Przepis na papryka bez octu

Ciasto marchewkowe chodziło za mną od dawna. Pragnienie nasiliło się, kiedy pierwszy raz zjadłam podobne w Vege Miasto- niebo w gębie. Nie mogłam przestać o nim myśleć, więc musiałam znaleźć rozwiązanie dla siebie- i oto jest- ciasto marchewkowe bez gl...

Wężymord czarny korzeń, czyli Skorzonera Wężymord czarny korzeń mało znane, warzywo korzeniowe . Smakuje jak coś pomiędzy białymi szparagami i pasternakiem. Można spożywać gotowane,surowe, pieczone , smażone. Korzeń bogaty w żelazo, m...

W bobie, jak w życiu, cenię jednoznaczność. Albo się go lubi, albo nie, co prawdopodobnie spowodowane jest lekką goryczką, która - jak czytałam - zależy od świeżości produktu czy sposobu obróbki. Mi ta lekka goryczka nie przeszkadza. Bób zawsze był dla...

Niezwykle lekka zupa z młodych warzyw, z naciskiem na buraki. Taka jest właśnie zupa z botwinki. Nie potrzeba specjalnych umiejętności, aby cieszyć się jej smakiem. Zupę można podawać w dwóch lub więcej wariantach. Na ciepło i na zimno, na ostro i norm...

Ciasta wegańskie piekę zazwyczaj na przyjazd mojej starszej córki. Upieczenie placka bez jajek nie jest takie łatwe, trzeba stosować ich zamienniki zwiększające wilgotność. Często wykorzystuję mus owocowy lub warzywny ( z dyni, cukinii, patisona czy bu...

Moja ciekawość co do jadalnych chwastów popycha mnie do coraz nowych poszukiwań. O młodych pędach kwiatów dzikiego bzu, takich nierozwiniętych czytałam rok temu na facebookowej grupie Poszukiwacze roślin. W tym roku gdy szukałam kwiatów, znalazłam jesz...

Jesień to pora roku, kiedy zbieramy wspaniałe i pachnące skarby lasu, by potem zamknąć je w słoikach i móc cieszyć się nimi przez całą zimę.Przykładem przetworów, które szybko będą znikać ze stołu są podgrzybki marynowane w occie.Jak zdobyć grzybyPiękn...

Brownie z fasoli to chyba największe odkrycie kulinarne mojego życia - wegańskie, bezglutenowe, mocno czekoladowe i naprawdę przepyszne! Przy okazji niedrogie (coś koło 20 zł), szybkie w wykonaniu i absolutnie bezkonkurencyjne w smaku. Szczególnie jeśl...

Minimum składników, maksimum smaku. Malinowe w smaku czerwone pomarańcze, cienkie, ale ostre piórka czerwonej cebuli, słona feta, aromatyczna kolendra i całość zwieńczona miodowym sosem ta sałatka jest pyszna! I prosta. Czerwone pomarańcz...

Słoiki,słoiki,słoiki...teraz kolej na fasolkę szparagową,którą uwielbiam latem ,ale żeby cieszyć się nią również zimą robię do słoików ,bez octu i dodatków ,żeby zachowała swój smak z lata delikatnej zalewie,ale za to inaczej ją pasteryzuje ,żeby nie p...

Plastry schabu z kością w postaci kotletów. Duszone w aromatycznym sosie z cebuli i śliwek węgierek. Kość nadaje dodatkowego smaku, więc mięso znacząco różni się od takiego tradycyjnego schabu. Polecam na niedzielny obiad. 4 plastry schabu z kością sól...

Bardzo lubimy ciasto marchewkowe, a świąt Bożego Narodzenia nie wyobrażam sobie bez sernika i keksa

TRUSKAWKOWY OBŁOCZEK obłędnie pyszne, delikatne, bardzo łatwe, szybkie ciasto bez pieczenia

Top 3 surówki do obiadu  wręcz nie wyobrażamy sobie bez nich SCHABOWEGO 

Cały rok gotuje świeży kompot .Dla mnie obiad bez kompotu to nie obiad

Święta bez babki. Nie może być