Przepis na papryka bez octu

Potraficie wyobrazić sobie święta bez piernika ?My nie. Dlatego wśród ostatnio dodanych przepisów znalazły się m.in. ten na piernik staropolski dojrzewający - najlepszy z polskich pierników.Ale.... nie każdy może sobie pozwolić na objadanie się b...

Co roku na zimę robię pikle z ogórków w zlewie musztardowej. W ten sam sposób można przygotować również cukinię. Do zalewy dodałam ostrzejszą musztardę kaszubską ale może być każda inna oprócz francuskiej. Zalewa z dodatkiem musztardy może nie prezentu...

Kiedyś zamiast samodzielnie przygotować śledzie, kupowałam gotowce w sklepie. Jak to w wielu przypadkach bywa - do momentu aż zrobiłam je samodzielnie. ;-) Po raz kolejny przepis wygrzebany ze starej książki kucharskiej okazał się trafiony w dziesiątkę...

Dobry wieczór w 2015 Roku.Nowy Rok zaczynam mocnymi postanowieniami.Jednym z nich jest zdrowsze odżywianie. Trudno będzie zrezygnować ze słodkości, dlatego raz w tygodniu będę sobie na nie pozwalała :) - taka nagroda za tydzień wytrzymania ...

Miał być tort bezowy, ale zapomniałam o pierwotnej wizji i zamiast trzech bezowych blatów upiekłam jedną większą... Więc skończyło się pavlovą z leśnym, lekko przełamującym słodki smak, akcentem - z malin i jeżyn. Z delikatnym, puszystym kremem, niezby...

Podczas Festiwalu Piękna i Smaku w Tarasce, było to jedno z dań jakie przygotowałem. W zasadzie, to upiekłem buraki. Resztę wykonały dziewczyny :)Połączenie słodkich i lekko ziemistych w smaku buraków z kwaskowatymi pomarańczami. Akcent zieleni to ostr...

Dziś stanęłam na wagę...Swoja przygodę ze zdrowym odżywianiem zaczęłam w październiku ubiegłego roku z wagą, o zgrozo(!) 78 kilo. Nie dawałam sobie czasu i nie wyznaczałam limitu kilogramowego - kiedy i ile schudnę. To nie miało sensu, bo kończyłoby si...

Takie pyszne orientalne danie robiliśmy na weekendzie, troszkę ostre, ale bardzo smaczne. Przepis znalazłam tutaj (klik), polecam, nam smakowało, raczej nie dla dzieci. Mój syn spróbował, ale stwierdził, że za ostro. Nie udało mi się kupić świeże...

Nie wyobrażam sobie obiadu bez porządnej porcji zdrowej surówki. Najczęściej wybieram sezonowe warzywa, które nie tylko ekonomicznie wychodzą, ale także są najsmaczniejsze. I tak powstała ta prosta, a zarazem bardzo smaczna surówka z białej kapusty, sm...

Caprese pasta salad, for English scroll downDługo mnie tu nie było. Sierpień był dla mnie miesiącem bardzo intensywnym i niestety musiałam coś odłożyć na drugi plan i padło na bloga. Na domiar złego popsuł mi się telefon i od dwóch tygodni już czekam n...

Pickled soy sauce eggs with smoked salmon and sriracha, for English scroll downLubię chyba każdy rodzaj jajek na twardo. Z dzieciństwa pamiętam oczywiście te z majonezem, ale dzisiaj próbuję nowych smaków. Tak też było z tym przepisem. Pomysł piklowani...

Lubicie brokuły? No to polubicie :-) Wystarczy, że do zwykłego brokuła dodacie trochę niepozornych dodatków i macie fantastyczną sałatkę w sam raz na wakacyjną kolację :-) Kiedyś robiłam ją bardzo często, potem jakoś o niej zapomniałam... ale ostatnio ...

Sałatka jest delikatna z dość wyraźnym posmakiem papryki, idealna do obiadu na zimę :) Z podanych proporcji wyszło mi 6 słoiczków po 0,5 litra.3 kg niewielkich buraczków (użyłam odmiany burak opolski, podłużny)1 kg papryki słodkiej (miałam najzwyklejsz...

Przepis mam od siostry. Zaczęłam robić ten sos ze względu na córkę, która jest wegetarianką a uwielbia takie smaki. Sos można podać bez mięsa ale można podać również z podsmażonym kurczakiem. Wystarczy podgrzać i gotowe.SKŁADNIKI3 kg pomidorów...

Nie wyobrażam sobie wiosny bez zupy z botwinki , tym razem gotując drugi raz w sezonie postanowiłam wzbogacić ją o równie pyszną zasmażaną na maśle młoda kapustę z koprem. Zupa wyszła przepyszna , botwina z kapustą i koprem to idealny duet smakowy. Jaj...

pierś kaczki z jabłkamiMięso kacze należy to tego rodzaju produktów, do których wielu podchodzi z dużą dozą rezerwy, by nie powiedzieć że z nieufnośc...