęcia w ogrodzie, pięknie prezentuje się na stole i szybko znika z talerzy. Przygotowałam ją na zwykłej sałacie lodowej , dodałam soczystego pomidora...

W tym roku weszliśmy w karnawał... faworkowo. Przepis pochodzący z 1989 roku, pozwala na szybciutkie przygotowanie najpyszniejszych w swoim rodzaju karnawałowych smakołyków. Najlepsze do schrupania są oczywiście zaraz po usmażeniu, choć dobrze przechow...

Jakiś czas temu miałam okazję skosztować musztardy z gruszek i bardzo mi ona posmakowała dlatego postanowiłam sama ją zrobić w domu. Gruszki kupowałam na trzy podejścia bo zawsze dziewczyny mi je zjadły zanim zabrałam się za robotę :) Nie do końca chci...

Smaczna surówka do obiadu i nie tylko. Kapusta wcześniej sparzona jest delikatna i miękka. Polecam.SKŁADNIKI:1/2 główki czerwonej kapusty1 łyżka soli1 łyżka cukru2 łyżki octu winnego2 jabłkado smaku oliwa , ocet winny, sól, pieprz, odrobina cukru...

Składniki na babeczki:- 120 g makaronu - 120 ml śmietanki 30%- 30 g miodu- 5 g mąki ziemniaczanej- 3 żółtka- 50 g puree z dyni- 2 łyżki rumu- 1/3 łyżeczki cynamonuSkładniki na sos śliwkowy:- 15 śliwek węgierek- 1 łyżka octu balsamicznego- 2 łyżki...

Składniki na sałatkę:- 260 g dyni (obranej i pokrojonej w średnią kostkę)- 220 g brukselki- 120 g sera feta- garść prażonych pestek dyni- garść posiekanej natki pietruszki- 3 łyżki oleju- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku-sól, pieprzSkładniki dresingu:- ...

Bardzo pyszne i proste danie. Do tego niezwykle zdrowe. Oprócz pietruszki (o jej zaletach pisałam już w poście PESTO PIETRUSZKOWE) zawiera również pełne witamin i minerałów pestki dyni.Pestki dyni, to źródło m.in. żelaza i witaminy C (zwalczają anemię)...

Uwielbiam przetwarzać świeże warzywa z własnego ogródka i zamykać je w słoikach. Dziś przygotowałam przepyszną sałatkę na zimę.Doskonały dodatek do wielu dań obiadowych (ja ją często łączę z roladą i kluskami śląskimi). Pycha!SAŁATKA Z CUKINII, O...

Lubicie pieczarki? Ja bardzo! A te, które wam dzisiaj przedstawiam są wyjątkowe.Pokuszę się nawet o stwierdzenie, że są po prostu przepyszne :)Ale jeśli nie lubicie pieczarek, to... nie ma sensu czytać dalej ;)Jakiś czas temu (pewnie ze dwa lata...?) w...

Trudne i ciekawe mamy wakacje w tym roku. Najpierw remont w domu, który oznaczał rozstanie z moją kuchnią na ponad miesiąc. Potem (a właściwie w międzyczasie) wyjazd do Normandii, gdzie przez tydzień kosztowaliśmy różnych skarbów francuskiej ziemi (nie...