Przepisy z kategorii Przetwory mało słodkie

Jakiś czas temu miałam okazję skosztować musztardy z gruszek i bardzo mi ona posmakowała dlatego postanowiłam sama ją zrobić w domu. Gruszki kupowałam na trzy podejścia bo zawsze dziewczyny mi je zjadły zanim zabrałam się za robotę :) Nie do końca chci...

Pyszny i aromatyczny sos z pomidorów, cukinii i świeżych ziół to mój zapas na zimowe dni.Z tej porcji wychodzi tylko 4 słoiczki to lepiej od razu zrobić z podwójnej, albo i potrójnej :) Sos z pomidorów i cukinii2 kg pomidorów70 dag cu...

Po dzisiejszym przymrozku chyba już nie przyniosę z działki nic, a szkoda bo na krzakach wisiały ostatnie pomidory i kilka malutkich cukinii, mogłam zerwać wczoraj, ale człowiek zawsze mądry po szkodzie. Z tych co urwałam ostatnio przygotowałam pikle, ...

Wszyscy robią taki keczup to zrobiłam i ja :) Cało gotowanie zajmuje około godziny więc nie jest to długo, przygotowanie warzyw zajmuje troszkę czasu, ale z takiej porcji mi keczupu starczy chyba, aż do wiosny bo jeszcze zrobiłam cały gar mojego ulubio...

Nadrobiłam zaległości i w mojej piwnicy stoi spory zapas ogórkowych przetworów, ogórki z tego przepisu są ulubionymi mojej Hani i z myślą o niej robię je od kilku lat. Na ten rok to już ostatni przepis z ogórkami w roli głównej, ale tak na 100% nie mów...

Sałatkę taką bardzo lubię, ale zawsze kupowałam gotowca w sklepie, a w tym roku postanowiłam to zmienić i pokopałam za przepisem. Zrobiłam z tego choć bez marchewki bo po prostu gdzieś ją przeoczyłam przy spisywaniu, a potem zapomniał...

Sezon ogórkowy już zbliża się ku końcowi, a ja dopiero zrobiłam z nimi pierwsze przetwory, wiem jestem troszkę spóźniona, ale szybko to nadrobię. Przepis na ogórki zostawiłam sobie z jednej z gazet z tamtego roku i w tym roku pierwszy raz zrobiłam i na...

Nie wiem czy do końca można nazwać to keczupem bo to bardziej taki sos paprykowy, ale bardzo smaczny i też nie wiem jak to się stało, że jeszcze nie spisałam tego przepisu bo robiłam go prawie miesiąc temu:)Keczup z pieczonej papryki1 kg czerwone...

Postanowiłam w tym roku zrobić sałatkę z kapusty do słoików bo tak sobie pomyślałam, że będzie to fajny dodatek do zimowych obiadków.Sałatka z czerwonej kapusty2 główki czerwonej kapusty około 5 kg6 cebul6 dużych jabłekzalewa:3 litry wody1 ...

Opieńki to nie są moje ulubione grzyby, ale do tej pasty nadają się idealnie. Taka pasta to idealny dodatek do zapiekanek lub jako farsz do pasztecików.Siekana pasta z grzybów1 kg obgotowanych opieniek2 cebule20 dag masła1 słoiczek koncentratu po...

Cały dzień spędziłam dzisiaj w kuchni zamykając smaki jesieni do słoików, przerobiłam ogromne ilości papryki. Część zrobiłam z mojego ulubionego przepisu bo bez tej papryki ja nie przetrwałabym zimy :) , a z tego co zostało zrobiłam paprykę z bardzo st...

Jak już wiecie kani ci u nas dostatek dlatego postanowiłam spróbować i zrobić je z tego przepisu bo jak wiadomo po grzybowy przepis to tylko do Pyzy :) Bez zbędnego opisywania i chwalenia powiem tylko, że od tej pory każdy naddatek tych grzybów mam zam...

Taką sałatkę można oczywiście jeść jako dodatek do obiadu lub z wędliną choć ja od lat robię ją w jednym celu, a dokładniej kiedy zimą gotuję fasolkę po bretońsku lubię do niej dodać słoiczek takiej papryki.Sałatka z papryką1,5 kg czerwonej papry...

Renklod i pomidorów w tym roku u nas pod dostatkiem i dlatego mam okazję z nimi troszkę pokombinować, dzisiaj postanowiłam zrobić tak na próbę takie pomidory, wszystko dodawałam na tak zwane " oko" i myślę, że wyszło dobrze.Krojone pomidory1 kg pomidor...

Pomimo suszy pomidorki u nas ładnie obrodziły, a słońce dało im nie tylko kolor, ale i dodatkową słodycz. Pomidorów sporo więc zrobiłam z nich pyszny sos który będzie wspaniałym dodatkiem do makaronu kiedy nastaną chłodne.Sos pomidorowo-paprykowy...