Przepis na papryka bez octu

Wegańskie kotlety z pieczonej dyni (lub batata), ryżu i soczewicy. Doprawione curry, kurkumą oraz odrobiną cynamonu chili w proszku. Podane w bułce z pysznymi sosami i świeżymi warzywami.Dobrze smakują także z sosem grzybowym, czy mizerią lub jak...

Kilka tygodni temu z warzywnika zniknęły już wszystkie warzywa jednoroczne, m. in. papryki. Ich ostatnie owoce postanowiłam wykorzystać do przygotowania warzywnego gulaszu, w którym wiodącą rolę pełni właśnie papryka.Składniki: 500 g różnokolorowej p...

Kolejny tydzień za nami, coraz bliżej do świąt, a tym samym bliżej niestety do prawdziwej zimy, ale patrząc optymistyczniej to bliżej i do wiosny :) Ostatnie dni spędziliśmy głównie na spacerach po zmrożonych polach i lasach (wybiegany foksterier, to g...

Dzisiaj, jak to często bywa w piątek, miałam spory dylemat śniadaniowy i po dłuższych namysłach padło na owsiankę, której już tydzień nie jadłam w wersji gotowanej (codziennierobiłam za to taką na szybko - płatki zalewałam wrzątkiem, potem dodawa...

Czy nie macie czasem ochotyna taki tradycyjnyniedzielnyobiad jak u mamy?Niestety nas też w końcu naszło...Padło na duszoną karkówkę z pieczarkami,do tego pure ziemniaczane, kiszony ogórek i papryka.Składniki:karkówka wieprzowa 5...

Przeglądam artykuły w Internecie i komentarze pod nimi. Ludzie dowiedzieli się z raportu WHO, ze mięso, które kupujemy w sklepach jest rakotwórcze i lepiej się nim nie przejadać, tylko najlepiej zmniejszyć dotychczasowe spożycie. Reakcje jakie obserwuj...

Dzień taki piękny i w dodatku wolny. Bez zastanowienia wsiadamy w samochód i jedziemy do lasu. Kocham las w każdej jego postaci, najdrobniejszym szczególe, nawet z gdzieniegdzie przeplatającym się błotem. Jest tajemniczy, dostojny, a przy tym urzekając...

WitamWas serdecznie sezon na cukinie już się rozpoczął. Długie chude, grube, zielone, żółte i jakie tylko chcecie.Bogate w składniki pokarmowe i co najważniejsze dla osób na diecie niskokaloryczneSmaczne świetnie komponują się ...

Muffinki to deser, który kojarzy mi się niezmiennie z moją mamą - tak jej ta forma wypiekówprzypadła do gustu, że przygotowuje je zawsze, gdy ma ochotę na szybkie małe co nieco. W efekcie prawie przestała robićnormalne ciasta, które wychodziły je...

3 dni w Pradze! Słoneczna pogoda, opuchnięte nogi, zakwasy w łydkach i potwierdzenie już wyrobionej przez siebie opinii, że Praga jest niezwykle pięknym miastem.Za każdym razem widzę ją odrobinę inaczej. Rodzinna wycieczka do tego miasta, która m...

Zazwyczaj przepisy, które się tu pojawiają są sprawdzone. Dania przygotowuję kilkukrotnie, wprowadzam drobne modyfikacje, aby osiągnąć jak najlepszy i najsmaczniejszy efekt końcowy i dopiero wtedy dzielę się z Wami przepisem.Czasem jednak lubię poekspe...

Wszystko zaczęło się od tego, że w Biedronce (nie wstydzę się tam kupować) stałem już w kolejce do kasy. Przede mną był starszy Pan, który na ladzie miał dosłownie 5 butelek porto i ze dwie bułki. Dziwnie się na niego wszyscy patrzyli. Kasjerzy w "moim...

W tytule nie ma pomyłki ropa vieja to po hiszpańsku stara szmata bo tak właśnie wygląda kawałek udźca wołowego po 8 godzinach w wolnowarze z dodatkami. Danie pochodzi od sefardyjskich Żydów z Hiszpanii (prawdopodobnie klasyczne danie szabasowe, które p...

Już jakiś czas chodzi mi po głowie pizza. Zawsze jednak coś uniemożliwiało mi jej kupno, więc postanowiłam zrobić własną. Był to strzał w dziesiątkę. Jest to fajny pomysł, bo każdy może wsadzić takie składniki jak lubi. Z chłopakiem lubimy pizzę " na w...

Kaczka nadziewana po chłopsku - kuchnia podkarpackaW północno-wschodniej części Podkarpacia nadziewanie kaszą gryczaną i wątróbką drobiu jest bardzo popularne od wielu pokoleń. Nic dziwnego, bo kaczka czy kurczak z takim farszem stanowią kompletny posi...

Lubię obiady, które robi się bardzo szybko a w dodatku są smaczne. Takie właśnie jest stir fry - idealne na obiad w środku tygodnia.Tym razem do makaronu i warzyw dodałam kawałki steku i sos na bazie miodu i sosu sojowego - pycha !I like di...