Przepis na papryka bez octu

Kokilki to gadżet, który wydawał mi się zbędny. Do momentu, gdy ich nie dostałam :)Zapiekany sernik z brzoskwiniami i kruszonką jest opcją dla szukających czegoś więcej, niż crumble.Składniki na sernik:- 300 g twarożku- 3 łyżki cukru (ksylitolu)- 3 jaj...

Macie czasem tak, że nagle, bez żadnej zapowiedzi, bez żadnych sygnałów ostrzegawczych dopada Was chęć zjedzenia czegoś słodkiego a wokół pustka? No właśnie. Dziś był taki dzień. Na szczęście jednak mam w żelaznej rezerwie przepis na kruche ciastka, do...

Szczupak posiada specyficzny zapach, w połączeniu z kwasem z kiszonej kapusty daje oryginalny smak.Składniki:- Głowa bez oczu i skrzeli- Kręgosłup z płetwami (można dodać dzwonka ryby)- Natka pietruszki- Cebula (krążki)- Seler- Marchew- Korzeń pietrusz...

Wiele przyrządzanych potraw wymaga smażenia lub obsmażenia wstępnego. I nie było by tego tematu gdyby nie fakt , że podczas tej czynności tłuszcz pryska po całej kuchni.No właśnie!Jest to efekt uboczny , nie koniecznie mile widziany w nasze...

Kolejny z serii świątecznych wypieków. Tym razem mazurek z kajmakiem i prażonymi płatkami migdałowymi jak zwykle bez glutenu, nabiału i cukru. Szybki i prosty przepis z gwarancją sukcesu. Bezglutenowy mazurek kajmakowy Wokół przepisu na bezglutenowy ma...

Dietetyczne ciasto bezcukru zdużą ilością bakalii orazorzechów. Bardzo smaczne izdrowe ciasto!   Czas wykonania: 1 h 1h 15 min   Ilość porcji: 16 kawałków (forma 28 cm x 10 cm) Składniki: 2 banany 2 jabłka 50 g suszonej ...

Perła kuchni włoskiej – spaghetti alla carbonara tradycyjnie powstaje bez dodatku śmietany. W moim wydaniu makaron ten jest także bez dodatku sera, jednak w niczym nie ujmuje mu to smaku. Przepis zainspirowany został książką „MammaMia – prawdziwa kuchn...

Galaretki, to jeden z najprostszych deserów, a zarazem wspomnienie z dzieciństwa. Deser po który najchętniej sięgałam. Galaretka jest orzeźwiająca i można się nią zajadać bez końca. Świetnie sprawdza się na przyjęciach. Warto do niej dodać trochę owocó...

Czy kiedykolwiek przypuszczaliście, że można zrobić gofry tylko z dwóch składników?Ja zaryzykowałam... i okazało się, że tak.Jeśli jesteście ciekawi przepisu - znajdziecie go pod zdjęciami.Do gofrów podałam domowe powidła śliwkowe - bez mąk...

Czy u Was tak samo jak u mnie domowa granola znika w zastraszającym tempie? :D Muszę powiedzieć, że to zjawisko dość często mnie spotyka, ale tym razem się mu przeciwstawię! Tak oto powstała zdrowa i naturalna granola w wersji XXL :D Stwierdziłam, że n...

Chociaż na co dzień preferuję zdrową kuchnię (co widać po większości przepisów na blogu), nie ograniczam się jedynie do przepisów "fit". Kiedy więc mama poprosiła mnie o zrobienie ciasta, które niedawno poleciła jej koleżanka, zabrałam się do pracy. Pr...

Domowa produkcja lodów to dla mnie zupełna nowość. Nie mam maszynki do lodów i zawsze wydawało mi się, że nigdy nie będę jej potrzebować, bo w sklepach można kupić wspaniałe lody o niezliczonej ilości smaków. Jednak wystarczyło, że raz skusiłam się na ...

Nie ukrywam, że wraz z mężem należymy do stałej widowni „Kuchennych Rewolucji” – choć nie bezkrytycznej, bo niekiedy formuła tego programu nieco nas irytuje. Świadomie jednak i z tej właśnie inspiracji wybraliśmy „Sielską Zagrodę” na miejsce, w k...

Ten sernik króluje na moim świątecznym stole od kilku lat. Piernikowy spód, intensywnie cynamonowa masa serowa i idealnie komponujący się z całością mus śliwkowy. Czyta poezja! Przepis pochodzi z niezawodnej Kwestii Smaku i robiłam go już w różnych kom...

Proste, nie wymagające wielu składników ciasto, którego jednym z głównych składników jest kasza jaglana. Dodane do niej truskawki, banan i mleko kokosowe tworzą ciasto idealne. Aż trudno uwierzyć, że dłużej się piekło niż robiło! Bo wegańskie, bezglute...

Powrót do pisania przepisów po dłuższej przerwie bywa naprawdę trudny. Ale co zobić skoro od początku grudnia wszem i wobec królują świąteczne receptury i nic z poza tego reperturu nie jest w stanie przebić się do świadomości odbiorców. Nie wiem jak Wy...