Przepis na papryka bez octu

składniki:szklanka suchej cieciorki2-3 duże papryki2 cebule2 ząbki czosnku20-25 dag pieczarekpuszka pomidorówprzyprawy:sól, pieprzpapryka słodka, wędzona, ostraKilka razy gotowałam ten gulasz. Jak mało która moja potrawa zawsze smakował tak samo....

Oryginalny, aromatyczny przepis na wytrawną tartę z niebanalnymi dodatkami to doskonały pomysł na przystawkę lub danie główne, które z pewnością zrobi wrażenie i zachwyci domowników oraz gości. Tajemnica smaku tej wyśmienitej tarty tkwi w wyjątkowych p...

i faszerowane papryki :)))Uwielbiam gołąbki. W każdym wydaniu, nawet sam ryż do farszu wyjadany był w naszym rodzinnym domu nagminnie, więc zawsze powstawała podwójna porcja. Trochę roboty jest z kapustą, którą trzeba wcześniej obgotować w lekko osolon...

Koniecznie muszę zacząć sama robić tortille, bo skład tych z marketów może przerazić. Niestety tym razem (ostatni już raz, obiecuję) skorzystałam z gotowych placków. Po prostu pomysł na dzisiejszy obiad przyszedł mi do głowy, kiedy byłam a...

Kurczak jogurtowo- pomidorowy to mój sztandarowy przepis grillowy.Nie opcji, żeby się nie udało. Mięso jest soczyste i przepyszne (no chyba, że operator grilla zagapi się albo za bardzo wczuje się w lajtową atmosferę...:)W tym roku zaszalałam w o...

Witam wszystkich.Postanowiłem zmienić nieco oblicze swojego bloga urozmaicając go również o (w większości własne) autorskie przepisy kulinarne.Nie jestem kucharzem, nie posiadam ukierunkowanego wykształcenia w tym kierunku - lecz, czy jest to potrzebne...

Wakacje z Profi? Czemu nie! Na letnich piknikach czy imprezach chętnie sięgamy po przekąski, a pasztet może być podstawą zaskakująco różnorodnych przysmaków. Zaletą przygotowanych przeze mnie przekąsek jest możliwość wcześniejszego ich przygotowania i ...

Upały wreszcie zawitały nad Warszawą, tak długo wyczekiwane, pewnie już są powodem wielu narzekań :)Ja do tych narzekających raczej nie należę więc wolę cieszyć się ładną aurą za oknem (brzydką też się cieszę – po prostu tak mam). Zamiast wyzywać...

Ostatnio mniej gotuję, nie mam zupełnie do tego nastroju. Próbowałam upiec szarlotkę z banalnego przepisu- nie wyszła, upiec ciasto z malinami i pianką- również porażka. Wychodzę z założenia że nic na siłę więc czekam na wene ;) A tymczasem zrobiłam pi...

Lubicie tarty i zapiekanki? My bardzo lubimy... :) Bo nie ma to jak konkretny "trójkącik" z pysznym, dobrze doprawionym farszem...Wystarczy chleb tostowy graham, będące zawsze pod ręką dobre jajka, ziemniaki, cebula i kostka twarogu oraz kilka składnik...

Dzisiejsza sałatka to jedna z pierwszych sałatek jakie robiłam za czasów, kiedy w ogóle jeszcze nie gotowałam. Przepis pochodzi z bliżej nieokreślonego źródła internetowego – nawet nie ja go znalazłam. Nie pochwalam dodawania makaronu z zupki chińskiej...

Modna ostatnio dynia hokkaido zagościła w moim piekarniku i muszę przyznać, że trochę mnie zawiodła. Co prawda jej słodki smak idealnie nadaje się do wypieków, czy zupy, ale ciężko zrobić z niej puree. A jak to robimy? Kroimy dynię w ćwiartki i wydłubu...

Dzisiaj przepis na puree z dyni, które w zależności od użytych przypraw można wykorzystać na zupę lub do ciasta.fot. Justyna WójcikSkładniki:dowolna ilość dyniodrobina wody do gotowaniaprzyprawy na ostro: sól, pieprz, chili lub ostra paprykaprzyprawy n...

składniki:2 filety z piersi kurczaka500 ml mleka10 szt. suszonych pomidorów w zalewie3łyżki serka śmietankowegoBieluchsól, pieprz, papryka słodka2 gałązki rozmarynuW umytych, oczyszczonych z błonek i poporcjowanych f...

Niedawno jadłam pyszną zupę - krem z kabaczka i kukurydzy z cheddarem w mojej ulubionej Bułkę przez Bibułkę. Tamten smak pozostał w mojej pamięci i chyba nie potrafię go odtworzyć w swojej kuchni. Zresztą nawet nie próbuję, bo lubię czasami jeść poza d...

Uwielbiam tarty, zarówno te na kruchym cieście jak i te na cieście francuskim. Tym razem proponuję ta pierwsza. Tarta z warzywami na kruchym cieście jest jedną z moich ulubionych. Świetnie pasuje jako obiad i jest przy tym bardzo sycąca. Potrzebn...