Przepis na papryka bez octu

Za nami święta i zimny majowy weekend. Najwyższy czas na rozpoczęcie sezonu grillowego, a ponieważ pogoda nas nie rozpieszcza proponuję rybę z grillowej patelni, z domowymi frytkami z piekarnika i pyszną, zieloną sałatą. To będzie też wytchnienie...

Jestem wielbicielką sushi. Zwykle ryż przygotowuję dzień wcześniej, a reszta składników musi być po prostu na maksa świeża. To kwintesencja dobrego sushi.Tym razem rolki w wersji odwróconej - ryż na wierzchu, nori w środku. Nie bójcie się ekspery...

Zaskakujące jest to jak bardzo na Zachodzie nieznana jest technika kiszenia warzyw. Większość przepisów z netu na tradycyjne japońskie pikle tsukemono (漬物) domaga się do zakwaszenia octu ryżowego, a w najlepszym wypadku umezu (płynu pozostałego po śliw...

100 g świeżego łososia2 łyżki serka kremowego z chrzanemświeży ogórek150 g ugotowanego ryżu na sushi2 płatów liści noriGlassa Sojowa Ponti 240gSPOSÓB PRZYGOTOWANIAPrzygotuj ryż do sushi. Wypłucz trzykrotnie, zalej wodą (ok. 10% więcej wody niż ryżu) i ...

Tort, którego upieczenie było dla mnie niezłym dylematem. Zazwyczaj staram się piec jak najprościej [choć kiedyś było zgoła inaczej, a to dawało mi prawdziwą frajdę] i co najważniejsze, nie przesadzając z ilością cukru. Wypiek miał być dla Taty na Dzie...

Śledzie w occie są obowiązkowe na stole w czasie świąt Bożego Narodzenia. Jest to przepis mojej mamy, od lat robi te śledzie i kojarzą mi się wyłącznie ze świętami. Są bardzo delikatne, można je długo przechowywać w lodówce, a dodatek goździków do zale...

Pierś z kurczaka po włosku ala caprese to danie dla fanów prostego połączenia pomidorów, mozzarelli i bazylii. Te włoskie smaki zawsze kojarzą mi się z nadchodzącym latem. Potrawa jest jednogarnkowa (nie licząc konieczności dogotowania makaronu)...

Tradycyjna kuchnia polska nie może obejść się bez pieczonego schabu, najczęściej ze śliwką w roli głównej. Zresztą sama jestem wielką fanką tej klasyki. Niemniej jednak, aby nie popaść w rutynę wielokrotnie przerabiałam smak tej znanej potrawy o czym m...

Dzisiejszy przepis jest dla wszystkich miłośników wspaniałego warzywa jakim jest burak :) Przepis pobrałem od mojej mamy, która zaskoczyła mnie tą sałatką. Naprawdę nie spodziewałem się, że będzie tak dobra. Jedynym sk...

Czerwono-zielony koktajl doskonały przeciwutleniacz i przyjaciel serca!Czytaj więcej »

Przepis na bardzo dobrą marynatę do papryki.Czytaj więcej »

Chińszczyznę w tym wydaniu nauczyłam się robić od mamy. Pasuje mi jej smak, a samo przygotowanie nie jest trudne i nie zajmuje wiele czasu. Składniki: 2 opakowania mieszanki warzywnej chińskiej (użyłam BONDUELLE China Mix, w której skład wchodzą: kiełk...

Składniki:50 dag piersi kurczaka20 dag makaronu ryżowego1 czerwona papryka1 żółta papryka4 łodygi selera naciowego2 marchewki3 ząbki czosnkuimbir świeży do smaku2 cebule4 liście kapusty pekińskiej4 pieczarki1 średnia cukiniaoleju sezamowegosos sojowy (...

Uwielbiam leczo, kiedy w garnku łączy się smak warzyw, mięsa, pikanterii i słodyczy. Dziś wersja z cukinią, lubicie ? :)Potrzebujemy:jedna duża cukiniakg kiełbasy wieprzowejpapryka czerwonapapryka zielonacebula białacebula czerwona2 ząbki czosnkumały k...

Jesień to czas idealny na uruchomienie w domu sokowirówki. Kombinacje dowolne.Seler naciowy, papryka, marchew, pietruszka, por, imbir, burak...Co tylko chcecie :)

Zdrowsza i delikatniejsza wersja tradycyjnej lazanii. Zamiast makaronu użyłam cienko pokrojonej dyni. Danie jest soczyste, aromatyczne i bardzo smaczne. Porcja dla dwóch osób. Składniki 1 pojedyncza pierś z kurczaka kawałek dyni 2 duże pieczarki 1 czer...